Dlaczego jedzenie kiwi może poprawić Twoje samopoczucie

Według nowych badań spożywanie dwóch owoców kiwi dziennie może poprawić nastrój i ogólne samopoczucie. Badanie dotyczyło w szczególności kiwi SunGold.KątKąt

Wrześniowe badanie było sponsorowane przez Zespri, producenta SunGold Kiwifruits, a wyniki opublikowano w czasopiśmie Nutrients. Badacze podzielili 167 dorosłych na trzy grupy. Jedna grupa spożywała dwa kiwi SunGold (dostarczające około 260 mg witaminy C dziennie), druga grupa codziennie przyjmowała tabletkę witaminy C do żucia (dostarczająca 250 mg witaminy C dziennie), a trzecia grupa codziennie przyjmowała tabletkę placebo do żucia.

Okres interwencji trwał cztery tygodnie i kończył się „okresem wypłukiwania”, aby umożliwić naukowcom sprawdzenie, czy jakiekolwiek pozytywne wyniki utrzymają się po zatrzymaniu interwencji.

Zgodnie z wynikami badania, osoby, które jadły dwa owoce kiwi i osoby, które codziennie przyjmowały suplement witaminy C, miały poziom witaminy C w osoczu, który osiągnął poziom nasycenia w ciągu dwóch tygodni. Gdy stężenie witaminy C w osoczu osiągnie nasycenie, dodatkowa witamina C jest głównie wydalana z moczem i nie jest wykorzystywana przez organizm.

Poza pozytywnymi wynikami witaminy C w osoczu, wyniki wydają się być nieco lepsze dla grupy kiwi. Ci, którzy jedli kiwi, wykazali znaczną poprawę nastroju i samopoczucia w okresie interwencji, a wyniki te utrzymywały się podczas wypłukiwania.

Chociaż osoby z grupy, które przyjmowały suplementy witaminy C, również doświadczyły pozytywnych wyników – w szczególności zmniejszyły zmęczenie i poprawiły samopoczucie – wyniki te były widoczne tylko wtedy, gdy osoba rozpoczęła próbę z niedoborem witaminy C. Osoby, które przyjmowały suplementy witaminy C przy braku niedoborów, nie odczuły żadnego wpływu na witalność. Odwrotnie, osoby z grupy SunGold kiwi doświadczyły pozytywnych wyników, niezależnie od ich wyjściowego poziomu witaminy C.

„To badanie pokazuje, w jaki sposób pozyskiwanie składników odżywczych ze źródeł żywności może być korzystne – aw niektórych przypadkach nawet bardziej korzystne niż pozyskiwanie składników odżywczych z suplementów” – mówi Verywell Brittany Scanniello, RD, LD, zarejestrowany dietetyk z Kolorado.

Dlaczego SunGold Kiwi?

SunGold Kiwi to wyjątkowa marka odmiany kiwi, która ma złoty miąższ i jest bogata w witaminę C. Są tak bogate, że dwa kiwi dostarczą Ci więcej witaminy C niż pomarańcza.

Autorzy badania sugerują, że zawartość witaminy C w kiwi SunGold może być ważną częścią tego, jak poprawia witalność; jednak może to nie być jedyny czynnik do rozważenia.

W badaniu pozytywne skutki jedzenia kiwi SunGold były większe niż zwykłe przyjmowanie suplementu witaminy C. Może istnieć istotna różnica między suplementacją jednego składnika odżywczego tabletką witaminy C a dostarczaniem tej samej ilości witaminy C z całych owoców.

Rola diety w witalności

Witalność jest wynikiem subiektywnym i wiąże się z uczuciem mniejszego zmęczenia, poprawy nastroju i bycia aktywnym.KątWiele czynników może odgrywać rolę w poprawie witalności, takich jak uzyskanie wysokiej jakości snu.KątWykazano również, że praktykowanie jogi poprawia samopoczucie.KątKąt

Uważa się również, że dieta odgrywa pewną rolę. Wcześniejsze badania sugerują, że spożywanie owoców i warzyw – z których wiele jest bogatym źródłem witaminy C – wiąże się z poprawą poczucia witalności, mniejszą depresją i innymi pozytywnymi skutkami.KątKąt

Kiedy jesz kiwi, nie tylko otrzymujesz witaminę C, ale także zdrową dawkę błonnika, kwasu foliowego, potasu i innych składników odżywczych. W połączeniu te składniki odżywcze mogą odgrywać większą rolę w witalności niż pojedynczy składnik odżywczy.

