Co jeść, gdy masz nadczynność tarczycy

Nie ma określonej „diety” dla osób z nadczynnością tarczycy, ale przestrzeganie pewnych zasad żywieniowych może wspierać skuteczność leków na tarczycę i skuteczność planu leczenia.

W zależności od tego, czy masz wartości graniczne, czy pełną diagnozę, Twój lekarz może zasugerować dostosowanie spożycia żywności, aby spowolnić postęp nadczynności tarczycy.

Nauka równoważenia spożycia jodu oraz innych składników wpływających na czynność tarczycy (takich jak soja, selen i warzywa kapustne) może pomóc w utrzymaniu kontroli nad stanem i uniknięciu potencjalnie szkodliwych interakcji z lekami.

Korzyści

Terapia jodem radioaktywnym jest często zabiegiem zalecanym w leczeniu nadczynności tarczycy. Przed tym leczeniem można zalecić pacjentom stosowanie diety o niskiej zawartości jodu. Po leczeniu nadczynności tarczycy większość ludzi kończy się stanem odwrotnym, niedoczynnością tarczycy lub niedoczynnością tarczycy.

Aby zrekompensować brak hormonu tarczycy, zostaniesz umieszczony na syntetycznym leku hormonu tarczycy, zwanym lewotyroksyną (nazwy marek obejmują Synthroid). Regularne badania krwi wskażą, czy Twoje poziomy mieszczą się w idealnym zakresie lub czy dawkowanie leków wymaga dostosowania.

Regularne monitorowanie i niewielkie zmiany w razie potrzeby zwykle pozwalają znaleźć odpowiednią równowagę leków na tarczycę dla Twojego organizmu. Utrzymanie spójnego wzorca żywieniowego, który minimalizuje niektóre pokarmy i składniki, prowadzi do bardziej przewidywalnej funkcji tarczycy.

Biorąc pod uwagę swoją tarczycę przy podejmowaniu decyzji o tym, co jeść i jak gotować, możesz uniknąć wzlotów i upadków zbyt dużej lub zbyt małej dawki hormonu tarczycy (w tym wahań wagi, uczucia gorąca lub zimna, zaburzeń snu i poważniejszych powikłań w sercu i kości).

Jak to działa

Nie ma potrzeby przestrzegania określonego harmonogramu posiłków w przypadku nadczynności tarczycy. Zamiast tego wyrobienie nawyku sprawdzania etykiet żywności i wybierania odpowiednich zamienników wystarczy, aby dostrzec korzyści.

Czas trwania

Zamiast postrzegać te zalecenia jako krótkoterminową dietę, potraktuj je jako ogólne wytyczne, których należy przestrzegać przez całe życie. Podobnie jak w przypadku każdego zdrowego planu żywieniowego, od czasu do czasu zboczenie z kursu prawdopodobnie nie spowoduje znaczących szkód. Prawdopodobnie zauważysz, że czujesz się lepiej, gdy poziom tarczycy jest w normalnym zakresie.

Co zjeść

Sól: Jeśli Twój lekarz zaleca dietę o niskiej zawartości jodu, unikaj soli jodowanej i wybieraj sól morską lub sól niejodowaną.

Owoce morza i wodorosty: Te produkty są naturalnie bogate w jod. Unikaj ich, jeśli Twój lekarz zaleci dietę o niskiej zawartości jodu.

Jaja: żółtka zawierają więcej jodu niż białka. Jeśli jest to zalecane, wybór tylko białka pomoże ci ograniczyć całkowite spożycie jodu.

Soja: Soja zmniejsza wchłanianie hormonu tarczycy z leków i nie powinna być spożywana w dużych ilościach, jeśli przyjmujesz leki tarczycy lub masz niedoczynność tarczycy.

Pokarmy alergizujące: alergie pokarmowe mogą nasilać objawy nadczynności tarczycy. Twój lekarz może chcieć przetestować cię pod kątem typowych alergenów, takich jak nabiał, gluten (z pszenicy), kukurydza, dodatki do żywności i konserwanty, aby upewnić się, że alergie nie przyczyniają się do twojego stanu.

Orzechy brazylijskie: Orzechy brazylijskie są wyjątkowo bogate w selen. Chociaż selen wspomaga funkcjonowanie tarczycy, jego zbyt duża ilość może powodować problemy u osób przyjmujących leki na tarczycę. Jeśli masz nadczynność tarczycy, najlepiej unikać przyjmowania więcej niż 200 mikrogramów selenu dziennie. Tę ilość można łatwo znaleźć w mniej niż 0,5 uncji orzechów brazylijskich.

