Co to są konopie?

Konopie (Cannabis sativa L.) są uprawiane do wykorzystania w wielu różnych produktach. Konopie są przetwarzane na żywność, produkty zdrowotne, tkaniny, liny, naturalne środki lecznicze i wiele innych. Różne części rośliny konopi są wykorzystywane do wytwarzania różnych produktów.

Nasiona konopi są jadalne i bardzo pożywne. Posiadają wysoką koncentrację błonnika. Zawierają również kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6. Te kwasy tłuszczowe są składnikami odżywczymi, które są ważne dla zdrowia serca i skóry.

Konopie są czasami mylone z marihuaną. Konopie zawierają jednak tylko śladowe ilości THC, głównej substancji chemicznej w roślinie marihuany, która powoduje, że ludzie stają się „na haju”. Ponieważ konopie zawierają mało THC, są uprawiane do celów nielekowych.

W tym artykule omówiono niektóre korzyści zdrowotne konopi, ich zastosowania i potencjalne skutki uboczne. Odpowiada również na niektóre często zadawane pytania dotyczące konopi oraz sposobu ich używania i przechowywania.

Czy konopie oferują jakieś korzyści?

Istnieją trzy różne rośliny w rodzaju Cannabis, zwanym również rodziną Cannabaceae. Należą do nich Cannabis sativa, Cannabis indica i Cannabis ruderalis. Odmiany konopi zawierają 0,3% lub mniej THC. Odmiany marihuany mają ponad 0,3%. Większe ilości THC mogą wywołać haj.

Nasiona są główną jadalną częścią rośliny konopi. Z liści można zrobić herbatę, ale większość składników odżywczych znajduje się w nasionach. W rzeczywistości nasiona konopi zawierają ponad 30% tłuszczu, w tym niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe. Potencjalne korzyści zdrowotne konopi wynikają zatem głównie z ich nasion.

Nasiona konopii

Nasiona konopi to, jak sama nazwa wskazuje, nasiona rośliny konopi. Serca konopne to nasiona, z których usunięto łupinę.

Nasiona konopi są bogate w rozpuszczalny i nierozpuszczalny błonnik. Błonnik rozpuszczalny rozpuszcza się w wodzie, natomiast błonnik nierozpuszczalny nie. Oba rodzaje błonnika są ważne dla trawienia. Ponieważ serca konopne nie mają włóknistej skorupy, zawierają mniej błonnika i innych składników odżywczych niż całe nasiona konopi.

Nasiona konopi są również bogate w kwas gamma-linolenowy (GLA). GLA to kwas tłuszczowy omega-6, który wykazuje wiele korzyści zdrowotnych. Badanie z 2016 roku wykazało, że GLA ma silne właściwości przeciwzapalne.

Nasiona konopi zawierają kwasy tłuszczowe omega-3 do omega-6 w proporcji 3:1. Jest to uważane za optymalny stosunek dla zdrowia serca i mózgu.

Ten stosunek jest trudny do uzyskania w diecie zachodniej. Zachodnie diety są zwykle zbyt bogate w kwasy tłuszczowe omega-6, które można znaleźć w produktach spożywczych, takich jak olej roślinny. Wiele zachodnich diet nie zawiera wystarczającej ilości kwasów tłuszczowych omega-3. Można je znaleźć w żywności, takiej jak łosoś i inne dzikie ryby zimnowodne.

Całe nasiona konopi zawierają 20% rozpuszczalnego i 80% nierozpuszczalnego błonnika. Błonnik zawarty w nasionach konopi może wspomagać trawienie. Może również pomóc obniżyć zły cholesterol i poprawić zdrowie serca. Nierozpuszczalny błonnik w nasionach konopi został również powiązany z niższym ryzykiem cukrzycy.

Olej konopny a olej CBD

Olej konopny nazywany jest również olejem konopnym. Powstaje przez tłoczenie na zimno nasion konopi. Olej konopny różni się od oleju CBD. Olej CBD jest pozyskiwany z rośliny konopi, a następnie łączony z olejem bazowym. Przykładami olejów bazowych są olej kokosowy lub oliwa z oliwek.

Olej konopny pochodzi wyłącznie z nasion konopi. Nie pochodzi z samej rośliny konopi. Olej z nasion konopi nie zawiera żadnych właściwości psychoaktywnych. Nie możesz go użyć, aby uzyskać haj. Olej konopny ma wyjątkowe właściwości i korzyści zdrowotne.

Olej konopny zawiera zdrowe składniki odżywcze, takie jak:

• Białka
• Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT), które są ważne dla dobrego zdrowia
• Minerały takie jak cynk, magnez, wapń, żelazo i inne
• Przeciwutleniacze, takie jak witamina E

Olej konopny może być używany jako olej do gotowania. Podobnie jak każdy inny rodzaj zdrowego oleju, można go dodawać do potraw, takich jak sałatki, dipy i pasty do smarowania.