Witamina C

Niedobór witaminy C został powiązany z depresją i zmęczeniem. Dlatego odpowiednie spożycie witaminy C (co jest bardziej prawdopodobne u osób stosujących dietę bogatą w produkty) może być czynnikiem wpływającym na wpływ kiwi na witalność.KątKąt

„Chociaż często reklamowana jako „wzmacniacz odporności”, korzyści płynące ze spożywania owoców i warzyw bogatych w witaminę C wydają się znacznie wykraczać poza potencjalne zapobieganie chorobom” – mówi Verywell Elise Compston, RD, LD, dietetyk z Reno.

„Inne podobne badanie sugeruje, że osoby spożywające więcej owoców i warzyw mają ogólną poprawę nastroju” – mówi Compston. „W rzeczywistości wysokie spożycie owoców i warzyw (około 7-8 porcji dziennie) przewidywało poprawę nastroju osób nazajutrz.”KątKąt

Brak wystarczającej ilości witaminy C w organizmie może spowodować, że organizm nie będzie wytwarzał wystarczającej ilości neuroprzekaźnika dopaminy „dobrego samopoczucia”. Spożywanie większej ilości pokarmów bogatych w witaminę C może pomóc w zapobieganiu lub przynajmniej zmniejszeniu ryzyka niedoboru.

Wykazano, że niektóre produkty spożywcze odgrywają bezpośrednią rolę w poprawie witalności, w tym owoce morza, sok z granata, i jak pokazują ostatnie badania, kiwi.

Wszystkie te produkty zawierają „błyszczącą gwiazdę” składników odżywczych, takich jak witamina C lub kwasy tłuszczowe DHA, ale pytanie brzmi, czy jest to pojedynczy składnik odżywczy, czy kombinacja składników odżywczych, które dostarcza żywność, która ma pozytywny wpływ na witalność. W przypadku kiwi owoc zawiera witaminę C wraz z innymi dobroczynnymi składnikami odżywczymi, takimi jak błonnik.

„Powstające badania sugerują, że mogą istnieć powiązania między zdrowszym mikrobiomem a zdrowiem psychicznym. Pokarmy bogate w błonnik, takie jak kiwi, mogą pomóc we wspieraniu pożytecznych bakterii w jelitach” – mówi Compston. Dlatego kiwi mogą wspierać witalność z wielu powodów, nie tylko ze względu na zawartość witaminy C.

Co jeśli nie lubisz kiwi?

Jeśli nie lubisz kiwi (lub masz alergię na kiwi), wiedz, że nie są one jedynym pokarmem, który jest bogatym źródłem witaminy C, błonnika i innych ważnych składników odżywczych. „Jeśli nie dbasz o kiwi, ale pragniesz innych naturalnych źródeł witaminy C i innych składników odżywczych, możesz cieszyć się produktami takimi jak truskawki, pomarańcze, grejpfruty i brokuły” – Carrie Gabriel, MS, RD, zarejestrowana dietetyka z Los Angeles , mówi Verywell.

Gabriel mówi również, aby nie skupiać się tylko na swojej diecie, jeśli chcesz wesprzeć lub poprawić swoją witalność. „Podczas gdy jedzenie niektórych owoców i warzyw to świetny wybór, robienie innych rzeczy, takich jak dobry sen, picie odpowiedniej ilości wody i ograniczanie alkoholu, może zdziałać cuda dla twojego nastroju, energii i ogólnego samopoczucia” – mówi Gabriel.

Compston zgadza się, dodając, że „należy najpierw pominąć suplementy i wybrać żywność. Poza możliwością poprawy nastroju, pełnowartościowa żywność bogata w witaminę C zawiera również inne witaminy i minerały, błonnik pokarmowy i ochronne fitochemikalia, których nie ma w jednoskładnikowych suplementach.

Fitochemikalia, które znajdują się w owocach kiwi i innych produktach spożywczych, „powiązane są z poprawą zdrowia oczu, redukcją wolnych rodników i ryzykiem chorób serca i raka oraz spowalnianiem przedwczesnego starzenia się” – mówi Compston.

Jeśli lubisz kiwi, istnieje wiele powodów, dla których warto je regularnie spożywać, a jeśli masz niedobór witaminy C, mogą one pomóc w poprawie poziomu (i samopoczucia). Jeśli ich nie lubisz, istnieje wiele innych pokarmów bogatych w witaminę C, które mogą zapewnić również inne korzyści odżywcze.

Możesz mieć kiwi lub dwa kiwi dziennie, aby powstrzymać lekarza, ale jeśli masz niski poziom jakichkolwiek składników odżywczych, powinieneś porozmawiać z lekarzem o najlepszym sposobie leczenia.