Warzywa korzeniowe: Istnieje powszechne błędne przekonanie, że warzywa korzeniowe mogą powodować problemy z tarczycą. Jednak eksperci zgadzają się, że nie ma powodu, aby unikać warzyw korzeniowych, jeśli masz nadczynność tarczycy.

Warzywa kapustne: jarmuż, kalafior, kapusta bok choy, brokuły i brukselka to warzywa z rodziny kapustowatych z rodziny Brassicaceae. Spożywane na surowo i w dużych ilościach związki wolotwórcze zawarte w tych warzywach mogą zakłócać pracę tarczycy. Gotowanie warzyw kapustnych i spożywanie ich z umiarem pozwala uniknąć potencjalnych problemów z nadczynnością tarczycy.

Zalecany czas

Jedynym momentem, o który musisz się martwić, jest przyjmowanie leków. Lek na tarczycę należy zawsze przyjmować na pusty żołądek, popijając wodą. Staraj się przyjmować go codziennie o tej samej porze i odczekaj co najmniej 30 minut przed spożyciem jakiejkolwiek innej żywności lub napojów.

Aby uniknąć potencjalnych interakcji, odczekaj cztery godziny po zażyciu leków, aby zastosować środki zobojętniające sok żołądkowy, suplementy wapnia, suplementy żelaza lub multiwitaminy z wapniem lub żelazem.

Zbyt wysoki lub zbyt niski poziom tarczycy może wpływać na poziom energii. Warto zwracać uwagę na pory posiłków, które najlepiej dostarczają energii przez cały dzień.

Dla niektórych osób rzadsze jedzenie pomaga zapobiegać spadkom energii. W przypadku innych lepiej sprawdzają się małe, częste posiłki. Prowadzenie dziennika żywności i odnotowywanie tego, jak się czujesz, może pomóc w określeniu właściwego harmonogramu posiłków.

Wskazówki dotyczące gotowania

Gotowanie w domu zamiast jedzenia w restauracjach ułatwia sprawdzenie, co jest w twoim jedzeniu. Przetworzona żywność częściej zawiera duże ilości składników sojowych i soli (zwykle nie jodowanej). Wybór żywności o krótszej liście składników pomaga uniknąć konserwantów i dodatków, które mogą być uciążliwe przy nadczynności tarczycy.

Modyfikacje

Jeśli masz inne zaburzenia autoimmunologiczne, które mogą towarzyszyć nadczynności tarczycy, takie jak cukrzyca typu 1 lub reumatoidalne zapalenie stawów, konieczne może być podjęcie dodatkowych środków ostrożności dietetycznych.

Rozważania

Niektóre pokarmy osłabiają skuteczność leków na tarczycę, w tym:

• Mączka z nasion bawełny
• Błonnik pokarmowy
• Sok grejpfrutowy
• Soja
• Orzechy włoskie

Kontynuowanie spożywania tych pokarmów jest w porządku, ale należy starać się zachować pewną spójność z przyjmowaniem, aby można było dostosować leki do odpowiedniej dawki.

Osoby z niedokrwistością złośliwą (niedobór witaminy B12) są bardziej podatne na nadczynność tarczycy. Jeśli masz problemy z tarczycą, ważne jest, aby nadążać za pracą laboratoryjną i identyfikować niedobory składników odżywczych, które mogą przyczyniać się do twojego stanu.

Zapytaj swojego lekarza przed rozpoczęciem jakichkolwiek suplementów (w tym multiwitamin i suplementów ziołowych), zwłaszcza jeśli masz problemy z tarczycą na granicy tarczycy lub przyjmujesz leki na tarczycę.

Chociaż należy pamiętać, jak różne pokarmy i suplementy mogą wpływać na tarczycę, jedzenie nie powinno powodować stresu. Dopóki twoje nawyki są względnie spójne i nadążasz za regularnymi wizytami lekarza, twoje leki można dostosować tak, aby poziom tarczycy osiągnął zdrowy zakres.

To normalne, że doświadczasz wahań, zwłaszcza gdy po raz pierwszy zaczynasz radzić sobie z nową diagnozą. Korzystając ze wsparcia lekarza, możliwe jest osiągnięcie zdrowej równowagi z nadczynnością tarczycy.