Co to jest kofeina?
Kofeina to stymulant w kawie, herbacie, czekoladzie i napojach gazowanych, który zmniejsza zmęczenie, zwiększa czujność i dodaje energii. Może również powodować bezsenność, bóle głowy, odwodnienie i wysokie ciśnienie krwi, jeśli nie będziesz ostrożny. Dla wielu kofeina jest narzędziem, które pomaga im się obudzić, pobudzić i skoncentrować. Zhakuj jego zalety, a może pomóc Ci przetrwać dzień.
Kofeina to biała, gorzka substancja, która występuje naturalnie w ponad 60 roślinach, w tym w ziarnach kawy, liściach herbaty i strąkach kakao używanych do produkcji czekolady. Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) uważa, że kofeina jest zarówno dodatkiem do żywności, jak i lekiem.
Ilość kofeiny w jedzeniu i napoju jest różna. W przypadku kawy i herbaty ilość kofeiny na filiżankę zależy od marki, rodzaju użytych ziaren lub liści, sposobu przygotowania i czasu zaparzania. Kawa może zawierać zaledwie dwa miligramy kofeiny (kawa bezkofeinowa) na filiżankę i nawet 200 miligramów na filiżankę. Twoja typowa herbata zawiera około 40 miligramów kofeiny, ale może wynosić od dziewięciu do 110 miligramów. Dwanaście uncji napoju gazowanego / napoju bezalkoholowego zawiera zwykle od 30 do 60 miligramów kofeiny. Osiem uncji napoju energetycznego ma od 50 do 160.
Jaki wpływ na organizm ma kofeina?
Kofeina przenika do krwiobiegu z żołądka i jelita cienkiego. Gdy kofeina dostanie się do krwioobiegu, stymuluje centralny układ nerwowy – nerwy, mózg i rdzeń kręgowy – dzięki czemu czujesz się bardziej przebudzony i czujny. Kofeina zmniejsza zmęczenie oraz poprawia skupienie i koncentrację. Powoduje również uwalnianie kwasu w żołądku, a po spożyciu kofeiny możesz mieć zgagę lub niestrawność.
Kiedy pijesz lub jesz kofeinę, wzmacnia się sygnalizacja dopaminowa w mózgu. Dopamina to substancja chemiczna, która pomaga kontrolować motywację, emocje i ruch. Czujesz się bardziej czujny i obudzony, gdy sygnalizacja wzrasta.
Ile kofeiny to za dużo?
Przeciętny dorosły Amerykanin spożywa 200 mg kofeiny dziennie. Jest to odpowiednik dwóch filiżanek kawy o pojemności pięciu uncji lub czterech 12 uncji coli. Spożywanie do 400 mg lub czterech filiżanek kawy nie powoduje problemów dla większości ludzi. Ale kofeina wpływa na ludzi w różny sposób, w zależności od ich wielkości, płci i wrażliwości na nią. Jeśli jesteś wrażliwy na kofeinę, nawet umiarkowane ilości mogą powodować bezsenność (problemy ze snem), szybkie tętno, niepokój i uczucie niepokoju. Eksperci ds. zdrowia i żywienia zgadzają się, że spożywanie ponad 600 mg kofeiny dziennie (odpowiednik czterech do siedmiu filiżanek kawy) to za dużo.
Jakie są objawy zbyt dużej ilości kofeiny?
Objawy zbyt dużej ilości kofeiny mogą obejmować:
- Ból głowy, nerwowość, zawroty głowy.
- Drżenie lub drżenie.
- Bezsenność lub sen, który jest „włączany i wyłączany” przez całą noc.
- Szybujące bicie serca lub nieprawidłowe bicie serca.
- Wzrost ciśnienia krwi.
- Odwodnienie.
Kto powinien unikać kofeiny?
Kofeina w diecie nie jest bezpieczna dla wszystkich. Zapytaj swojego lekarza, ile jest w porządku dla Twojego wyjątkowego ciała. Możesz chcieć unikać kofeiny, jeśli:
- Masz jakiekolwiek zaburzenia snu, takie jak bezsenność.
- Masz wrzody lub GERD.
- Są w ciąży.
- Karmią piersią.
- Masz migreny lub przewlekłe bóle głowy.
- Masz wysokie ciśnienie krwi.
- Weź niektóre środki pobudzające, antybiotyki, leki na astmę i leki nasercowe. Leki te mogą wchodzić w interakcje z kofeiną.
- Czy dziecko lub nastolatek.
- Miejcie niepokój.
- Miej szybkie lub nieregularne bicie serca.
Czy kofeina uzależnia?
