Związek między autyzmem a alergiami pokarmowymi

Autyzm to stan, który wpływa na rozwój mózgu u dzieci. Ten stan powoduje problemy z interakcjami społecznymi i umiejętnościami komunikacyjnymi, a także ograniczenia wzorów zachowań. Na autyzm wpływają zarówno czynniki genetyczne, jak i środowiskowe.

Czy alergie pokarmowe powodują lub pogarszają autyzm?

W ostatnich latach różne badania – głównie w literaturze medycyny alternatywnej – sugerowały, że alergie pokarmowe odgrywają rolę w wywoływaniu lub pogarszaniu autyzmu. W szczególności gluten (białko pszenicy) i kazeina (białko mleka) są obwiniane za nasilenie objawów u dzieci z autyzmem. Uważa się, że te białka pokarmowe rozkładają się na mniejsze białka (peptydy), które działają jak narkotyki u dzieci z autyzmem, pogarszając w ten sposób zmiany behawioralne.

Wiele innych produktów spożywczych jest również obwinianych za pogorszenie autyzmu, w tym jajka, pomidory, bakłażany, awokado, czerwona papryka, soja i kukurydza. Jednak autorzy literatury medycyny alternatywnej na temat autyzmu i alergii pokarmowych przyznają, że testy alergiczne na te pokarmy, podobnie jak na pszenicę i mleko, są zwykle ujemne, a większość z tych dzieci nie wydaje się odczuwać typowych objawów pokarmowych. alergie. Dlatego zalecają testowanie specyficznych przeciwciał (IgG) przeciwko tym pokarmom.

Niestety, nie ma walidacji, że posiadanie przeciwciała IgG na konkretny pokarm (pokarmy) wiąże się z ustąpieniem objawów po uniknięciu pokarmu. Co więcej, obecność pewnych przeciwciał IgG w żywności pomaga przewidzieć tolerancję u dzieci, które wyrastają z prawdziwych zagrażających życiu alergii pokarmowych. Tak więc praktyka zamawiania swoistych przeciwciał IgG przeciwko żywności jest sprzeczna z zestawem wytycznych znanym jako Parametry Praktyki Diagnostyki Alergologicznej. Wytyczne te, przestrzegane przez certyfikowanych alergologów i immunologów, stwierdzają, że przeciwciała IgG nie odgrywają żadnej roli w diagnostyce alergii pokarmowych.

Aby przetestować wpływ tych pokarmów, badania empirycznie przyglądały się skutkom ograniczenia żywności (głównie diety bezglutenowej i bez kazeiny, bez opierania ograniczenia żywności na jakichkolwiek badaniach krwi) na dzieci z autyzmem. Większość z tych badań jest bardzo niskiej jakości i nie odpowiada współczesnym standardom naukowym. Jedna z analiz Cochrane’a z 2004 roku na ten temat wykazała tylko jedno małe, dobrze zaprojektowane badanie które wykazały pewną poprawę cech autystycznych u dzieci otrzymujących dietę bezglutenową/bezkazeinową. W innej analizie Cochrane cytowano dwa badania wykazując niewielką poprawę w trzech aspektach autyzmu – ogólnych cechach autyzmu, izolacji społecznej oraz ogólnej zdolności do komunikacji i interakcji – ale poza tym nie zauważył znaczącej różnicy między grupą leczoną a grupą kontrolną. Potrzebne są badania większej liczby dzieci, aby potwierdzić wyniki tych małych badań.

Jak żywność może pogorszyć autyzm?

Nie jest do końca jasne, czy żywność pogarsza autyzm, chociaż istnieje wiele teorii na temat tego, jak może to nastąpić. Sugerowano, że autyzm może wynikać z utraty regulacji układu odpornościowego,Kątpowodując wzrost sygnałów chemicznych powodujących stany zapalne z białych krwinek. Uważa się, że te chemikalia (cytokiny) mogą być odpowiedzialne za nieprawidłowości neurologiczne obserwowane u dzieci z autyzmem.

Ostatnie badania sugerują, że dzieci z autyzmem mogą reagować na niektóre pokarmy, w szczególności pokarmy zawierające gluten i kazeinę, wytwarzając więcej tych zapalnych cytokin. Komórki krwi dzieci autystycznych hodowano z różnymi pokarmami w laboratorium i mierzono różne zapalne cytokiny. Cytokiny pochodzące od dzieci autystycznych były znacznie wyższe niż te pochodzące od dzieci nieautystycznych po ekspozycji na gluten lub kazeinę. Gdyby te odkrycia zostały potwierdzone, podobne testy mogłyby potencjalnie zostać użyte w przyszłości w celu ustalenia, kto może skorzystać na ograniczeniach dietetycznych. Należy zauważyć, że żaden obecnie dostępny test nie został zatwierdzony do użytku ogólnego.Kąt

Czy kobiety z chorobami autoimmunologicznymi lub alergiami są zagrożone posiadaniem dzieci z autyzmem?

