Co to jest spirulina?

Spirulina to rodzaj niebiesko-zielonych alg bogatych w składniki odżywcze, w tym witaminy z grupy B, beta-karoten i witaminę E. Uprawia się ją zarówno jako suplement diety, jak i cały pokarm. Spirulina jest dobrym źródłem wegańskiego białka i uważa się, że ma inne korzyści zdrowotne, z których niektóre zostały udowodnione, a inne nie.

W tym artykule przyjrzymy się bliżej dowodom potwierdzającym stosowanie spiruliny jako suplementu diety i sprawdzaniu, czy spełnia ona swoje właściwości zdrowotne.

Do czego służy spirulina?

Poza wartością odżywczą spirulina jest stosowana w medycynie komplementarnej i alternatywnej w leczeniu wielu schorzeń. Spirulina zawiera pewne związki, które mogą korzystnie wpływać na ogólny stan zdrowia, w tym przeciwutleniacze, minerały, chlorofil i fikocyjanina (pigment, który nadaje algom niebieski kolor).

Niektórzy uważają, że te i inne związki zapobiegają lub leczą różne schorzenia, w tym:

• Alergie
• Cukrzyca
• Zmęczenie
• Hiperlipidemia (wysoki cholesterol i trójglicerydy)
• Infekcje wirusowe
• Niektóre nowotwory

Do chwili obecnej istnieje niewiele badań, które zdecydowanie popierają te twierdzenia. Mając to na uwadze, istnieją pewne dowody na korzyści zdrowotne spiruliny.

Hiperlipidemia

Według badania opublikowanego w Annals of Nutrition and Metabolism Spirulina wykazuje pewną obietnicę w leczeniu wysokiego poziomu cholesterolu i wysokiego poziomu trójglicerydów.

W tym badaniu 78 zdrowych starszych osób dorosłych otrzymało suplement spiruliny lub nieaktywne placebo. Po czterech miesiącach dorośli, którym podawano spirulinę, mieli większe obniżenie poziomu cholesterolu niż ci, którym podawano placebo.

Naukowcy uważają, że za ten efekt odpowiadały przeciwutleniacze znajdujące się w spirulinie, w tym fikocyjanina.

Alergie

Spirulina może pomóc złagodzić objawy alergicznego nieżytu nosa (katar sienny), zgodnie z małym badaniem przeprowadzonym na Uniwersytecie Eskisehir Osmangazi w Turcji. W porównaniu do uczestników, którym podawano placebo, stwierdzono, że ci, którym podano spirulinę, odczuwali większą ulgę w kichaniu, zatkanym nosie, wydzielinie z nosa i swędzeniu.

Mimo to naukowcy nie byli w stanie powiedzieć, w jaki sposób spirulina była w stanie złagodzić objawy kataru siennego.

Cukrzyca

Niewielkie badanie opublikowane w Nutrition Research and Practice wykazało, że spirulina może poprawić wrażliwość na insulinę i obniżyć całkowity poziom cholesterolu u osób z cukrzycą typu 2.

Po codziennym przyjmowaniu suplementu spiruliny przez 12 tygodni 37 osób dorosłych z cukrzycą nie tylko poprawiło kontrolę glukozy (cukru we krwi), ale także zauważyło obniżenie poziomu cholesterolu, trójglicerydów i ciśnienia krwi.

Rak jamy ustnej

Niektórzy uważają, że fikocyjanina w spirulinie ma silne działanie przeciwnowotworowe. Jakkolwiek może się to wydawać naciągane, istnieją pewne dowody na ten efekt u osób z rakiem jamy ustnej (jamy ustnej).

Według małego badania opublikowanego w Nutrition and Cancer, 44 osobom do żucia tytoniu z przedrakowymi zmianami w jamie ustnej podano albo dzienną dawkę spiruliny, albo placebo. Po 12 miesiącach 20 z 44 uczestników, którym podano spirulinę, miało zmniejszenie rozmiaru zmiany w porównaniu z trzema z 43 uczestników, którym podano placebo.

Chociaż wyniki wydawały się obiecujące, przegląd z 2011 r. w medycynie komplementarnej i alternatywnej opartej na dowodach stwierdził, że badanie było błędne i stwierdzono, że odkrycia „nie można uznać za dowód pozytywnego efektu”.

Możliwe efekty uboczne

Chociaż spirulina jest ogólnie bezpieczna w użyciu, u niektórych osób może powodować bóle głowy, bóle mięśni, pocenie się i bezsenność. Wiadomo, że inni są uczuleni na spirulinę, szczególnie ci z alergią na owoce morza, wodorosty i inne warzywa morskie.

