9 alternatyw bez orzeszków ziemnych dla kanapki z masłem orzechowym

Jeśli masz alergię na orzeszki ziemne, znalezienie alternatywy bez orzeszków ziemnych dla kanapki z masłem orzechowym może być wyzwaniem. Jest coś bardzo satysfakcjonującego w połączeniu kremowego (lub chrupiącego) masła orzechowego i galaretki ze świeżym pieczywem, a jeśli po wprowadzeniu do PB&J zdiagnozowano u Ciebie alergię na orzeszki ziemne, możesz czuć się pozbawiony ulubionej kanapki.

Na szczęście istnieje jednak kilka przyzwoitych alternatyw dla masła orzechowego, nie wspominając o dodatkowych opcjach, które mogły nie przypaść Ci do głowy.

Więc jeśli nie możesz mieć masła orzechowego z powodu alergii na orzeszki ziemne, istnieje mnóstwo substytutów, które mogą pasować do rachunku. Oto dziewięć zdrowych, pożywnych alternatyw dla masła orzechowego:

1. Kanapka z masłem słonecznikowym i konfiturą malinową

Masło z nasion słonecznika to masło z nasion słonecznika. Jest uważany za bezpieczną alternatywę dla osób z alergią na orzechy ziemne i orzechy. Masło z nasion słonecznika jest dobrym źródłem witaminy E, żelaza i błonnika. Kromkę chleba posmarować masłem słonecznikowym i posypać konfiturą malinową. Szukaj tych marek masła słonecznikowego: SunButter, Once Again Organic i Thrive Market Organic.

2. Szynka i ser z musztardą ziarnistą na chlebie żytnim

Pakowane i krojone szynki i ser to najbezpieczniejszy wybór pod względem alergenów. Przeczytaj etykietę składnika pod kątem potencjalnych alergenów, ponieważ przetwarzanie w zakładach produkcyjnych i zanieczyszczenie krzyżowe mogą stanowić prawdziwy problem. Pozyskiwanie szynki i sera prosto z lady delikatesowej może być ryzykowne, ponieważ może zostać skażone krzyżowo alergenami podczas krojenia i pakowania.

3. Indyk, sałata, pomidor i hummus na chlebie pełnoziarnistym

To samo dotyczy indyka, jak i szynki i sera — kup go w opakowaniach jednostkowych i pokrojonych w plastry i upewnij się, że dokładnie sprawdziłeś listę składników pod kątem alergenów. Użyj hummusu (który występuje w wielu smakach) jako pasty do smarowania, aby dodać więcej białka i smaku. Hummus wytwarzany jest z ciecierzycy (fasola garbanzo) i tahini, czyli zmielonych nasion sezamu. Pomimo przynależności ciecierzycy do rodziny strączkowych, hummus jest zwykle tolerowany z alergią na orzeszki ziemne. Skontaktuj się z lekarzem, jeśli nie masz pewności.

4. Hummus w picie nadziewany resztkami sałaty

Posmaruj wnętrze kieszonki pita hummusem i napełnij ją resztkami sałaty lub sałatkami w workach. Ta kanapka jest cudownie chrupiąca i naładowana białkiem, błonnikiem oraz witaminami i minerałami.

5. Masło sojowe z plastrami banana na pieczywie pełnoziarnistym

Masło sojowe to popularna alternatywa dla masła orzechowego. Ten kremowy krem ​​do smarowania zrobiony z ziaren soi jest pełen błonnika, białka i zdrowych tłuszczów. Nałóż trochę masła sojowego na pełnoziarnisty chleb i połóż plasterki banana, aby uzyskać satysfakcjonujący lunch lub posiłek śniadaniowy. Poszukaj marek Don’t Go Nuts i Wowbutter, które nie zawierają orzechów.

6. Tahini (masło sezamowe) z posiekanymi brokułami i marchewką na bułce

Rozłóż podzieloną bułkę z obu stron tahini (która jest zrobiona z nasion sezamu) i ułóż w stos posiekane brokuły i marchewki (są one paczkowane w większości działów produktów spożywczych w twoim sklepie spożywczym). Będziesz mieć chrupiącą, bogatą w błonnik, wypełnioną białkiem kanapkę, która jest pełna zdrowych tłuszczów.

7. Masło migdałowe i pokrojone jabłka

Czasami kanapki nie ma w kartach. Wypróbuj tę opcję bez orzeszków ziemnych, bez kanapek na lunch lub jako pomysł na przekąskę. Masło migdałowe powstaje z migdałów, które są orzechami drzewnymi. Masło migdałowe jest bogate w błonnik, witaminę E i zdrowe tłuszcze. W rzeczywistości migdały zawierają najwięcej składników odżywczych w przeliczeniu na kalorię spośród wszystkich orzechów.

8. Masło nerkowca na angielskiej muffince z rodzynkami

Masło nerkowca jest wytwarzane z orzecha nerkowca, więc jest bezpieczne dla osób z alergią na orzechy ziemne, ale nie dla osób z alergią na orzechy. Rozłóż masło z orzechów nerkowca na gorącej angielskiej muffince, aby uzyskać odrobinę roztopionego masła orzechowego, a na wierzchu dodaj rodzynki, aby uzyskać dodatkową dawkę żelaza.

9. Kanapka z masłem z pestek dyni i miodem

Masło z pestek dyni różni się od masła z pestek dyni, które jest wytwarzane z pomarańczowego miąższu dyni. Masło z pestek dyni powstaje z prażenia pestek dyni i zmielenia ich w blenderze do konsystencji masła. Posmaruj kromki chleba masłem z pestek dyni i skrop odrobiną miodu, aby otrzymać pożywną i pyszną kanapkę z masłem orzechowym.

Diagnoza alergii na orzeszki ziemne oczywiście wyklucza tradycyjną kanapkę z masłem orzechowym i galaretką. Ale otwiera też zupełnie nowy świat ciekawych pomysłów na lunch. Wymieszaj i dopasuj je lub stwórz własne, a może się okazać, że nie przegapisz tych pysznych, kremowych kanapek z masłem orzechowym i galaretką (a przynajmniej nie za dużo).