Sugerowano również, że zmiany układu odpornościowego, których doświadcza kobieta w ciąży, mogą narazić jej dziecko na ryzyko autyzmu. Istnieje kilka doniesień, że kobiety z różnymi chorobami autoimmunologicznymi, takimi jak cukrzyca typu 1 i gorączka reumatyczna, mogą mieć nieznacznie zwiększone ryzyko posiadania dzieci z autyzmem.Kąt

Nie wszystkie badania wykazały związek między chorobami autoimmunologicznymi u matki a zwiększonym ryzykiem urodzenia dziecka z autyzmem. Na przykład w badaniu z 2005 r. łuszczyca była jedyną istniejącą wcześniej chorobą autoimmunologiczną matki, która miała słaby związek z posiadaniem dziecka z autyzmem. W tym badaniu stwierdzono, że alergiczny nieżyt nosa i/lub astma, które rozwinęły się w drugim trymestrze ciąży, mają również nieco słabszy związek z posiadaniem dziecka z autyzmem.Kąt Jednak ważne jest, aby pamiętać, że nawet w badaniach, które wykazują zwiększone ryzyko urodzenia dziecka z autyzmem u matek z chorobą autoimmunologiczną lub alergiczną, ryzyko to nie jest wysokie.

Ponownie, przyczyna tego nie jest do końca jasna; jednak większość teorii dotyczy zmian w układzie odpornościowym podczas ciąży i produkcji tych zapalnych substancji chemicznych. Te cytokiny mogą w jakiś sposób przyczyniać się do objawów autyzmu u dzieci predysponowanych genetycznie.

Zaburzenia ze spektrum autyzmu i bakterie jelitowe

W ostatnich latach dowiedzieliśmy się, że bakterie, które przechowujemy w naszych jelitach, mogą wpływać na wszystko, od chorób, które rozwijamy, po nasz nastrój. Ta nauka jest wciąż w powijakach i nie jest pewne, jaką rolę, jeśli w ogóle, odgrywają bakterie jelitowe w autyzmie,Kątale naukowcy odkryli różnice w mikrobiomie jelitowym wśród dzieci z zaburzeniami ze spektrum autyzmu. Na szczęście w toku jest wiele badań i prawdopodobnie w niedalekiej przyszłości będziemy mieć więcej informacji na temat tego, czy zmiany w diecie mogą prowadzić do zmiany mikrobiomu jelitowego, która może być korzystna dla dzieci z autyzmem.

Czy Twoje dziecko z autyzmem powinno unikać spożywania glutenu i kazeiny?

W chwili obecnej wydaje się, że nie ma wystarczających informacji, aby wspierać przestrzeganie diety bezglutenowej/bezkazeinowej dla dzieci z autyzmem. Co więcej, ograniczanie spożycia przez dziecko, zwłaszcza poprzez unikanie pokarmów ważnych pod względem odżywczym, takich jak mleko i pszenica, może być niebezpieczne.

Wielu rodziców z dziećmi z autyzmem jest gotowych spróbować wszystkiego, aby pomóc swojemu dziecku. Ważne jest, aby porozmawiać z lekarzem, jeśli chcesz popracować nad dietą swojego dziecka. Ogólnie rzecz biorąc, przestrzeganie tych diet jest głównym przedsięwzięciem, które może mieć wpływ na całą rodzinę. Jeśli poważnie myślisz o wprowadzeniu tych zmian, dowiedz się, jak stosować dietę kazeinową lub bezglutenową. Istnieje wiele ukrytych źródeł glutenu, a wyeliminowanie tego składnika odżywczego może wymagać poważnej pracy detektywistycznej. Wiele osób uważa za pomocne prowadzenie dziennika podczas eliminacji pokarmów, aby mieć obiektywną miarę wszelkich zmian. Możesz sporządzić listę cech autyzmu Twojego dziecka i użyć liczby od 1 do 10, aby uszeregować te zachowania zarówno przed, jak i po zmianie diety. Zmiana diety dziecka i potencjalnie produkcja zapalnych cytokin zwykle wymaga czasu. Możesz nie zauważyć żadnych zmian z dnia na dzień lub nawet w ciągu pierwszych kilku tygodni zmiany.

Mówienie o niepewnej roli alergii pokarmowych w autyzmie nie oznacza, że ​​dieta nie jest niezwykle ważna dla dzieci z autyzmem. Stare powiedzenie, że „jesteśmy tym, co jemy” ma duże znaczenie. Spożywanie przetworzonej żywności jest po prostu niezdrowe dla naszych dzieci, niezależnie od tego, czy mają zaburzenia ze spektrum autyzmu, czy nie. Podczas gdy medycyna alopatyczna jest często sprzeczna z medycyną alternatywną w odniesieniu do wpływu poszczególnych pokarmów na zaburzenia ze spektrum autyzmu, obie strony spektrum szybko zgodziłyby się, że dieta bogata w owoce i warzywa oraz minimalizująca przetworzoną żywność powinna być bardzo wysokim priorytetem w leczeniu autyzmu. Mamy nadzieję, że dowiemy się również więcej o możliwej roli mikrobiomu jelitowego io tym, jak może na to wpływać dieta u dzieci z autyzmem.