Błonnik jest ważną częścią zdrowej diety, a większość ekspertów zaleca, aby zarówno dzieci, jak i dorośli spożywali dietę bogatą w błonnik. są mniej podatne na… choroby serca lub problemy z jelitami, w tym zaparcia i nowotwory”.
Spożywanie pokarmów bogatych w błonnik jest szczególnie ważne w zapobieganiu i leczeniu zaparć u dzieci.
Zalecenia
Ile błonnika potrzebują dzieci? Zazwyczaj zaleca się, aby ilość błonnika, którą dziecko spożywało każdego dnia, była równa jego wieku w wieku plus 5 lat. Zatem 5-latek potrzebuje 10 g błonnika każdego dnia, a 12-latek około 17g. Wielu ekspertów od żywienia uważa jednak, że to za mało błonnika.
Najnowsze zalecenia mówią, że dzieci powinny spożywać około 14 g błonnika na każde 1000 spożywanych kalorii. Ale ponieważ liczenie kalorii nie jest zalecane dla dzieci (lub dorosłych) – a większość ludzi nie liczy spożycia błonnika w ciągu dnia – istnieją praktyczne sposoby na zapewnienie, że Twoje dzieci zaspokoją codzienne zapotrzebowanie na błonnik.
Tak więc oczywiście starsze dzieci, które jedzą więcej kalorii, powinny również otrzymywać więcej błonnika w swojej diecie. Niektóre ogólne zalecenia dotyczące błonnika dla dzieci obejmują:
- Dzieci w wieku od 1 roku do 3 lat powinny otrzymywać około 19 g błonnika dziennie
- Dzieci w wieku od 4 do 8 lat powinny codziennie otrzymywać około 25 g błonnika
- Dziewczynki w wieku od 9 do 13 lat powinny codziennie otrzymywać około 26 g błonnika
- Chłopcy w wieku od 9 do 13 lat powinni codziennie otrzymywać około 31 g błonnika
- Dziewczynki w wieku od 14 do 18 lat powinny codziennie otrzymywać około 26 g błonnika
- Chłopcy w wieku 14-18 lat powinni codziennie otrzymywać około 38g błonnika
Ile błonnika każdego dnia dostaje w diecie Twoje dzieci?
Pokarmy bogate w błonnik
Ogólnie rzecz biorąc, dobre źródła błonnika obejmują wiele owoców, warzyw, roślin strączkowych (fasola) oraz pełnoziarniste pieczywo i płatki zbożowe. Jeśli chcesz podawać co najmniej jeden pokarm bogaty w błonnik do każdego posiłku i przekąski, Twoje dziecko powinno codziennie spełniać swoje zapotrzebowanie na błonnik.
Aby znaleźć żywność bogatą w błonnik dla swojej rodziny, przeczytaj etykietę żywieniową żywności, aby zobaczyć, ile jest w niej błonnika. Pamiętaj, że produkty takie jak owoce, warzywa, rośliny strączkowe i produkty pełnoziarniste mogą nie być oznakowane. Celuj w pokarmy, które naturalnie zawierają więcej błonnika, takie jak brokuły, makaron pełnoziarnisty i mózg owsiany, a nie pokarmy, które zawierają izolowane włókna.
Na przykład płatki pełnoziarniste zapewniają dużą dawkę błonnika naturalnie z całych ziaren. Ogólnie rzecz biorąc, żywność bogata w błonnik zawiera co najmniej 5 g błonnika na porcję lub więcej. Te, które są dobrym źródłem błonnika, zawierają co najmniej 2,5 g błonnika na porcję.
Wybór żywności o wysokiej zawartości błonnika | |
---|---|
Żywność | Błonnik (w gramach) |
1/2 szklanki gotowanej fasoli lub soczewicy | 6-9 gramów |
1 szklanka malin lub jeżyn | 8 gramów |
1 szklanka jagód | 4 gramy |
1/2 banana | 1,5 grama |
1/2 gruszki | 3 gramy |
1/2 pomarańczy lub jabłka | 2 gramy |
1 uncja rodzynek | 1 gram |
1/2 szklanki ugotowanych pełnych ziaren | 2-4 gramy |
1/2 szklanki ugotowanego pełnoziarnistego makaronu | 3 gramy |
1 kromka chleba pełnoziarnistego | 2-5 gramów |
3/4 szklanki płatków pełnoziarnistych | 5-6 gramów |
1/2 szklanki ugotowanego groszku | 7 gramów |
1 średnia marchewka | 1,5 grama |
1/2 awokado | 7 gramów |
1/2 uncji orzechów/nasion | 1-2 gramy |
1/2 szklanki ugotowanych brokułów | 2,5 grama |
1/2 średniego pieczonego ziemniaka (słodkiego lub brunatnego) | 2 gramy |
Kolejną dobrą zasadą jest to, że pokarmy bogate w tłuszcze mają zwykle niską zawartość błonnika. Chociaż dieta o niskiej zawartości błonnika może pomóc dzieciom z nadmiernymi wzdęciami, gazami i biegunką, nie jest to coś, co większość ekspertów zaleca dzieciom. Porozmawiaj ze swoim pediatrą, aby upewnić się, że Twoje dzieci otrzymują wystarczającą ilość błonnika w swojej diecie.
Discussion about this post