Ponieważ uważa się, że spirulina stymuluje układ odpornościowy, należy jej unikać u osób z chorobami autoimmunologicznymi, takimi jak stwardnienie rozsiane, reumatoidalne zapalenie stawów lub toczeń. W tych chorobach nadaktywny układ odpornościowy atakuje zdrowe tkanki.

Z tego samego powodu należy unikać spiruliny u osób przyjmujących leki immunosupresyjne, takie jak Cellcept (mykofenolan), Enbrel (etanercept) i Humira (adalimumab). Leki te leczą choroby poprzez blokowanie układu odpornościowego w określony sposób. Spirulina teoretycznie może sprawić, że leki będą mniej skuteczne.

Osoby z zaburzeniem zwanym fenyloketonuria, którzy nie są w stanie przetworzyć określonego aminokwasu, powinni również unikać spiruliny, ponieważ jest ona bogata w aminokwasy.

Bezpieczeństwo spiruliny u kobiet w ciąży lub karmiących piersią nie zostało ustalone. Porozmawiaj z lekarzem przed użyciem spiruliny, jeśli jesteś w ciąży, karmisz piersią lub planujesz zajść w ciążę.

Dawkowanie i przygotowanie

Nie ma zalecanej skutecznej dawki spiruliny.

Niektóre badania wykazały, że dawki do 3000 miligramów (mg) dziennie były bezpieczne i dobrze tolerowane przez okres do 12 miesięcy bez zauważalnych skutków ubocznych.

Zalecenia producenta są różne, ale z reguły nigdy nie przekraczaj dawki podanej na etykiecie produktu.

Spirulina jest często sprzedawana w postaci proszku, ale jest również dostępna w postaci kapsułek, tabletek i płynów. Proszek jest czasami dodawany do koktajli.

Odpowiednia dawka może się różnić w zależności od wieku, płci, historii medycznej i innych czynników. Porozmawiaj ze swoim lekarzem, aby uzyskać poradę, jaka dawka jest dla Ciebie odpowiednia.

Czego szukać

Istnieje wiele gatunków niebiesko-zielonych alg określanych jako „spirulina”, ale te stosowane w suplementach to najczęściej Aphanizomenon flos-aquae, Spirulina maxima lub Spirulina platensis.

Niektóre „dziko wytworzone” produkty spiruliny mogły być uprawiane w wodzie zanieczyszczonej metalami ciężkimi lub innymi zanieczyszczeniami. Aby być bezpiecznym, wybierz suplementy produkowane w laboratoriach i certyfikowane przez organy zewnętrzne, takie jak Farmakopea USA (USP), ConsumerLab lub NSF International.

Pieczęć zatwierdzenia od tych organizacji nie oznacza, że ​​suplement jest bezpieczny lub skuteczny. Oznacza to po prostu, że zawiera składniki na etykiecie produktu i że nie znaleziono żadnych zanieczyszczeń.

Streszczenie

Spirulina to niebiesko-zielona alga, która ma pewne wartości odżywcze, ale niektórzy uważają również, że przynosi korzyści zdrowotne. Obejmuje to zapobieganie lub leczenie alergii, cukrzycy, zmęczenia, wysokiego poziomu cholesterolu, a nawet niektórych nowotworów.

Chociaż większość z tych twierdzeń jest słabo poparta badaniami, istnieją słabe dowody na to, że spirulina może pomóc obniżyć poziom cholesterolu lub pomóc w kontroli poziomu cukru we krwi.

Spirulina jest ogólnie bezpieczna w użyciu, ale może powodować alergie, bóle głowy, bezsenność, bóle mięśni i pocenie się u niektórych osób. Ze względu na możliwy wpływ na układ odpornościowy spiruliny należy unikać u osób z chorobami autoimmunologicznymi lub stosujących terapie immunosupresyjne. Osoby w ciąży i karmiące piersią lub z fenyloketonurią również powinny unikać spiruliny.

Zawsze wybieraj suplementy spiruliny certyfikowane przez organy zewnętrzne, takie jak ConsumerLab, NSF International lub US Pharmacopeia (USP). Nie ma zalecanej dawki spiruliny.

Podobnie jak w przypadku wszystkich suplementów, ważne jest, aby przed użyciem spiruliny porozmawiać z lekarzem, aby ustalić, czy jest ona odpowiednia dla Ciebie i czy są jakieś interakcje, które mogą wyrządzić Ci krzywdę.

Ważne jest, aby pamiętać, że tylko dlatego, że środek zaradczy jest „naturalny”, nie oznacza, że ​​jest bezpieczny.