Co to jest cholesterol?

Cholesterol jest substancją przypominającą wosk i tłuszcz. Krąży przez twoją krew, więc wszystkie twoje komórki mają cholesterol.

Chociaż organizm potrzebuje cholesterolu do wytwarzania hormonów, komórek i witamin, zbyt dużo cholesterolu może stać się problemem zdrowotnym i powodować choroby układu krążenia (serca i naczyń krwionośnych).

W tym artykule omówiono różne rodzaje cholesterolu, poziomy, czynniki ryzyka i kroki w celu obniżenia poziomu cholesterolu.

Cholesterol w diecie

Cholesterol w Twoim organizmie pochodzi z dwóch głównych źródeł: wątroby i diety. Wątroba może wytwarzać cały cholesterol, którego organizm potrzebuje do funkcjonowania.

Cholesterol w diecie dostaje się do organizmu z pokarmów, które spożywasz. Tylko żywność wyprodukowana ze źródeł zwierzęcych – jak mięso czy nabiał – zawiera cholesterol. Łatwiej to zrozumieć, patrząc na przykłady rodzajów żywności o wysokiej lub niskiej zawartości cholesterolu.

Żywność o wysokiej zawartości cholesterolu

Żywność o wysokiej zawartości cholesterolu to:

• Mięso
• Ryba
• owoce morza
• Jajka
• Nasycone oleje roślinne
• Masło
• Smalec
• Ser
• Jogurt
• Inne produkty mleczne

Żywność o niskiej zawartości cholesterolu

Żywność o niskiej zawartości cholesterolu to:

• Orzechy
• fasolki
• Owies
• Produkty pełnoziarniste
• Owoce
• Warzywa

Cholesterol we krwi

Gdy we krwi jest zbyt dużo cholesterolu, może on sklejać się z innymi substancjami, takimi jak tłuszcz lub wapń, tworząc grube złogi (płytki nazębne) na ścianach tętnic. Nazywa się to miażdżycą i może powodować choroby serca, takie jak choroba wieńcowa, jeśli tętnice stają się zwężone i zatkane.

Kiedy tętnice ulegają zablokowaniu, przepływ krwi przez nie jest utrudniony, więc serce nie otrzymuje wystarczającej ilości krwi ani tlenu.

Istnieją trzy główne rodzaje białek zwanych lipoproteinami, które transportują cholesterol we krwi:

• HDL
• LDL
• VLDL

HDL

Lipoproteina o dużej gęstości (HDL) jest uważana za dobry cholesterol. HDL przenosi cholesterol z różnych części ciała z powrotem do wątroby, dzięki czemu może go usunąć z organizmu. Wątroba może rozkładać dodatkowy cholesterol.

Zdrowa ilość HDL we krwi może chronić Cię przed chorobami serca i udarem mózgu. Jednak HDL nie może usunąć całego nadmiaru cholesterolu z organizmu.

LDL

Lipoproteina o niskiej gęstości (LDL) jest uważana za zły cholesterol. LDL przenosi również cholesterol w twoim ciele. Jeśli we krwi jest zbyt dużo LDL, istnieje większe ryzyko tworzenia się płytki nazębnej w tętnicach.

VLDL

Lipoproteina o bardzo niskiej gęstości (VLDL) jest również uważana za zły cholesterol. Może prowadzić do tworzenia się płytki nazębnej w tętnicach. Jednak VLDL różni się od LDL, ponieważ VLDL przenosi tłuszcz zwany trójglicerydami. Trójglicerydy pochodzą z przekształcania spożywanej żywności w tłuszcz.

Monitorowanie poziomu cholesterolu

Ponieważ wysoki poziom cholesterolu zwiększa ryzyko chorób serca i udaru mózgu, ważne jest, aby monitorować poziom cholesterolu. Wykonując badanie krwi w celu sprawdzenia poziomu cholesterolu, będziesz w stanie przejąć kontrolę i wprowadzić zmiany w celu poprawy zdrowia.

Możesz nie mieć żadnych objawów wysokiego poziomu cholesterolu, więc powinieneś postępować zgodnie z wytycznymi dotyczącymi monitorowania cholesterolu.

Sprawdź swój cholesterol:

• Przynajmniej raz, jeśli jesteś w wieku od 9 do 11 lat, a drugi raz w wieku od 17 do 20 lat
• Co pięć lat, jeśli masz 20 lat lub więcej i masz niskie ryzyko chorób układu krążenia
• Co rok do dwóch lat, jeśli jesteś mężczyzną w wieku od 45 do 65 lat
• Co rok do dwóch lat, jeśli jesteś kobietą w wieku od 55 do 65 lat
• Co roku, jeśli masz więcej niż 65 lat

Jeśli masz wysokie ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, może być konieczne częstsze sprawdzanie poziomu cholesterolu. Dzieci z grupy wysokiego ryzyka mogą również potrzebować badania poziomu cholesterolu w wieku 2 lat. Porozmawiaj ze swoim lekarzem, aby znaleźć odpowiedni dla siebie harmonogram monitorowania.

Testy przesiewowe

Aby sprawdzić poziom cholesterolu, Twój lekarz zleci badanie krwi zwane panelem lipidowym lub panelem lipoproteinowym. Badanie krwi mierzy:

• Cholesterol całkowity
• Cholesterol HDL

• Cholesterol LDL

• Cholesterol inny niż HDL

• Trójglicerydy

Jakie są zdrowe poziomy cholesterolu?

