Co to jest wapń koralowy?

Wapń koralowy jest formą wapnia pozyskiwaną z raf koralowych. Wiele szumu wokół używania wapnia z koralowców do celów zdrowotnych wynika z faktu, że składnik ten jest pozyskiwany na Okinawie w Japonii, obszarze dobrze znanym mieszkańcom o najdłuższej średniej długości życia na świecie.

Niektórzy powiązali zdrowie mieszkańców Okinawy ze spożyciem wapnia przez koralowce (poprzez ich zaopatrzenie w wodę), ale badania tego nie potwierdzają. Kilka dużych organizacji zajmujących się zdrowiem opublikowało raporty na ten temat.

Ponadto Federalna Komisja Handlu (FTC) podjęła kroki prawne w 2004 r. i wygrała kolejne odwołanie w 2010 r. przeciwko firmom sprzedającym suplementy wapnia z koralowców za składanie fałszywych i nieuzasadnionych twierdzeń, że wapń koralowy może leczyć lub leczyć poważne choroby.

Do czego służy wapń koralowy?

Termin wapń koralowy został spopularyzowany na początku XXI wieku przez Roberta R. Barefoota, który zaczął sprzedawać książki, suplementy i inne produkty promujące rzekome korzyści płynące z tego rodzaju wapnia i łączące go ze zdrowiem mieszkańców Okinawy.

Ludzie stosowali suplementy koralowe w leczeniu stanów, w tym stwardnienia rozsianego, raka, chorób serca i innych przewlekłych problemów zdrowotnych.

Badania, w tym dobrze znane Okinawa Centenarian Study, wykazały, że mieszkańcy Okinawy nie tylko żyją najdłużej, ale mają niski wskaźnik chorób serca i raka.Ale nie ma dowodów na to, że jest to związane ze spożyciem wapnia przez koralowce, jak twierdzą Barefoot i inni marketerzy.

W rzeczywistości naukowcy zaangażowani w Okinawa Centenarian Study wprost obalili to twierdzenie. W 2003 r. wydali dokument przedstawiający stanowisko, w którym stwierdzono, że długowieczność mieszkańców Okinawy wynika z ich zdrowego stylu życia.

Ponadto w apelacji dotyczącej działań prawnych podjętych przez FTC sądy podtrzymały ugodę w wysokości 48,5 miliona dolarów przeciwko firmom produkującym wapń z koralowca, twierdząc, że „całkowity brak poparcia dla ogromnej większości oświadczeń zdrowotnych” związanych z „fałszywymi” suplementami .

Kilka dużych organizacji zajmujących się zdrowiem — w tym Fundacja Stwardnienia Rozsianegooraz Akademią Żywienia i Dietetyki— opublikowali raporty odradzające wiarę w twierdzenia związane z suplementami wapnia z koralowców. Niektórzy ostrzegają nawet konsumentów, że przyjmowanie wapnia z koralowców może mieć niekorzystne skutki uboczne.

Wapń koralowy a inne rodzaje wapnia

Wapń koralowy to węglan wapnia, najpowszechniejszy rodzaj wapnia na rynku. Uważa się, że wapń koralowy nie różni się chemicznie od innych produktów zawierających węglan wapnia, jak wyraźnie stwierdzają wyżej wymienione raporty.

Rzeczywiście, eksperci ds. Zdrowia poinformowali, że wapń z koralowców zawiera te same składniki, co produkty zawierające węglan wapnia, takie jak Tums, powszechnie dostępne w sklepach spożywczych i aptekach.

Chociaż suplementy wapnia z koralowców mogą zawierać niewielkie ilości pierwiastków śladowych, takich jak mangan, nie ma dowodów potwierdzających potencjalne korzyści tych minerałów w śladowych ilościach.

Wapń w diecie – i potencjalnie suplementy wapnia – mogą odgrywać rolę w leczeniu niektórych stanów, w tym utraty kości, osteoporozy, raka okrężnicy, chorób serca i nadciśnienia. Ale badacze wciąż oceniają zakres korzyści i czy suplementy mogą być tak skuteczne, jak wapń spożywany w żywności.

