Jeśli masz celiakię, prawdopodobnie wiesz, że oznacza to, że twoje ciało reaguje na białko glutenowe znajdujące się w ziarnach pszenicy, jęczmienia i żyta, atakując wyściółkę jelita cienkiego.
U niektórych osób z tym schorzeniem powoduje to poważne objawy żołądkowo-jelitowe, w tym biegunkę, zaparcia i ból brzucha. Ale inne osoby z celiakią nie zauważają poważnych objawów trawiennych.KątMogą mieć inne objawy celiakii, w tym zmęczenie i problemy neurologiczne… lub mogą nie mieć żadnych objawów.
jeśli masz celiakię bez zauważalnych objawów, twój stan nazywa się „cichą celiakią” lub „bezobjawową celiakią”.KątKąt
Podczas gdy cicha celiakia może być całkowicie bezobjawowa, może wystąpić atrofia kosmków (uszkodzenie wyściółki jelit w kształcie palca), zapowiadając ewentualny rozwój jawnego i potencjalnie ciężkiego uszkodzenia jelit.
Jak objawia się cicha celiakia
W dzisiejszych czasach, wraz ze wzrostem świadomości na temat celiakii, znacznie więcej osób jest diagnozowanych jako celiakia po prostu dlatego, że rozpoznano je podczas badań przesiewowych, a nie z powodu objawów. Gdy u kogoś w Twojej rodzinie zdiagnozowano celiakię, zalecenia lekarskie wymagają zbadania wszystkich bliskich krewnych.KątTo badanie przesiewowe może wykryć przypadki bezobjawowej celiakii.
U innych osób rozpoznaje się celiakię, ponieważ mają pokrewne schorzenia, takie jak choroba tarczycy lub anemia, a ich lekarze kierują ich na badania przesiewowe w kierunku celiakii.
U wielu z tych osób diagnoza jest zaskoczeniem (a nawet szokiem); jeśli nie masz objawów trawiennych, prawdopodobnie jesteś zdumiony, gdy odkryjesz, że masz poważny stan dotyczący przewodu pokarmowego.
Wyzwania diety bezglutenowej
Może być trudno przejść i pozostać bezglutenowym, jeśli nie zauważysz objawów swojego stanu. Nie ma wątpliwości, że jedzenie bezglutenowe może być skomplikowane i trudne, a oszustwo na diecie bezglutenowej jest dość kuszące, jeśli nie masz objawów.
Istnieją jednak dwa powody, aby pozostać bezglutenowym, nawet jeśli nie zauważysz poważnych objawów po spożyciu glutenu.
Pierwszym z nich jest ochrona twojego zdrowia na dłuższą metę. Oszukiwanie na diecie może przyczynić się do poważnych problemów zdrowotnych, w tym niedożywienia, bezpłodności, osteoporozy, a nawet niektórych nowotworów. KątKąt KątKąt
Nawet oszukiwanie diety raz lub dwa razy w miesiącu może zapobiec gojeniu się jelit i może utrwalić nieprawidłową odpowiedź immunologiczną, która powoduje chorobę, zasadniczo niszcząc korzyści płynące z jedzenia bezglutenowego.
Ponadto wiele osób z celiakią, w tym niemą lub bezobjawową celiakią, może rozwinąć inne choroby autoimmunologiczne, takie jak reumatoidalne zapalenie stawów i łuszczyca,Kątjeśli nadal spożywają gluten. Chociaż niewiele jest badań na ten temat, niektóre badania sugerują, że dieta bezglutenowa może zapobiegać lub pomagać w leczeniu tych schorzeń.KątKąt
Korzyści z diety bezglutenowej
Drugim powodem, aby pozostać bezglutenowym, nawet jeśli nie zauważysz poważnych objawów po spożyciu glutenu, jest to, że możesz poczuć się lepiej.
Jako tak zwana „cicha celiakia” nie powinieneś zakładać, że nie zauważysz poprawy zdrowia po przyjęciu ścisłej diety bezglutenowej. W rzeczywistości ostatnie badania wskazują na coś przeciwnego: osoby z niemą celiakią, które stosują dietę bezglutenową, faktycznie zgłaszają poprawę stanu zdrowia.
Badania sugerują, że osoby z niemą celiakią mają tendencję do normalizacji objawów o niskim nasileniu i rozpoznają je dopiero po poprawie dzięki diecie bezglutenowej.
W badaniu ogłoszonym na konferencji Tygodnia Chorób Pokarmowych w 2011 r. fiński zespół badawczy przyjrzał się 40 osobom, które nie miały objawów trawiennych, ale które uzyskały pozytywny wynik testu na celiakię w bardzo specyficznym badaniu krwi na celiakię.KątWszyscy mieli też jakieś uszkodzenia jelit.
Naukowcy podzielili grupę na dwie części, przypisując połowę pacjentów do diety bezglutenowej, a drugą połowę do regularnej diety zawierającej gluten. Następnie śledzili je przez rok za pomocą ankiet zaprojektowanych w celu oceny zarówno objawów żołądkowo-jelitowych, jak i związanej ze zdrowiem jakości życia.
Co znalazło badanie?
Badanie wykazało, że wyniki ankiety – zarówno w zakresie objawów, jak i jakości życia – poprawiły się w grupie stosującej dietę bezglutenową, podczas gdy wyniki pozostały takie same w grupie stosującej zwykłą dietę. Ponadto poziom kwasu foliowego i witaminy B12 poprawił się w grupie osób bezglutenowych, ale pozostał taki sam w grupie z dietą normalną.
Mimo że grupa stosująca dietę bezglutenową nie zauważyła wcześniej objawów, zgłaszała, że podczas jedzenia bezglutenowych zaobserwowano pewne drobne objawy – w tym refluks, wzdęcia, wzdęcia brzucha i wzdęcia. Naukowcy wykonali również powtórne biopsje w obu grupach i zauważyli poprawę w zakresie uszkodzeń jelit w grupie spożywającej produkty bezglutenowe.
Po roku badań naukowcy przeszli z grupy spożywającej gluten na dietę bezglutenową. Gdy wszyscy w badaniu spożywali produkty bezglutenowe przez cały rok, przeprowadzili ankietę wśród uczestników badania.
Wyniki? Aż 85 procent stwierdziło, że nadal będzie jadło produkty bezglutenowe, a 58% oceniło badania przesiewowe w kierunku celiakii i późniejszą diagnozę jako „pozytywne” lub nawet „bardzo pozytywne”.
Nawet jeśli jesteś prawdziwą cichą celiakią i nie masz prawdziwych objawów, zwłaszcza żołądkowo-jelitowych, po przejściu na dietę bezglutenową nadal możesz zauważyć korzyści zdrowotne, a może nawet zauważyć kilka drobnych dolegliwości. Ponadto, możesz ewentualnie uchronić się przed dodatkowymi problemami zdrowotnymi, stosując dietę bezglutenową.
Discussion about this post