Dieta o niskiej zawartości jodu w leczeniu radioaktywnym jodem

Jeśli zamierzasz poddać się leczeniu choroby tarczycy radioaktywnym jodem, będziesz musiał się wcześniej przygotować, stosując dietę niskojodową. Robienie tego przez co najmniej dwa tygodnie przed otrzymaniem leczenia sprawia, że ​​tarczyca jest bardziej podatna na radioaktywny jod, zwiększając jego skuteczność. Musisz kontynuować tę dietę, aż do zakończenia leczenia radioterapią jodowaną.

Jod radioaktywny jest przyjmowany jako pigułka, aby trwale zmniejszyć aktywność tarczycy. Istnieje kilka różnych chorób tarczycy, które można leczyć radioaktywnym jodem, w tym kilka rodzajów raka tarczycy, a także niektóre rodzaje łagodnej (nienowotworowej) nadczynności tarczycy.

Czego unikać

Na diecie niskojodowej obowiązują pewne ograniczenia. Niektóre pokarmy zawierają jod lub zwiększają jego wchłanianie.

Pokarmy, których należy unikać podczas diety niskojodowej, obejmują:

• Sól jodowana
• Produkty mleczne – ser, śmietana, jogurt, masło, lody
• Żółtka jaj, całe jajka i żywność zawierająca całe jajka
• Ryby z owoców morza, skorupiaki, wodorosty, wodorosty morskie
• Pokarmy zawierające dodatki: karagen, agar-agar, algin, alginiany
• Produkty peklowane i peklowane — szynka, lox, peklowana wołowina, kapusta kiszona
• Produkty chlebowe zawierające jodowe odżywki do ciasta
• Czekolada mleczna
• Produkty sojowe — sos, mleko sojowe, tofu
• Wszelkie suplementy zawierające jod, zwłaszcza wodorosty morskie, wodorosty morskie i dulse
• Melasa Blackstrap (niesiarczona melasa jest w porządku)

Uwagi specjalne

Żywność i leki mogą być przetwarzane za pomocą czerwonego barwnika nr 3 zawierającego jod (erytrozyna). Twój lekarz lub farmaceuta może poinformować Cię, czy którykolwiek z Twoich regularnych leków zawiera jod, w którym to przypadku konieczna może być zmiana na inną receptę przed i w trakcie leczenia radioaktywnym jodem.

Możesz znaleźć informacje na temat zawartości jodu w każdej z twoich dostępnych bez recepty pigułek, sprawdzając stronę internetową producenta lub pytając farmaceutę. Pamiętaj, aby skonsultować się z lekarzem przed odstawieniem jakichkolwiek czerwonych leków.

Większość komercyjnych preparatów witaminowych zawiera jod jako niezbędny składnik odżywczy. Przeczytaj uważnie etykiety i upewnij się, że przyjmujesz witaminę niezawierającą jodu podczas stosowania diety o niskiej zawartości jodu.

Co zjeść

Wyeliminowanie powyższych pokarmów może wydawać się dość ograniczające, ale istnieje wiele pokarmów, które można jeść na diecie ubogiej w jod. Wielu narzeka na potrzebę wycinania soli, ale wiedz, że jeśli chcesz, możesz użyć soli niejodowanej.

Pokarmy, które możesz jeść na diecie niskojodowej, obejmują:

• Sól niejodowana
• Warzywa świeże, konserwowe i mrożone w postaci ugotowanej lub surowej
• Nieprzetworzone mięso, w tym wołowina, wieprzowina i drób
• Makaron i ryż
• Trochę chleba
• Maca
• Białka
• Owoce świeże lub w puszkach w postaci ugotowanej lub surowej
• Niesolone orzechy
• Niesolone masła orzechowe, takie jak masło orzechowe i masło migdałowe
• Popcorn z niejodowaną solą
• Ciemna, bezmleczna czekolada
• Przyprawy bez jodu
• Oleje roślinne
• Napoje bezalkoholowe, kawa, herbata

Przetwory i jedzenie poza domem

Nawet jeśli kupisz przygotowane danie lub zamówisz coś z menu, które wydaje się być zrobione z produktów, które są dobre dla diety ubogiej w jod, musisz zachować ostrożność.

Podczas gdy niektóre składniki potrawy mogą być dość oczywiste, inne – jak te w „specjalnym sosie” – mogą nie być. Zadawaj pytania swojemu serwerowi. Możesz również poprosić o niektóre potrawy restauracyjne lub cateringowe bez soli lub z solą niejodowaną.

Wypieki są często przyrządzane z soli jodowanej, solonego masła, żółtek jaj i/lub produktów mlecznych. Poszukaj specjalistycznych sklepów spożywczych i piekarni, które sprzedają produkty przygotowane z niską zawartością jodu. Jednak samodzielne przygotowanie tych elementów może być łatwiejsze.

Leczenie radioaktywnym jodem może być bardzo skuteczną metodą leczenia chorób tarczycy. Proces ten wymaga z twojej strony dużo planowania i przygotowań, między przestrzeganiem diety o niskiej zawartości jodu, dostosowaniem niektórych leków z wyprzedzeniem i tak dalej. Upewnij się, że jasno określisz instrukcje, których musisz przestrzegać, aby uzyskać jak najwięcej z leczenia.