Badania na zwierzętach sugerują, że olej z nasion konopi może obniżać ciśnienie krwi. Może również zmniejszyć ryzyko udaru i zawału serca. Nie zostało to jednak udowodnione w badaniach na ludziach.

Olej konopny jest często używany jako odżywka do włosów lub środek nawilżający skórę. Niektóre badania wykazały, że olej z nasion konopi może poprawiać suchą, swędzącą skórę i łagodzić objawy egzemy, powszechnej choroby skóry. Stosowany w leczeniu objawów egzemy może zmniejszyć zapotrzebowanie na leki na receptę.

Białko Konopne

Białko konopne to proszek wytworzony z nasion rośliny konopi. Białko konopne zawiera wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów. Aminokwasy są budulcem białka. Niektóre badania wykazały jednak, że białko konopne nie jest tak dobrym źródłem jednego aminokwasu, lizyny, w porównaniu z białkiem sojowym.

Białko konopne jest dobrym wyborem dla wegetarian lub wegan, ponieważ zawiera niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe. Całe nasiona konopi zawierają około 25% białka. To więcej niż nasiona lnu lub chia, które zawierają odpowiednio tylko około 20% i 18% białka.

Inne korzyści zdrowotne

Nie ma wystarczających danych z badań klinicznych, aby poprzeć twierdzenia, że ​​konopie są bezpiecznym lub skutecznym leczeniem każdego schorzenia. Jednak ludzie nadal używają go jako lekarstwa na wiele chorób, w tym:

• Astma
• Kaszel
• wzdęcia
• Artretyzm
• Syfilis
• Zapalenie płuc
• Problemy sercowe
• Stany dróg moczowych (zwiększenie przepływu moczu)
• Brodawki (po nałożeniu na skórę)

Jak to działa

Konopie zawierają substancje chemiczne, które mogą wpływać na serce i mogą pomóc obniżyć ciśnienie krwi. Konopie zawierają również terpeny. Terpeny to związki, które nadają roślinom charakterystyczny zapach.

Niektóre badania sugerują, że terpeny mogą przynosić korzyści zdrowotne. Korzyści te mogą obejmować:

• Korzyści neuroprotekcyjne lub chroniące mózg
• Korzyści przeciwzapalne
• Właściwości przeciwnowotworowe

Możliwe skutki uboczne nasion konopi

Przyjmowanie całych nasion konopi doustnie może powodować wiele skutków ubocznych, w tym:

• Podrażnienie gardła
• Biegunka
• Nudności i wymioty
• Bradykardia lub wolne tętno
• Nadciśnienie lub wysokie ciśnienie krwi

Nie ma wystarczających danych z badań klinicznych, aby udowodnić, że konopie są bezpieczne do stosowania u osób w ciąży lub karmiących piersią. Nie ma również wystarczających badań, aby wykazać, że można go stosować miejscowo na skórę.

Interakcja z lekami

Nie spożywaj konopi podczas przyjmowania glikozydów nasercowych lub diuretyków.

Glikozydy nasercowe

Glikozydy nasercowe, takie jak Lanoxin (digoksyna), wspomagają silne bicie serca i mogą spowolnić tętno. Są stosowane w leczeniu niewydolności serca (w której serce nie może pompować krwi wystarczająco dobrze, aby zaspokoić potrzeby organizmu) i nieregularnego bicia serca.

Wiadomo również, że konopie spowalniają tętno. Przyjmowanie konopi z glikozydami nasercowymi może zbytnio spowolnić tętno. Zapytaj swojego lekarza przed zażyciem konopi z Lanoxin.

Diuretyki

Diuretyki to leki zwiększające ilość moczu. Służą do zmniejszania ilości płynów w organizmie i obniżania ciśnienia krwi. Diuretyki obejmują:

• Diuril (chlorotiazyd)
• Taliton (chlortalidon)
• Lasix (furosemid)
• Mikrozyd (hydrochlorotiazyd)
• Inni

Zwiększenie ilości moczu może prowadzić do utraty potasu. Konopie mogą również zmniejszać potas. Przyjmowanie razem leków moczopędnych i konopi może skutkować niebezpiecznie niskim poziomem potasu. Może to powodować problemy z czynnością serca.

Selekcja, przygotowanie i przechowywanie nasion konopi

Nasiona konopi mogą być spożywane na surowo, prażone lub gotowane z innymi produktami spożywczymi. W Chinach olej z nasion konopi od tysięcy lat jest używany jako żywność lub w medycynie.

