Fakty dotyczące alergii na mango

Reakcje wahają się od irytujących do zagrażających życiu

Alergie pokarmowe są powszechne i w pewnym momencie życia dotykają prawie każdego. Należą do nich owoce, z których niektóre mają wysoką skłonność do zespołu alergii jamy ustnej (OAS), reakcję krzyżową między niektórymi pyłkami i owocami, które organizm rozpoznaje jako takie same.

Jedynym owocem wyróżniającym się zdolnością wywoływania alergii jest mango (Mangifera indica). Jako narodowy owoc Indii, Pakistanu i Filipin, mango jest uprawiane na drzewie należącym do rodziny nerkowców Anacardiaceae. Jest to ta sama rodzina roślin, która obejmuje trujący dąb, trujący sumak i trujący bluszcz.

To rozróżnienie może nie tylko sprawić, że jedzenie mango będzie problematyczne dla niektórych osób, ale czasami może być wręcz niebezpieczne.

Zespół alergii na mango i jamy ustnej

Zespół alergii jamy ustnej jest zazwyczaj nieskomplikowaną alergią, która pojawia się niemal natychmiast po zjedzeniu kawałka świeżych owoców i zwykle ustępuje bez leczenia w ciągu kilku minut.KątKąt

OAS występuje w wyniku podobieństwa białek występujących w mango i pyłkach (najczęściej brzozy lub bylicy). Co dziwne, alergia na lateks może również powodować objawy OAS podczas jedzenia mango, stanu zwanego zespołem lateksowo-owocowym.

Rozpoznanie OAS zazwyczaj przeprowadza się za pomocą testów skórnych w celu potwierdzenia, czy istnieje reakcja krzyżowa między mango a powszechnie powiązanymi alergenami.KątKąt

OAS zwykle nie jest uważany za poważny stan, ponieważ ślina w ustach jest zwykle w stanie dość szybko rozłożyć alergen. Jako taka, każda reakcja jest zwykle ograniczona do ust i/lub warg.

Jednak ze względu na stosunkowo małe ryzyko poważniejszej reakcji osobom z alergią na mango zaleca się unikanie wszelkich surowych postaci owoców. Gotowane owoce rzadko stanowią problem.

Kontaktowe zapalenie skóry

Innym rodzajem reakcji, która może wystąpić w wyniku jedzenia mango, jest tak zwane kontaktowe zapalenie skóry. Wynika to w szczególności z substancji znajdującej się w roślinach z rodziny Anacardiaceae zwanej urushiol.

Urushiol jest substancją, która powoduje wysypki z trującego bluszczu, trującego dębu i trującego sumaka.

W mango urushiol występuje w dużych stężeniach w skórce i owocach tuż pod skórką. U większości ludzi kontakt z urushiolem wywoła reakcję alergiczną skóry. W przypadku mango alergia może nie być tak powszechna jak, powiedzmy, trujący dąb lub trujący bluszcz, ale w niektórych przypadkach może być równie głęboka.

Ta reakcja, przypominająca wysypkę z trującego dębu, pojawia się najczęściej na twarzy w ciągu kilku godzin po zjedzeniu owocu i może trwać kilka dni. Wysypka będzie wyglądać jak małe, swędzące pęcherze, które czasami mogą wyciekać.

Chociaż ten rodzaj alergii na mango nie jest szczególnie niebezpieczny ani zagrażający życiu, może być niewygodny i denerwujący. W razie potrzeby leczenie obejmie miejscowy lub doustny kortykosteroid, w zależności od nasilenia objawów.

Diagnozę można postawić na podstawie pojawienia się wysypki. Testowanie zwykle nie jest wymagane. Jeśli reakcja jest szczególnie ciężka, można zastosować testy płatkowe, aby potwierdzić, czy mango jest w rzeczywistości przyczyną wysypki.

Anafilaksja

W rzadkich przypadkach po zjedzeniu mango może wystąpić ciężka reakcja alergiczna.KątZnana jako anafilaksja, reakcja zwykle pojawia się w ciągu kilku minut po zjedzeniu owocu i może obejmować:

Trudności w oddychaniu
świszczący oddech
pokrzywka
Obrzęk twarzy
Ucisk w gardle
Mdłości
Wymioty
Ból brzucha
Ucisk w klatce piersiowej
Biegunka
Zawroty głowy
Półomdlały
Szybkie bicie serca
Poczucie zbliżającej się zagłady

W niektórych przypadkach stan osoby może się gwałtownie pogorszyć i doprowadzić do śpiączki, wstrząsu, zatrzymania akcji serca lub oddechu, a nawet śmierci.

Należy szukać pomocy w nagłych wypadkach, bez wyjątku, jeśli dana osoba doświadcza nagłej, ciężkiej reakcji na mango.

Osoby, które doświadczyły poważnych objawów alergicznych po zjedzeniu orzechów nerkowca lub pistacji, powinny również unikać mango ze względu na potencjalną reaktywność krzyżową. Osoby zagrożone anafilaksją powinny zawsze mieć przy sobie epinefrynę do wstrzykiwań (taką jak EpiPen) na wypadek przypadkowego narażenia na mango lub jakąkolwiek substancję reagującą krzyżowo.

Często Zadawane Pytania

Co to jest opóźniona reakcja alergiczna na mango?

Opóźniona reakcja alergiczna na mango może pojawić się do siedmiu dni po ekspozycji. Nazywa się to opóźnioną (typu IV) reakcją nadwrażliwości. Reakcja często objawia się kontaktowym zapaleniem skóry lub wysypką skórną, która pojawia się na ustach i skórze wokół ust. Może jednak wpływać na dowolny obszar ciała.

Ucz się więcej:

Przegląd alergii na mango

Czy mango może powodować biegunkę?

Spożywanie nadmiernej ilości mango może powodować biegunkę. Inne poważne reakcje alergiczne, które mogą wystąpić, obejmują nudności, obrzęk twarzy i ucisk w klatce piersiowej, ale reakcje te są rzadkie. Jest to znane jako anafilaksja i zagraża życiu. Typowe objawy anafilaksji to pokrzywka, swędzenie, duszność, blady kolor skóry i niskie ciśnienie krwi.

Ucz się więcej:

Objawy anafilaksji

Czy mango jest spokrewnione z trującym bluszczem?

Tak, mango jest spokrewnione z trującym bluszczem. W rzeczywistości należą one do tej samej rodziny roślin zwanej Anacardiaceae, do której należą również trujący dąb i jadowity sumak.

Ucz się więcej:

Co to jest trujący bluszcz?

Jak mogę leczyć wysypkę w jamie ustnej wywołaną przez mango?

Wysypka w jamie ustnej spowodowana zjedzeniem świeżych owoców lub mango zwykle ustępuje w ciągu kilku minut. Jest to tak zwany zespół alergii jamy ustnej (OAS) i zwykle nie jest poważnym stanem, nawet jeśli jest niewygodny. Podobnie jak reaktywność krzyżowa, OAS jest spowodowane podobieństwami między mango, innymi owocami i pyłkami, takimi jak pyłek brzozy. Jeśli jednak po zjedzeniu mango wystąpią cięższe reakcje, takie jak trudności w oddychaniu, ucisk w gardle lub zawroty głowy, należy tego całkowicie unikać.