15 przeciwzapalnych produktów spożywczych, które powinieneś jeść

migdały

Migdały są doskonałym źródłem jednonienasyconych (zdrowych) tłuszczów, witaminy E i manganu. Są również bogate w magnez i białko roślinne.

W badaniach naukowych jedzenie migdałów wiązało się z niższym ryzykiem chorób serca. Mogą poprawić równowagę kwasów tłuszczowych we krwi.

Migdały również dają uczucie „pełności”. Są nieco bardziej kaloryczne niż wiele innych przeciwzapalnych produktów spożywczych, ale zjedzenie ich garstki może pomóc ci trzymać się zdrowego planu odchudzania.

Awokado

Awokado jest bogate w zdrowe dla serca tłuszcze. Dodatkowo są dobrym źródłem magnezu, błonnika i potasu.

Połowa awokado stanowi dobry dodatek do dziennego spożycia witamin C, A, E i witamin z grupy B. Bonus: mają niską zawartość sodu.

Awokado zawierają również polifenole, które działają jako przeciwutleniacze. Przeciwutleniacze zwalczają uszkodzenia komórek w twoim ciele. Dodaj plasterki awokado do kanapki lub sałatki albo zrób smaczne guacamole.

brokuły

Brokuły należą do rodziny warzyw krzyżowych. Jest bogaty w fitochemikalia zwane glukozynolany. Fitochemikalia to przeciwutleniacze pochodzenia roślinnego.

Brokuły są również doskonałym źródłem witaminy C, potasu, wapnia i witaminy A, a jednocześnie są niskokaloryczne.

Łatwo jest wprowadzić do diety więcej brokułów, ponieważ są pyszne gotowane lub surowe.

Jagody

Jagody zawierają dużo polifenoli. Wyzwalają działanie przeciwutleniające i mogą pomóc w zapobieganiu nowotworom i chorobom serca. Te substancje chemiczne pochodzenia roślinnego, w tym flawonoidy, antocyjany, kwasy fenolowe i taniny, zapobiegają uszkodzeniom komórek i naprawiają je.

Badania laboratoryjne pokazują, że substancje chemiczne zawarte w jagodach mogą również spowalniać wzrost komórek rakowych i zmniejszać stan zapalny. Są niskokaloryczne i dodają do codziennej diety witaminę C, witaminę E i błonnik. I są też pyszne!

Marchew

Marchewka zawiera beta-karoten, silny przeciwutleniacz. Twoje ciało przekształca je w witaminę A, która jest niezbędna dla twojego zdrowia.

Marchewka zawiera również zeaksantynę i luteinę. Dieta bogata w te przeciwutleniacze może pomóc zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka, zapobiegając uszkodzeniom zdrowych komórek organizmu.

Ponieważ marchewki są niskokaloryczne i są dobrym źródłem błonnika, w razie potrzeby mogą również pomóc Ci schudnąć. To ważne, ponieważ otyłość jest czynnikiem ryzyka chorób serca, cukrzycy i niektórych nowotworów.

Sucha fasola

Fasola sucha, taka jak fasola granatowa, fasola nerkowata, fasola pinto i czarna fasola, jest doskonałym źródłem białka roślinnego, minerałów, witamin z grupy B i witaminy K.

Są również pełne błonnika i zawierają polifenole, które działają jako przeciwutleniacze.

Ponieważ fasola jest bogata w białko, jest idealna do posiłków bezmięsnych, które pokochasz, nawet jeśli nie jesteś wegetarianinem.

Jarmuż

Jarmuż jest doskonałym źródłem witamin A, C i K. Jest również bogaty w wapń, żelazo, magnez, potas i witaminę C . Jarmuż ma niską zawartość sodu i kalorii. Dodatkowa korzyść: jarmuż zawiera trochę błonnika.

Jarmuż zawiera glukozynolany, które mogą pomóc w zapobieganiu nowotworom. Zawiera również luteinę i zeaksantynę, które mogą pomóc zmniejszyć ryzyko zaćmy i zwyrodnienia plamki żółtej.

Ponadto luteina może pomóc w zapobieganiu miażdżyca, nagromadzenie twardej płytki w naczyniach krwionośnych. Dodaj jarmuż do sałatki lub zjedz chipsy z jarmużu jako przekąskę.

Oliwa z oliwek

Oliwa z oliwek jest częścią diety śródziemnomorskiej, która ma wpływ na zdrowie serca i długie życie. Jest bogaty w jednonienasycone kwasy tłuszczowe, które są dobre dla naczyń krwionośnych. Zawiera również polifenole, które działają w celu ochrony komórek w twoim ciele.

