Dla osób z nieswoistym zapaleniem jelit (IBD) dieta jest głównym problemem. Chociaż nie ma jednej diety przepisanej wszystkim osobom z IBD, istnieje kilka diet medycznych, które można zastosować jako część planu leczenia. W pewnym momencie większość pacjentów zostaje odesłana do domu z gabinetu lekarskiego lub szpitala ze specjalną dietą.
Większość z nich jest z natury restrykcyjna, a pacjenci często szukają sposobów na poszerzenie różnorodności żywności, którą mogą spożywać, jednocześnie wykonując zalecenia lekarzy. W niektórych przypadkach odrobina nieszablonowego myślenia może urozmaicić rodzaje żywności, które można bezpiecznie spożywać.
Oto cztery konkretne diety, które są najczęściej przepisywane pacjentom z IBD. Jednak żadna z tych diet nie powinna być stosowana długoterminowo. W pewnym momencie lekarz powinien dać zgodę na rozpoczęcie dodawania większej ilości pokarmów do diety.
Jeśli lekarz tego nie poinformuje, koniecznie zapytaj, ponieważ celem leczenia powinno być przywrócenie regularnej diety zawierającej różne formy białka, owoce i warzywa.
Wycinanie żywności lub grup żywności z diety przez długi czas może skutkować niedoborami witamin i minerałów. Zawsze skonsultuj się z lekarzem przed rozpoczęciem lub zakończeniem jakiejkolwiek diety.
Czysta dieta płynna
:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-535639761-56a504c43df78cf77285ffb3.jpg)
Wladimir Bulgar / Getty Images
Po operacji jamy brzusznej można przepisać klarowną dietę płynną. Często pierwszy „posiłek”, który pacjentowi przyjmuje dzień lub dwa po operacji jamy brzusznej, zawiera produkty z diety płynnej. Jest to sposób na ułatwienie układu pokarmowego do ponownego przetwarzania żywności po poście, który ma miejsce przed i po zabiegu.
Kiedy pacjentka dobrze sobie radzi na diecie z czystych płynów, jej dieta może być dalej zaawansowana. Po diecie opartej na czystych płynach następna może być dieta pełna płynów, a następnie pokarmy miękkie lub mdłe.
Pacjenci zwykle przechodzą przez te diety powoli, aby dać układowi trawiennemu dużo czasu na dostosowanie się. Może nie być zalecane przejście z diety płynnej na dietę składającą się z regularnych pokarmów stałych. Niektóre pokarmy zawarte w diecie klarownej płynnej:KątKąt
- Herbata
- Kawa
- piwo imbirowe
- Żelki
- Rosół
- Popsicles
- żelatyna
Pełna dieta płynna
Dieta pełnopłynna może zostać przepisana po przejściu pacjenta z diety klarownych płynów jako kolejny mały krok na drodze do pokarmów stałych i powrotu do typowej diety. Kluczową różnicą między dietą czystą płynną a dietą pełnopłynną jest dodanie płynów i pokarmów zawierających przetwory mleczne lub alternatywy dla mleka.
Dla osób z nietolerancją laktozy może to być szczególnie trudne, ponieważ pokarmy zawierające mleko krowie będą musiały zostać zastąpione alternatywami bez mleka (takimi jak soja, migdał lub kokos). Niektóre pokarmy zawarte w pełnej płynnej diecie:KątKąt
- Wszystkie pokarmy na diecie klarownej płynnej
- Mleko (krowy, sojowy, migdałowy)
- Miód
- Zupy kremowe
- Lody
- Sorbet
- Mrożony jogurt
Dieta bez laktozy
Dieta bezlaktozowa może być zalecana w dowolnym momencie dla tych, którzy mają lub są podejrzewani o nietolerancję laktozy. Nietolerancja laktozy powoduje objawy takie jak biegunka, gazy i bóle brzucha, które mogą być trudne do odróżnienia od objawów IBD.
Ponadto jest to powszechny stan. Dlatego wielu lekarzy zaleca pacjentom z IBD lub innymi problemami trawiennymi unikanie produktów mlecznych przez pewien czas, aby sprawdzić, czy ustąpią jakiekolwiek objawy.
Istnieje wiele sposobów na dostarczenie wapnia i witaminy D w diecie bez mleka krowiego, a dietetyk lub dietetyk może pomóc w opracowaniu planu żywieniowego, który nie poświęca witamin i minerałów.
Dieta z ograniczoną zawartością błonnika
Dieta z ograniczeniem błonnika może być zalecana w różnych sytuacjach, na przykład podczas nawrotu choroby lub jako ostatni krok przed wznowieniem diety bez ograniczeń po operacji. Ta dieta składa się z różnych produktów, ale kładzie nacisk na ograniczenie pokarmów zawierających dużą ilość błonnika, takich jak niektóre warzywa i zboża.
Błonnik jest ważną częścią diety, a dieta uboga w błonnik nie jest zalecana w dłuższej perspektywie. Wiele osób z IBD ma problemy z bardzo włóknistą żywnością. Jednak celem planu leczenia jest powrót do nieograniczonej diety, która obejmuje żywność zawierającą błonnik.
Którą dietę należy stosować?
Lekarz i reszta zespołu medycznego będą najlepszym źródłem informacji, jeśli chodzi o plan diety, który jest najlepszy dla IBD. Te ograniczone diety są zwykle stosowane tylko przez krótki czas, a nie jako rozwiązanie długoterminowe. Nawet po operacji jamy brzusznej dieta o niskiej zawartości błonnika powinna być stosowana tylko podczas gojenia. Nie ma to być dieta wieczna, a osoby, które przeszły operację IBD, powinny w większości przypadków móc ponownie dodawać żywność do dieta. Skonsultuj się z lekarzem na temat rozszerzenia wyborów żywieniowych, aby upewnić się, że przyjmowana jest wystarczająca ilość składników odżywczych.
Discussion about this post