Wiele osób rozwija tolerancję na kofeinę. Oznacza to, że Twoje ciało dostosowuje się i przyzwyczaja do spożywania kofeiny każdego dnia. Z biegiem czasu może się okazać, że musisz zwiększać spożycie kofeiny, aby osiągnąć pożądane efekty czujności i zdolności do koncentracji.
Twoje ciało może być uzależnione od kofeiny, ale technicznie nie jest to uzależnienie. Podnosi dopaminę, ale jej poziom jest niewielki. Nielegalne stymulanty, takie jak metamfetamina („met”) i MDMA („ekstaza” lub „molly”), powodują ogromny wzrost, który zakłóca obwody nagrody w mózgu. Stajesz się „uzależniony” od ekstazy i „uzależniony” od kofeiny.
Jak długo kofeina utrzymuje się w ludzkim ciele?
Efekty działania kofeiny można odczuć już po 15 minutach od jej spożycia. Poziom kofeiny we krwi osiąga szczyt około godzinę później i u większości ludzi utrzymuje się na tym poziomie przez kilka godzin. Sześć godzin po spożyciu kofeiny połowa jest nadal w twoim ciele. Całkowite usunięcie kofeiny z krwiobiegu może zająć do 10 godzin.
Jak kofeina jest używana w lekach?
Kofeina jest powszechnym składnikiem wielu leków na ból głowy na receptę i dostępnych bez recepty, leków przeciwbólowych i leków na przeziębienie. Poprzez wpływ kofeiny na centralny układ nerwowy, pomaga tym lekom działać skuteczniej. Pomaga organizmowi szybciej przyswajać leki na ból głowy.
Jeśli obawiasz się o spożycie kofeiny, przeczytaj etykietę produktu na lekach dostępnych bez recepty lub ulotkę informacyjną dołączoną do recept, aby ustalić, czy lek zawiera kofeinę. FDA wymaga, aby etykiety leków zawierały ilość zawartej w nich kofeiny.
Kofeina znajduje się również w niektórych produktach ziołowych, które ludzie przyjmują jako suplementy, w tym w guaranie, yerba mate, orzeszkach kola i ekstrakcie z zielonej herbaty. Produkty te nie są prawnie zobowiązane do pokazywania zawartości kofeiny na etykiecie i nie ma ustalonego standardu zawartości kofeiny.
Jakie są wskazówki dotyczące rzucenia kofeiny?
Powoli ogranicz ilość kofeiny w swojej diecie. Nie popełniaj błędu polegającego na całkowitym zatrzymaniu się. Prawdopodobnie wystąpią objawy odstawienia i wrócisz do picia kawy lub napojów gazowanych lub przyjmowania leków na ból głowy z kofeiną, aby objawy zniknęły. To rozpoczyna cykl zależności od nowa. Unikanie objawów odstawienia jest jednym z najczęstszych powodów, dla których ludzie kontynuują nałóg kofeiny.
Aby skutecznie zmniejszyć spożycie kofeiny, stopniowo zmniejszaj ilość wypijanej codziennie kawy, herbaty, napojów gazowanych i energetycznych. Zacznij zastępować zimne napoje zawierające kofeinę wodą. Woda jest zdrowym wyborem i zaspokaja potrzebę picia płynu. Woda również naturalnie wypłukuje kofeinę z organizmu i utrzymuje nawodnienie.
Jeśli pijesz kawę, stopniowo przestawiaj się ze zwykłej kawy na bezkofeinową. Najpierw zmieniaj kawę bezkofeinową na zwykłą, a następnie powoli zmieniaj ją na większą bezkofeinową i odstawiaj zwykłą kawę. Stopniowe zmniejszanie spożycia kofeiny w okresie od dwóch do trzech tygodni pomoże skutecznie zmienić nawyk bez powodowania objawów odstawienia.
Jakie są objawy odstawienia kofeiny?
Jeśli uzależniłeś się od kofeiny, nagłe zmniejszenie dawki może spowodować objawy odstawienia, które mogą obejmować:
- Bóle głowy.
- Zmęczenie.
- Trudności z koncentracją.
- Mdłości.
- Ból w mięśniach.
- Drażliwość.
Ogólnie rzecz biorąc, im więcej kofeiny jesteś przyzwyczajony do spożywania, tym poważniejsze mogą być objawy odstawienia. Objawy odstawienia zaczynają się od 12 do 24 godzin po ostatnim spożyciu kofeiny i mogą trwać od dwóch do dziewięciu dni.
Kofeina może być przydatnym narzędziem dla osoby dorosłej, która potrzebuje pomocy w przebudzeniu i koncentracji. Ale może również powodować problemy, jeśli nie będziesz z nim ostrożny. Nie używaj zbyt dużo kofeiny, bo możesz stać się uzależniony lub mieć bezsenność lub bóle głowy. W przeciwnym razie ciesz się tą kawą lub czekoladą!
Discussion about this post