Zdrowy poziom cholesterolu zależy od Twojego wieku i innych czynników. Otrzymasz wyniki mierzone w miligramach na decylitr (mg/dl).

Zdrowy poziom cholesterolu dla dzieci w wieku 19 lat i młodszych:

• Całkowity cholesterol: mniej niż 170 mg/dL
• HDL: ponad 45 mg/dL
• LDL: mniej niż 100 mg/dl
• Nie-HDL: mniej niż 120 mg/dL
• Trójglicerydy: mniej niż 75 mg/dL

Zdrowy poziom cholesterolu dla mężczyzn w wieku 20 lat i starszych:

• Całkowity cholesterol: 125 do 200 mg/dL
• HDL: 40 mg/dl lub więcej
• LDL: mniej niż 100 mg/dl
• Nie-HDL: mniej niż 130 mg/dL
• Trójglicerydy: mniej niż 150 mg/dL

Zdrowy poziom cholesterolu dla kobiet w wieku 20 lat i starszych:

• Całkowity cholesterol: 125 do 200 mg/dL
• HDL: 50 mg/dl lub więcej
• LDL: mniej niż 100 mg/dl
• Nie-HDL: mniej niż 130 mg/dL
• Trójglicerydy: mniej niż 150 mg/dL

Czynniki ryzyka wysokiego cholesterolu

Jeśli masz wiele czynników ryzyka, wzrasta prawdopodobieństwo, że masz wysoki poziom cholesterolu.

Czynniki ryzyka obejmują:

• Palenie
• Wysokie ciśnienie krwi
• Cukrzyca
• Brak aktywności fizycznej
• Niezdrowa dieta z dużą ilością złych tłuszczów
• Historia rodzinna
• Genetyka
• Otyłość lub nadwaga
• Bycie mężczyzną
• Będąc starszym
• Przynależność do określonych ras lub grup etnicznych
• Przyjmowanie niektórych leków, takich jak tabletki antykoncepcyjne

Jak dieta wpływa na poziom cholesterolu we krwi

Twoja dieta może mieć duży wpływ na poziom cholesterolu we krwi.

Pokarmy bogate w cholesterol są również bogate w tłuszcze trans i nasycone. Tłuszcze trans i nasycone mogą sprawić, że wątroba będzie produkować więcej cholesterolu. Może to powodować wysoki poziom cholesterolu we krwi. Dieta bogata w cholesterol i tłuszcze może zwiększyć poziom cholesterolu LDL.

Jak obniżyć poziom cholesterolu?

Istnieją kroki, które możesz podjąć, aby obniżyć poziom cholesterolu. Porozmawiaj ze swoim lekarzem, aby znaleźć odpowiedni dla siebie plan leczenia.

Dieta

Zmiana diety to ważna modyfikacja stylu życia, która może pomóc obniżyć poziom cholesterolu. Chcesz skoncentrować się na zdrowej dla serca diecie, która jest łatwa do przestrzegania.

Zmiany w diecie mogą obejmować:

• Obniżenie żywności o wysokiej zawartości cholesterolu
• Spożywanie większej ilości rozpuszczalnego błonnika, owoców, produktów pełnoziarnistych i warzyw
• Jedzenie ryb z kwasami tłuszczowymi omega-3
• Ograniczenie cukru, soli i alkoholu

Ćwiczenie

Ćwiczenia mogą również pomóc obniżyć poziom cholesterolu i poprawić zdrowie serca. Aktywność fizyczna może obniżyć poziom LDL i trójglicerydów, jednocześnie podnosząc poziom HDL.

Leki na obniżenie cholesterolu

Istnieją leki obniżające poziom cholesterolu, takie jak statyny. Jednak statyny mają skutki uboczne, które należy omówić z personelem medycznym, takie jak zwiększenie ryzyka cukrzycy. Mogą przepisać inne leki, które mogą nie mieć takich samych skutków ubocznych.

Często Zadawane Pytania

Co to jest cholesterol HDL?

Lipoproteiny o wysokiej gęstości (HDL) działają, pomagając usunąć tłuszcze z krwiobiegu. W rezultacie jest znany jako „dobry” cholesterol.

Co to jest cholesterol LDL?

Lipoproteina o niskiej gęstości (LDL) jest tym, co wielu nazywa „złym tłuszczem”, ponieważ wysoki poziom we krwi zwiększa ryzyko rozwoju chorób serca. Cząsteczki LDL transportują cholesterol w organizmie.

Czy możesz stwierdzić, czy masz wysoki poziom cholesterolu bez badania krwi?

Jedynym sposobem, aby zdecydowanie ustalić, czy masz wysoki poziom cholesterolu, jest badanie krwi.

Ważne jest, aby zrozumieć cholesterol i jego wpływ na organizm. Będziesz chciał postępować zgodnie z wytycznymi dotyczącymi monitorowania poziomu cholesterolu, więc powinieneś regularnie poddawać się badaniom w oparciu o porady swojego lekarza. Porozmawiaj również ze swoim lekarzem, jeśli masz jakiekolwiek pytania lub wątpliwości dotyczące cholesterolu, testów lub leczenia.