Możliwe efekty uboczne

Koral jest czasem używany przez chirurgów do zastąpienia kości. Jest prawdopodobnie bezpieczny, gdy jest używany do tego celu. Jednak nie ma wystarczających dowodów, aby ustalić, czy suplementy wapnia z koralowcami są bezpieczne, gdy są spożywane doustnie. Ponadto niektóre suplementy wapnia z koralowców mogą zawierać ołów.

Osoby z alergią na skorupiaki mogą rozwinąć reakcje alergiczne po spożyciu suplementów wapnia z koralowców.

Kobietom w ciąży lub karmiącym piersią zaleca się unikanie suplementów wapnia z koralowców.

Dawkowanie i przygotowanie

Suplementy wapnia z koralowców znajdują się w postaci tabletek i kapsułek żelowych. Nie ma typowej dawki dla wapnia z koralowców.

Ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem leczenia wapniem koralowym z kilku powodów:

• Dawka na tabletkę/kapsułkę i zalecane dzienne spożycie różnią się w zależności od producenta.
• Twoje zapotrzebowanie na wapń i najbezpieczniejsza dawka zależy od kilku czynników, w tym stanu zdrowia i wieku.
• Ilość spożywanego koralowca wapnia i kiedy może wpływać na jego wchłanianie, a także na wchłanianie innych składników odżywczych. Może to być szczególnie niepokojące, jeśli masz problemy, takie jak niedobór żelaza.

Nigdy nie przekraczaj zalecanej dawki na etykiecie produktu. Nadmierne spożycie wapnia może powodować hiperkalcemię (podwyższony poziom wapnia we krwi).

Czego szukać

Suplementy diety są w dużej mierze nieuregulowane przez Food and Drug Administration (FDA). Chociaż nielegalne jest sprzedawanie suplementu diety jako środka leczniczego lub lekarstwa na określoną chorobę lub w celu złagodzenia objawów choroby, agencja nie testuje produktów uzupełniających pod kątem bezpieczeństwa lub skuteczności.

W niektórych przypadkach suplementy diety mogą dostarczać dawki różniące się od ilości wskazanej na etykiecie. Wybierając suplement, najlepiej szukać produktów, które posiadają certyfikaty ConsumerLabs, US Pharmacopeia lub NSF International. Organizacje te nie gwarantują, że produkt jest bezpieczny ani skuteczny, ale zapewniają pewien poziom testów jakości.

Inne pytania

Jak powstaje wapń koralowy?
Żywy koral składa się z organizmów morskich (polipów) żyjących w koloniach. Tworzy twardą skorupę, aby się chronić, ale także aby pomóc jej rosnąć. Te szkielety koralowców składają się z aragonitu, formy karbonitu wapnia, która powstaje w wyniku reakcji chemicznej wewnątrz tych polipów.

Ile wapnia jest w wapniu koralowym?
Prawie jedna czwarta wapnia w koralach to czysty wapń. Resztę składu stanowi magnez i dziesiątki innych minerałów.

Czy produkty są oznaczone jako „morski wapń” wapń koralowy?
Większość produktów oznaczonych jako „morski wapń” jest wytwarzana z alg. Nie jest to jednak termin regulowany, więc sprawdź etykiety, aby dokładnie zobaczyć, jakie produkty, które rozważasz, zawierają. Inne źródła morskiego wapnia poza koralami i algami to muszle i ości.

Czy zmiany środowiskowe mają wpływ na wapń koralowy?
Tak. Proces, w którym koralowiec wytwarza wapń koralowy, jest delikatny. Według badań opublikowanych w Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America w 2018 r., zakwaszenie oceanów (które w dużej mierze wynika ze spalania paliw kopalnych) redukuje jony węglanowe, które koralowce wykorzystują do budowy swoich szkieletów.

Ze względu na ograniczone badania, jest zbyt wcześnie, aby zalecać wapń koralowy do jakichkolwiek celów zdrowotnych. Ważne jest również, aby pamiętać, że samodzielne leczenie schorzenia i unikanie lub opóźnianie standardowej opieki może mieć poważne konsekwencje. Jeśli zastanawiasz się nad użyciem wapnia z koralowców, najpierw skonsultuj się z lekarzem.