Czy jedzenie orzechów włoskich może pomóc obniżyć poziom cholesterolu?

Orzechy włoskie są dobre nie tylko do gotowania – to zdrowe orzechy, które mogą również pomóc Twojemu sercu.

Agencja ds. Żywności i Leków (FDA), uznając właściwości orzechów włoskich obniżające poziom cholesterolu, przyjęła petycję złożoną przez Komisję ds. Orzechów Kalifornijskich w marcu 2004 r., aby wymienić oświadczenie zdrowotne, że orzechy włoskie mogą pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu na etykietach produktów.KątKąt

Odkrycie korzyści płynących z orzechów włoskich pochodzi z wielu badań klinicznych przeprowadzonych przez różne instytucje badawcze na całym świecie. Wyniki pokazują, że spożywanie orzechów włoskich jest korzystne w obniżaniu poziomu cholesterolu.

Orzechy włoskie są również znane z tego, że zmniejszają ryzyko chorób serca i stanów zapalnych.

Orzechy włoskie są zdrowe dla serca

Orzechy włoskie wykazują korzyści zdrowotne dla serca dzięki obecności dużej ilości kwasów tłuszczowych omega-3 i fitosteroli.KątKąt

• Kwasy tłuszczowe omega-3 obniżają poziom trójglicerydów i nieznacznie obniżają poziom LDL (lipoproteiny o niskiej gęstości, zwane również złym cholesterolem). W rzeczywistości orzechy włoskie zawierają największą ilość kwasów tłuszczowych omega-3 w 1 uncji orzechów (tj. jednej garści) w porównaniu z innymi orzechami (2,5 g kwasów tłuszczowych omega-3 w porównaniu z mniej niż 0,5 g w innych orzechach) .KątKąt
• Wydaje się, że fitosterole nieznacznie obniżają poziom cholesterolu LDL, jednak mechanizm, za pomocą którego to robią, nie jest do końca poznany.

Oprócz zdrowych dla serca składników orzechy włoskie zawierają również bogactwo innych składników odżywczych, w tym witaminę E, witaminy z grupy B, błonnik i kilka minerałów.KątKąt

Obniż poziom cholesterolu dzięki orzechom włoskim

Wiele badań dotyczących orzechów włoskich sugeruje, że wystarczy spożywać tylko garść orzechów dziennie, aby uzyskać korzystne działanie tych orzechów na obniżenie cholesterolu.

FDA zgadza się z tym oświadczeniem zdrowotnym, które będzie znajdować się na każdej zakupionej torebce orzechów włoskich i będzie zawierać następujące stwierdzenie: „Badania wspierające, ale nie rozstrzygające pokazują, że spożywanie 1,5 uncji orzechów dziennie, jako część niskiej zawartości tłuszczów nasyconych i niskiego poziomu cholesterolu dieta, a niepowodowanie zwiększonego spożycia kalorii może zmniejszyć ryzyko choroby wieńcowej serca [and calorie] zawartość.”

Dowód Orzechy Włoskie Niższy Cholesterol

Wiele badań wskazuje na przydatność orzechów włoskich w obniżaniu poziomu cholesterolu. Niektóre z najważniejszych to:

• Pierwsze badanie dotyczące zalet orzechów włoskich zostało przeprowadzone na Uniwersytecie Loma Linda w 1993 roku.KątBadanie to ujawniło, że kontrolowana dieta zawierająca orzechy włoskie znacznie obniża poziom cholesterolu LDL w porównaniu z dietą Step One produkowaną przez American Heart Association. Dieta kontrolowana była zmodyfikowaną wersją diety Step One, z wyjątkiem tego, że część kwasów tłuszczowych w diecie zastąpiono orzechami włoskimi.
• Badanie przeprowadzone na Harvardzie, przedstawiające korzyści płynące z orzechów, wykazało, że wysokie spożycie orzechów w diecie zmniejszyło ryzyko nagłej śmierci sercowej w 2002 roku.KątOprócz tego, wiele badań wyjaśniło korzyści płynące ze spożywania orzechów włoskich i innych pokarmów zawierających kwasy tłuszczowe omega-3, powołując się na to, że spożywanie dużych ilości tych produktów zmniejsza ryzyko udaru i zatykania tętnic.

Najważniejsze jest to, że orzechy włoskie to zdrowa przekąska zawierająca ważne składniki odżywcze, które mogą pomóc w utrzymaniu zdrowego poziomu cholesterolu i serca. To zdumiewające, że większość badań wykazała, że ​​wystarczy jedna garstka dziennie, aby osiągnąć ten korzystny efekt.