Oliwa z oliwek pomaga zmniejszyć stan zapalny. Obniża poziom cholesterolu, a zawarte w nim polifenole mogą zapobiegać niektórym nowotworom,

To niesamowity olej, który możesz dodać do swojej kuchni. Nie zawsze jest najlepszy do gotowania, ale doskonale nadaje się do sosów do sałatek i do wykańczania warzywnych dodatków.

Pomarańcze

Pomarańcze są doskonałym źródłem witaminy C i potasu. Zawierają również błonnik, wapń i kwas foliowy. Błonnik i kwas foliowy w pomarańczach mogą pomóc w utrzymaniu zdrowego serca. Witamina C jest niezbędna do funkcjonowania układu odpornościowego. Buduje również mocną tkankę łączną i utrzymuje zdrowe naczynia krwionośne.

Pomarańcze i sok pomarańczowy doskonale sprawdzają się w diecie przeciwzapalnej.

Nie musisz ich odkładać na śniadanie. Pomarańcze są świetną przekąską i można je dodawać do wielu potraw i sałatek.

Łosoś

Łosoś zawiera kwasy tłuszczowe omega-3 – więcej niż jakikolwiek inny rodzaj ryb lub owoców morza. Badania sugerują, że ludzie, którzy jedzą więcej tych kwasów tłuszczowych, mogą być mniej podatni na suche oczy.

Jest również dobry dla serca, ponieważ zdrowe tłuszcze zmniejszają stan zapalny i trzymaj cholesterol w ryzach.

szpinak

Szpinak jest jednym z najbardziej znanych superfoods. Zawiera luteinę, która jest powiązana z witaminą A i beta-karotenem.

Szpinak dostarcza również żelazo, witaminę K i kwas foliowy. Jest bardzo niskokaloryczny, więc może pomóc w utracie wagi.

Badania pokazują, że ludzie jedzący zielone, liściaste warzywa, takie jak szpinak, mogą mieć mniejsze ryzyko zwyrodnienia plamki żółtej. Dobrym pomysłem jest dodanie do diety dużej ilości świeżego lub ugotowanego szpinaku.

Truskawki

Truskawki są pyszne, soczyste i słodkie. Co więcej, są dobre dla twojego zdrowia. Truskawki są niskokaloryczne i bogate w błonnik. Zawierają witaminy i minerały, których organizm potrzebuje do normalnego funkcjonowania, w tym dużo witaminy C.

Mają również właściwości przeciwzapalne.

Prawie wszystkie jagody są dla Ciebie dobre, ponieważ pigmenty, które nadają im kolor, zawierają również przeciwutleniacze, które mogą pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego.

Słodkie ziemniaki

Słodkie ziemniaki są bogate w witaminy i minerały. Podobnie jak większość warzyw w kolorze pomarańczowym, są one bogate w witaminę A i beta-karoten, silny przeciwutleniacz.

Słodkie ziemniaki są również doskonałym źródłem witamin C i K, potasu oraz witamin z grupy B.

Mają dużo błonnika i nie są zbyt kaloryczne. Pieczony batat jest idealny jako dodatek. Możesz też posypać go fasolką po bretońsku i brokułami i zjeść jako posiłek.

Boćwina Szwajcarska

Boćwina jest taka piękna i pyszna. To cudowne i kolorowe zielone warzywo liściaste, które możesz dodać do swojej listy zakupów przeciwzapalnych.

Boćwina jest doskonałym źródłem witamin A i K oraz kilku minerałów. Jest bardzo niskokaloryczny.

Orzechy włoskie

Orzechy włoskie są dobrym źródłem zdrowych tłuszczów, białka, witaminy E, minerałów i fitochemikaliów zwanych sterolami. Zawierają również kwasy tłuszczowe jednonienasycone i omega-3, które są dobre dla twojego serca.

Orzechy włoskie są energochłonne, więc być może trzeba będzie uważać na wielkość porcji. Nawet jeśli są wysokokaloryczne, garść może pomóc Ci dłużej czuć się sytym. W ten sposób mogą faktycznie pomóc Ci schudnąć.

Streszczenie

To, co jesz, może pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego w twoim ciele. Ciemnozielone warzywa liściaste, suszona fasola i jaskrawo zabarwione owoce i warzywa zawierają składniki odżywcze na bazie roślin, które zwalczają stany zapalne. Podobnie jak zdrowe źródła tłuszczu, takie jak awokado, orzechy, oliwa z oliwek i łosoś.

Te pyszne i zdrowe potrawy mogą pomóc poprawić Twoje zdrowie. Mogą również ułatwić utrzymanie prawidłowej wagi.

Dieta bogata w pokarmy przeciwzapalne może pomóc w zapobieganiu pewnym schorzeniom związanym z wiekiem. Tylko pamiętaj, aby te produkty były zdrowe, stosując najlepsze metody gotowania i przygotowywania posiłków.