Co jeść, gdy masz czerwienicę Vera

Czerwienica prawdziwa to przewlekła choroba krwi, w której organizm wytwarza zbyt wiele czerwonych krwinek. Ten stan może powodować szereg objawów i powikłań. Choroba nie jest spowodowana czynnikami dietetycznymi i nie można jej odwrócić ani opanować żadną konkretną dietą.

Jednakże, jeśli masz czerwienicę prawdziwą, ważne jest, abyś zrozumiał, że wiele poważnych powikłań może zaostrzyć niektóre pokarmy. Musisz wziąć pod uwagę kwestie dietetyczne, aby upewnić się, że jesz w sposób, który pomaga zminimalizować ryzyko powikłań czerwienicy prawdziwej.

Korzyści

Jeśli masz czerwienicę prawdziwą, masz skłonność do nadmiaru czerwonych krwinek krążących w twoim ciele przez całe życie. Może to powodować obniżenie energii, zmęczenie, wrzody żołądka, dnę moczanową i kamienie nerkowe.

Czasami pojawiają się zagrażające życiu zakrzepy krwi, prowadzące do zatoru płucnego (zakrzep krwi, który rozwija się w naczyniu krwionośnym w organizmie), zawału serca i udaru mózgu. Z czasem czerwienica prawdziwa może rozwinąć się w raka krwi. Związane z tym uszkodzenie szpiku kostnego może również predysponować do złamań kości.

Powikłania czerwienicy prawdziwej mogą powodować kalectwo i śmierć. Na szczęście leczenie czerwienicy prawdziwej jest wysoce skuteczne w przedłużaniu zdrowego przeżycia.

Niektóre nawyki żywieniowe mogą zwiększać ryzyko zmęczenia, wrzodów, kamieni nerkowych, zakrzepów krwi i raka. Tak więc możesz wiele zyskać, przyjmując dietę, która nie zwiększa ryzyka tych problemów.

Chociaż zalecenia nie są bardzo restrykcyjne, nawyki żywieniowe, których należy przestrzegać, gdy masz czerwienicę prawdziwą, wymagają planowania i uwagi. Z biegiem czasu nauczysz się dostosowywać do tych modyfikacji i mogą one stać się dla Ciebie zdrowymi nawykami.

Jak to działa

W przypadku czerwienicy prawdziwej musisz przyjąć podejście do określonych strategii żywieniowych przez całe życie. Dobrym pomysłem jest spotkanie się z dietetykiem lub dietetykiem, aby upewnić się, że otrzymujesz odpowiednią ilość kalorii, witamin i minerałów po wyeliminowaniu niektórych pokarmów z diety.

Powinieneś poznać optymalne spożycie kalorii dla swojego wzrostu, wielkości ciała i poziomu aktywności. Dietetyk lub dietetyk może stworzyć kilka przykładowych menu, które z łatwością przygotujesz. Spójrz także na menu restauracji, które lubisz, aby szybko dowiedzieć się, co najlepiej zamawiać lub unikać, jeśli lubisz jeść poza domem.

Czas trwania

Musisz konsekwentnie podchodzić do swojej diety. Nawyki żywieniowe, które najlepiej działają na czerwienicę, są bezpieczne i nie powodują skutków ubocznych. Dlatego zdrowe jest utrzymanie tego podejścia żywieniowego, niezależnie od tego, czy czerwienica prawdziwa jest ciężka, umiarkowana czy łagodna.

Jeśli wystąpią problemy, takie jak wrzód lub kamica nerkowa, lekarz może również zalecić ścisłą modyfikację diety, którą należy przestrzegać, dopóki problem nie ustabilizuje się lub ustąpi.

Co zjeść

Niska energia może być problemem w przypadku czerwienicy prawdziwej. Więc nie możesz skąpić kalorii. Najlepszym sposobem na utrzymanie energii jest unikanie cukrów prostych i spożywanie pokarmów zawierających złożone węglowodany (takie jak warzywa i produkty pełnoziarniste) oraz chude białka. Zapewnią Ci one energię na cały dzień.

W przypadku czerwienicy prawdziwej musisz uzyskać wystarczającą ilość pewnych składników odżywczych, unikając jednocześnie niektórych składników w pożywieniu, które mogą powodować problemy, takich jak:

• Woda: Czerwienica prawdziwa powoduje krążenie nadmiaru czerwonych krwinek w naczyniach krwionośnych i zwiększa ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych i dny moczanowej. Picie wystarczającej ilości wody jest niezbędne do rozwiązania tych problemów. Pobranie dużych ilości wody nie rozwiąże całkowicie tych problemów, ale może pomóc zmniejszyć ich nasilenie i ryzyko.

• Wapń: Czerwienica prawdziwa jest związana z uszkodzeniem szpiku kostnego, co może zwiększać ryzyko złamań kości, dlatego ważne jest, aby zapewnić wystarczającą ilość wapnia w diecie. Ten minerał pomaga budować i utrzymywać wytrzymałość kości.

• Szczawian: Możesz również rozwinąć kamienie nerkowe, stan, który powoduje ból w bokach (ból w dolnej części pleców po jednej stronie) i prawdopodobnie krew w moczu. Ogólnie rzecz biorąc, zaleca się unikanie pokarmów bogatych w szczawiany (takich jak fasola, jagody i warzywa liściaste), które są składnikiem kamieni nerkowych.

