8 produktów spożywczych, które mogą dać ci gaz

fasolki

Większość ludzi wie, że fasola powoduje więcej gazu niż inne produkty spożywcze. To dlatego, że fasola zawiera oligosacharydy, łącznie z rafinoza. Są to duże cukry, których nie można rozłożyć ani strawić w jelicie cienkim.

Zamiast tego cukier przechodzi niestrawiony do okrężnicy, gdzie jest fermentowany przez „dobre” bakterie w jelitach. Gaz jest produktem ubocznym tego procesu.

Niektórzy ludzie odczuwają ulgę w gazach, gdy przyjmują suplement enzymatyczny, taki jak Beano. Ten produkt rozkłada cukry w fasoli, aby ułatwić ich trawienie.

Grzyby

Grzyby zawierają również cukry trudne do strawienia. Dlatego jedzenie grzybów może powodować gazy, ponieważ jelito cienkie nie trawi w pełni tych cukrów.

Zamiast tego ulega fermentacji w jelicie grubym. Gaz wytwarzany w wyniku fermentacji następnie uchodzi jako gaz jelitowy.

Mleko i produkty mleczne

Jeśli jesteś jedną z wielu dorosłych osób z nietolerancją laktozy, produkty mleczne mogą powodować znaczne wzdęcia i gazy.

Osobom z nietolerancją laktozy brakuje enzymu laktazy, który jest niezbędny do rozkładu laktozy (cukru mlecznego). Powoduje to między innymi gazy i wzdęcia.

Oprócz samego mleka produkty mleczne, takie jak lody, ser i jogurt, zawierają laktozę. Ponadto w innych produktach mogą znajdować się składniki mleczne, dlatego ważne jest uważne czytanie etykiet.

Należy pamiętać, że nietolerancja laktozy różni się od prawdziwej alergii na mleko. Osoby z alergią na mleko powinny przez cały czas unikać mleka w jakiejkolwiek postaci.

Pszenica

Ludzie często nie myślą o pszenicy jako pożywieniu, które powoduje gaz. Jednak skrobia pszeniczna wytwarza gaz, gdy jest rozkładana w jelicie grubym przez dobre bakterie. Winowajcami mogą być w szczególności produkty pełnoziarniste i otręby.

Pszenica zawiera również naturalny cukier zwany fruktozą. Każda niestrawiona fruktoza z pszenicy może fermentować w jelicie grubym i prowadzić do gazów.

Sok Owocowy i Owocowy

Owoce są szczególnie znane z tego, że powodują nadmiar gazu. Powodem jest to, że owoce (takie jak pszenica) zawierają fruktozę. Niektóre typowe owoce, które prowadzą do gazu, to:

• Jabłka
• Morele
• Wiśnie
• Brzoskwinie
• Gruszki
• Śliwki
• suszone śliwki
• Soki i napoje owocowe

Jeśli jesz więcej owoców niż twoje ciało jest w stanie strawić, twoje ciało rozkłada pozostałą fruktozę poprzez fermentację. W wyniku tego procesu może powstawać gaz.

Warzywa krzyżowe

Te zdrowe warzywa są znane z tego, że powodują gaz. Dzieje się tak, ponieważ jelito cienkie nie trawi w nich całkowicie zawartego w nich błonnika.

Jelito grube wytwarza gaz, gdy dobre bakterie zabierają się do trawienia tych warzyw. Warzywa krzyżowe obejmują:

• brokuły
• Kapusta
• kalafior
• brukselki

Spożywanie małych porcji tych warzyw i powolne zwiększanie ich ilości w czasie może pomóc zmniejszyć ilość wytwarzanego przez nie gazu.

Słodziki bez cukru

Wiele produktów spożywczych oznaczonych jako „bez cukru” lub „dietetyczne” często zawiera substancje słodzące, takie jak ksylitol, mannitol, sorbitol lub erytrytol. Są to naturalnie występujące alkohole cukrowe, które dodaje się do żywności i napojów, aby były słodsze.

Kiedy bakterie rozkładają te cukry w jelicie grubym, powstaje gaz. Jeśli starasz się unikać tych cukrów, ważne jest, aby uważnie czytać etykiety żywności.

Napoje z Syropem Kukurydzianym Wysokofruktozowym

Syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy może wytwarzać gaz, gdy jelita rozkładają fruktozę. Wiele słodzonych napojów i napojów gazowanych jest wytwarzanych z syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy zamiast cukru.

Efekty mogą być jeszcze gorsze, jeśli jest to napój gazowany, który często wprowadza dodatkowy gaz do przewodu pokarmowego. Tak więc, jeśli nie wyrzucisz nadmiaru gazu, wyjdzie on na drugim końcu.