Istnieje wiele sposobów spożywania białka, oleju i nasion konopi, w tym:

• W koktajlu
• Na płatkach owsianych lub płatkach zbożowych
• Posypane sałatkami
• Jak masło orzechowe
• Jako forma mleka zwana mlekiem konopnym
• Na jogurcie
• W batonach lub batonikach z musli
• W sosie sałatkowym
• Na naczyniach żaroodpornych
• Dodawany do wypieków
• W przepisach
• jako olej do gotowania

Przechowywanie

Nasiona konopi muszą być odpowiednio przechowywane. Zdrowe tłuszcze zawarte w nasionach konopi mogą ulec degradacji, jeśli są wystawione na działanie powietrza przez dłuższy czas. Podobny efekt może mieć przechowywanie nasion konopi w wysokich temperaturach. Przechowywane w ten sposób nasiona konopi mogą zawierać niezdrowe tłuszcze trans, rodzaj tłuszczu szczególnie związany z chorobami serca.

Przechowuj nasiona konopi i olej konopny w hermetycznym pojemniku. Przechowuj te produkty w chłodnym, ciemnym miejscu. Po otwarciu najlepiej przechowywać produkty z konopi w lodówce.

Wiele produktów z konopi występuje w różnych formach, w tym:

• Olej konopny
• Mleko konopne
• Białko konopne w proszku

Wiele z tych produktów można kupić w sklepach ze zdrową żywnością lub w Internecie.

Dawkowanie

Dawkowanie każdego ziołowego lub naturalnego suplementu, w tym konopi, zależy od kilku czynników. Dwie ważne kwestie to wiek i stan zdrowia. Nigdy nie bierz więcej niż zalecana dawka na ulotce dołączonej do opakowania.

Zawsze pytaj lekarza przed zażyciem konopi lub jakiegokolwiek innego zioła. Zalecana dawka może nie być odpowiednia dla Ciebie.

Jeśli zamierzasz jeść nasiona konopi, eksperci sugerują, że zaczynasz powoli. Jest to szczególnie ważne, jeśli masz problemy z trawieniem. Zacznij od 1 łyżeczki i kontynuuj do większej ilości, zgodnie z tolerancją.

Wybór

Nasiona konopi uprawiane są w wielu różnych krajach. Niektórzy wolą konopie z Kanady ze względu na ich smak i surowe ograniczenia rządowe mające na celu poprawę jakości. Szukaj produktów, które zostały przetestowane w laboratorium pod kątem czystości i siły działania. W razie pytań skonsultuj się z producentem.

Przepisy dotyczące konopi uprawianych w USA, Europie i Kanadzie są bardziej rygorystyczne niż w innych krajach, takich jak Chiny.

Często zadawane pytania

Czy serca z nasion konopi są takie same jak nasiona konopi?

Nie. Z serc konopnych usunięto włóknistą skorupę. To sprawia, że ​​mają mniej błonnika i innych składników odżywczych niż całe nasiona konopi. Konopie serca nie są tak pożywne jak całe nasiona konopi. Jednak serca konopne są bardzo bogate w zdrowe wielonienasycone tłuszcze.

Czy nasiona konopi są legalne do spożycia w USA?

Tak, nasiona konopi są legalne w Stanach Zjednoczonych. Nasiona konopi w USA muszą zawierać minimalną ilość THC. THC to psychoaktywna część rośliny konopi.

Według FDA niektóre produkty z konopi są bezpieczne dla żywności, w tym:

• Nasiona konopii
• Białko z nasion konopi w proszku
• Olej z nasion konopi

Czy jedzenie konopi może spowodować, że osoba nie przejdzie testu narkotykowego?

Nie. Spożywanie umiarkowanych ilości oleju konopnego, proszku białkowego z konopi lub nasion konopi nie spowoduje niepowodzenia testu narkotykowego. Konopie zawierają tylko śladowe ilości THC. O ile nie używasz innych odmian konopi indyjskich, takich jak marihuana, lub nie jesz dużych ilości konopi, jest mało prawdopodobne, aby oblał test narkotykowy.

Serca konopne nie zawierają THC. Łuski całych nasion konopi mają śladowe ilości poniżej 0,3% THC. Jeśli dochodzisz do siebie po uzależnieniu od konopi lub po prostu chcesz uniknąć ekspozycji na THC w jakiejkolwiek ilości, unikaj jedzenia całych nasion konopi.

Jak smakuje konopia?

Nasiona konopi mają łagodny, orzechowy smak. Są podobne do niesolonych nasion słonecznika, ale konsystencja nie jest tak twarda.

Streszczenie

Nasiona konopi są dobrym źródłem białka i błonnika. Nasiona konopi mogą mieć również inne korzyści zdrowotne, chociaż nie ma wystarczających badań klinicznych, aby powiedzieć na pewno. Ponieważ konopie mogą wchodzić w interakcje z niektórymi lekami i powodować pewne skutki uboczne, dobrym pomysłem jest skonsultowanie się z lekarzem przed dodaniem nasion konopi do diety.