• Puryny: Dna moczanowa może wystąpić jako powikłanie czerwienicy prawdziwej. Jest to bolesny rodzaj obrzęku stawów. Ogólnie rzecz biorąc, w przypadku dny moczanowej zaleca się unikanie pokarmów o wysokiej zawartości puryn (takich jak czerwone mięso, podroby, ryby zimnowodne), ponieważ mogą one zwiększyć poziom kwasu moczowego – głównego sprawcy dny moczanowej.

• Tłuszcz: w przypadku czerwienicy prawdziwej ważne jest, aby unikać spożywania zbyt dużej ilości pokarmów o wysokiej zawartości tłuszczu, ponieważ mogą one zwiększać ryzyko powstawania zakrzepów krwi i stanów zapalnych. Należą do nich czerwone mięso z tłuszczem, kurczak ze skórą, potrawy smażone w głębokim tłuszczu lub desery z ciężkich kremów lub dużej ilości masła.

• Przetworzona żywność: Ważne jest, aby jeść świeżą żywność i zminimalizować spożycie wysoko przetworzonej żywności oraz żywności zawierającej konserwanty, które mogą zwiększać ryzyko zapalenia i raka.

• Pokarmy, które drażnią wrzody trawienne: wrzody są kolejnym potencjalnym powikłaniem czerwienicy prawdziwej. Podczas leczenia pomaga unikać alkoholu, napojów zawierających kofeinę, tłustych potraw, czekolady i pikantnych potraw.

Zalecany czas

Do diety najlepiej podchodzić z umiarem. Jedz i pij zbilansowaną dietę przez cały dzień, zamiast być dla siebie zbyt surowym, a następnie łaknąć pokarmów, których ci brakowało.

Wskazówki dotyczące gotowania

Unikaj smażenia żywności w głębokim tłuszczu, ponieważ może to zwiększyć poziom cholesterolu, tłuszczu i szkodliwych tłuszczów trans, które spożywasz. Unikaj również dodawania cukru lub soli do gotowanych potraw, ponieważ mogą one odwadniać i nie dostarczają potrzebnych składników odżywczych.

Modyfikacje

Jeśli rozwinie się owrzodzenie, dna moczanowa lub kamień nerkowy, możesz oczekiwać, że problemy te rozwiążą się dzięki połączeniu leczenia i modyfikacji diety. Twój lekarz może zalecić wprowadzenie tymczasowych zmian, gdy wyzdrowiejesz po tych komplikacjach.

Możesz potrzebować modyfikacji, jeśli masz:

• Kamień nerkowy: Unikaj pokarmów bogatych w szczawiany.

• Wrzód żołądkowo-jelitowy: Unikaj pokarmów i napojów, które podrażniają wrzód.

• Dna moczanowa: Unikaj pokarmów bogatych w purynę.

Rozważania

Możesz potrzebować okresowych badań krwi w celu monitorowania stanu zdrowia, a lekarz może zalecić różne modyfikacje diety w oparciu o wyniki badań krwi.

Ogólnie rzecz biorąc, nawyki żywieniowe, których należy przestrzegać w przypadku czerwienicy prawdziwej, są bardzo podobne do standardowej diety zalecanej przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA). Główna różnica polega na tym, że należy unikać nadmiernego spożycia pokarmów bogatych w szczawiany i produktów bogatych w purynę.

Kiedy ograniczasz spożycie niektórych pokarmów – takich jak fasola i mięso – ważne jest, aby zachować zróżnicowaną dietę, która obejmuje dużą podaż składników odżywczych w tych produktach. Na przykład fasola i mięso są bogate w białko, ale ten składnik odżywczy można również uzyskać z kurczaka, tofu, jajek i nabiału.

Dodatkowo utrzymuj energię, jedząc pokarmy zawierające węglowodany – takie jak brązowy ryż i banany – przez cały dzień i pij dużo wody.

Inne diety Polycythemia Vera

Wśród pomysłów, które zostały zaproponowane w leczeniu czerwienicy prawdziwej, jest unikanie żelaza. To dlatego, że żelazo jest składnikiem hemoglobiny, białka w czerwonych krwinkach. Nie wykazano jednak, aby przyjmowanie żelaza miało wpływ na czerwienicę prawdziwą lub jej objawy i powikłania.

Czerwienica prawdziwa może wpływać na wiele aspektów twojego zdrowia w miarę postępu. Chociaż nie istnieje konkretna dieta policytemii prawdziwej, ważne jest, aby podchodzić do swoich nawyków żywieniowych z uwzględnieniem swojego stanu.

Im lepiej rozumiesz wpływ swojej diety na zdrowie, tym bardziej prawdopodobne jest, że rozwiniesz nawyki żywieniowe, które – wraz z leczeniem – pomogą Ci osiągnąć najlepszą jakość życia z czerwienicą prawdziwą.

Palenie nie jest czynnikiem dietetycznym, ale ten nawyk może mieć szkodliwy wpływ na czerwienicę prawdziwą. Jeśli palisz, zdecydowanie zaleca się rzucenie palenia. Porozmawiaj ze swoim lekarzem o programie rzucania palenia, ponieważ rzucenie na własną rękę jest bardzo trudne.