Zapotrzebowanie na mleko i wapń dla małych dzieci

Czy maluchy muszą pić mleko? Mleko zawiera składniki odżywcze, które są ważne dla wzrostu i rozwoju malucha, takie jak witamina D, wapń i białko. Mleko jest również wszechstronnym składnikiem, który można łatwo dodać do żywności, takiej jak koktajle lub płatki owsiane, dzięki czemu maluchy mogą w prosty sposób uzyskać te niezbędne składniki odżywcze.

Jednak rodzice nie muszą polegać tylko na jednym źródle, aby uzyskać te składniki odżywcze. Oprócz mleka płynnego istnieją inne produkty mleczne, takie jak sery, jogurty, kefiry i inne. Istnieją również produkty mleczne wzbogacone w wapń i witaminę D. Tak więc, w zależności od alergii, preferencji i dostępu, możesz włączyć do diety swojego dziecka wiele różnych źródeł tych składników odżywczych.

Ile wapnia potrzebują małe dzieci?

RDA (zalecana dzienna dieta) dla wapnia wynosi 700 mg dla dzieci w wieku 1-3 lat. Istnieje wiele produktów spożywczych, które mogą dostarczać wapń, dzięki czemu możesz codziennie osiągać ten cel.

• 1/2 szklanki pokrojonego w kostkę twardego tofu z wapniem, 250 mg
• 4 uncje wzbogaconego mleka migdałowego, 200-225 mg
• 1 uncja sera, 200 mg
• 4 uncje zwykłego kefiru, 200 mg
• 4 uncje jogurtu naturalnego; 200mg
• 4 uncje pełnego mleka, 135 mg
• 1/4 szklanki gotowanej soi, 65 mg
• 1/4 szklanki gotowanego szpinaku, 60 mg

Ogólnie rzecz biorąc, jeśli możesz zmieścić 2-3 pokarmy o wyższej zawartości wapnia (około 200 mg na porcję) w ciągu dnia malucha, to są szanse, że wszystkie inne opcje zaspokajają jego zapotrzebowanie na wapń.

Czy mój maluch potrzebuje suplementu wapnia?

Dziecku z nietolerancją laktozy, alergią na mleko lub jeśli nie lubi produktów mlecznych, może być trudniej zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na wapń wyłącznie z pożywienia.

Jeśli dziecko ma alergię na mleko, będzie musiało polegać na niemlecznych źródłach wapnia, takich jak wzbogacone mleko alternatywne i jogurty, a także twarde tofu z wapniem, ciemnozielone warzywa liściaste i fasola.

Dla małych dzieci, które mogą trawić nabiał, ale nie skłaniają się ku niemu, gotowanie płatków owsianych z mlekiem, używanie jogurtu jako bazy do koktajli, robienie loda z jogurtu smakowego, używanie mleka do robienia kremowych zup lub dodawanie sera do kanapek może być sposoby włączenia nabiału do ich dnia w sposób, który może być dla nich bardziej akceptowalny.

W każdej z powyższych sytuacji śledzenie liczby porcji pokarmów o wyższej zawartości wapnia każdego dnia może być pomocne w ustaleniu, czy potrzebują suplementu, a jeśli tak, to ile dodatkowego wapnia potrzebuje.

Jeśli Twoje dziecko przyjmuje multiwitaminę, możesz sprawdzić, ile zawiera wapnia. Zazwyczaj wapń jest minerałem o dużej objętości, więc w multiwitaminie nie ma miejsca na więcej niż 100 mg lub więcej. Tak więc, nawet jeśli Twoje dziecko przyjmuje multiwitaminę, jeśli nie zaspokaja zapotrzebowania na wapń z jedzeniem, może potrzebować dodatkowego suplementu wapnia.

Ponadto, zgodnie z AAP, dzieci, które nie piją 500 ml (około 17 uncji) mleka każdego dnia i które nie są regularnie wystawiane na światło słoneczne, powinny codziennie otrzymywać 200 IU witaminy D.

Alternatywy dla małych dzieci

Jeśli Twoje dziecko może tolerować nabiał, ale nie dba o jego smak lub konsystencję, w tym takie rzeczy jak ser, kefir i jogurt w swoich posiłkach i przekąskach zapewnia znaczny zastrzyk wapnia. Jeśli nie tolerują nabiału lub go nie lubią, jedną z alternatyw jest podawanie dziecku wzbogaconego mleka alternatywnego, takiego jak soja, migdał, owies lub orzechy nerkowca.

Należy jednak pamiętać, że te opcje nie mają takiej zawartości białka ani tłuszczu, jaką ma mleko mleczne (soja jest najbardziej zbliżona do białka) i nie zaleca się ograniczania spożycia tłuszczu przez dziecko w wieku niemowlaka. Tak więc dziecko pijące alternatywę dla nabiału będzie musiało uzyskać tłuszcz i białko z innych pokarmów w swojej diecie. Inne źródła tłuszczu to awokado, orzechy i nasiona, oleje używane do gotowania oraz masło. Białko można znaleźć w fasoli, soczewicy, orzechach i nasionach, drobiu, rybach, czerwonym mięsie, produktach pełnoziarnistych i jajach.

Jeśli chodzi o mleko pochodzące od zwierząt innych niż krowie (takie jak mleko kozie), podobnie jak mleko krowie, jest to odradzane dla dzieci w wieku poniżej 12 miesięcy, ponieważ nie zawiera żelaza, kwasu foliowego i witaminy B12, które dostarcza mleko ludzkie lub mieszanka mleczna. Ale pasteryzowane i wzbogacone kozie mleko można podawać starszym dzieciom. Jeśli jednak Twoje dziecko jest uczulone na mleko krowie lub go nie toleruje, prawdopodobnie będzie miało podobne reakcje na mleko kozie, ponieważ zawiera wiele takich samych białek i oba zawierają laktozę.