Możliwe korzyści zdrowotne kurkumy w stwardnieniu rozsianym (MS)

Stwardnienie rozsiane (MS) to przewlekła, nieuleczalna choroba autoimmunologiczna ośrodkowego układu nerwowego (OUN). OUN składa się z mózgu i rdzenia kręgowego. W stwardnieniu rozsianym stan zapalny wynika z tego, że układ odpornościowy omyłkowo atakuje ochronną powłokę włókien nerwowych w mózgu, rdzeniu kręgowym i nerwie wzrokowym, zwaną osłonką mielinową. Powoduje to problemy neurologiczne.

Kurkuma to żółta przyprawa wytwarzana z suszonych kłączy (podziemne łodygi) rośliny Curcuma longa. Wykorzystywany jest również w ziołolecznictwie oraz jako suplement diety.

Badania pokazują, że kurkumina, związek znajdujący się w kurkumie, ma właściwości terapeutyczne i może działać jako środek przeciwzapalny. Jednak kurkumina ma słabą biodostępność, co oznacza, że ​​organizm nie wchłania jej w wystarczającym stopniu, aby przynieść jakiekolwiek korzyści.

W tym artykule omówimy możliwe korzyści ze stosowania kurkumy w stwardnieniu rozsianym.

Korzyści zdrowotne kurkumy

Kurkuma pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej i jest rośliną z rodziny imbirowatych. Jest komercyjnie uprawiany w Indiach. Podziemna łodyga jest używana jako przyprawa w kuchni oraz w Ajurwedy, tradycyjnym indyjskim systemie medycyny holistycznej, a także w innych terapiach medycyny alternatywnej, takich jak tradycyjna medycyna chińska.

Kurkuma może występować w postaci suplementu i może być stosowana jako holistyczne leczenie wielu schorzeń, w tym schorzeń skóry, dróg oddechowych, stawów i trawienia. Kurkuma jest uważana za skuteczny środek przeciwzapalny i może być stosowana w leczeniu kilku stanów zapalnych i autoimmunologicznych, takich jak zapalenie stawów i stwardnienie rozsiane.

W jednym badaniu na szczurach z indukowaną degradacją osłonki mielinowej podobną do obserwowanej u ludzi ze stwardnieniem rozsianym, naukowcy traktowali gryzonie nanocząsteczkami naładowanymi kurkuminą w dawce 12,5 miligramów na kilogram przez 10 dni i kontynuowali przez kolejne siedem do 14 dni, gdy pojawiły się zmiany. .

Badanie mikroskopowe tkanki wykazało, że nanocząsteczki kurkuminy chroniły dotknięte zmiany chorobowe. Nastąpiło również zmniejszenie stanu zapalnego.

Pomimo kilku badań kurkumy, korzyści zdrowotne nie są ostateczne. Naukowcy odkryli, że kurkuma i kurkumina są trudne do zbadania ze względu na niską biodostępność kurkuminy po podaniu doustnym.

Podczas gdy inne badania — zarówno in vitro (w laboratorium, ale nie na żywych osobnikach), jak i in vivo (na żywych osobnikach) — dostarczają dowodów na terapeutyczny potencjał kurkuminy, wymagane są badania na dużą skalę na ludziach, aby poprzeć stosowanie kurkuminy w leczeniu SM u ludzi.

Ponadto produkty z kurkuminy, podobnie jak suplementy, mogą różnić się składem lub zawierać inne substancje, utrudniając porównanie, a wyniki badań niejednoznaczne co do korzystnych skutków zdrowotnych.

Medycyna ajurwedyjska

Medycyna ajurwedyjska to starożytny system medycyny oparty na hinduskich naukach filozoficznych. Nadal jest jednym z tradycyjnych indyjskich systemów opieki zdrowotnej. Medycyna ajurwedyjska przyjmuje naturalne, holistyczne podejście do zdrowia psychicznego i fizycznego, mające na celu zrównoważenie pięciu uniwersalnych elementów i trzech energii cielesnych (dosz).

Choroby medyczne są leczone produktami pochodzącymi z roślin, ale mogą również zawierać składniki z metali, minerałów, a nawet zwierząt. Dieta, ćwiczenia i zmiany stylu życia są również głównymi elementami praktyki.

Kurkuma jest stosowana w medycynie ajurwedyjskiej ze względu na jej właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne, co sugeruje, że może łagodzić ból w niektórych stanach autoimmunologicznych atakujących stawy, takich jak stwardnienie rozsiane.

Dla porównania, tradycyjna medycyna chińska (TCM) obejmuje praktyki lecznicze z użyciem ziół, masażu i akupunktury, które są stosowane w leczeniu zablokowanych meridianów energetycznych, co oznacza, że ​​energia nie może swobodnie przepływać przez twoje ciało. Chociaż TCM może wykorzystywać akupunkturę do leczenia bólu SM, zmęczenia i spastyczności mięśni, małe badania wykazują niewystarczające i niespójne wyniki.

Konwencjonalna medycyna zachodnia leczy stwardnienie rozsiane lekami skracającymi epizody zaostrzenia (czasy, w których objawy się nasilają), lekami zapobiegawczymi spowalniającymi postęp choroby oraz terapiami, takimi jak leki oraz terapia fizyczna i zajęciowa w celu zaradzenia objawom.

Medycyna naturopatyczna to podejście obejmujące całe ciało, które obejmuje odżywianie, styl życia, zachodnie ziołolecznictwo i ukierunkowane terapie odżywcze, w połączeniu ze zrozumieniem konwencjonalnych standardów opieki. Ma na celu zmniejszenie procesów zapalnych w SM. Jednak przeprowadzono niewiele badań w celu oceny wyników.

Możliwe efekty uboczne

Częste działania niepożądane kurkumy występują głównie w przewodzie pokarmowym i mogą obejmować zaparcia, niestrawność, biegunkę, obrzęk brzucha, refluks żołądkowy, nudności, wymioty, żółty stolec i ból brzucha.

Jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią, spożywanie nadmiernych ilości kurkumy niż wymagane w przepisach lub napojach może być niebezpieczne.

Spożywanie kurkuminy z niektórymi lekami może powodować zmiany w działaniu leków. Skonsultuj się z lekarzem, jeśli przyjmujesz następujące leki: leki sercowo-naczyniowe, leki przeciwdepresyjne, antykoagulanty (rozrzedzacze krwi), antybiotyki, środki do chemioterapii i leki przeciwhistaminowe.

Kurkuma całej rośliny ma wysoką zawartość szczawianów i należy unikać przyjmowania dawek terapeutycznych u osób z historią kamieni nerkowych ze szczawianu wapnia (najczęstszy rodzaj).

Wybór, przygotowanie i przechowywanie

Kurkuma jest używana w wielu indyjskich recepturach, a także jako herbata, w koktajlach i kapsułkach z ziołowymi suplementami lub jako pasta na choroby skóry. Podobnie jak imbir, możesz zetrzeć kurkumę, pokroić ją i wycisnąć sok.

Świeże kłącza kurkumy przypominają imbir, ale miąższ ma głęboko pomarańczowy kolor, a jego pieprzny i gorzki smak jest silniejszy niż suszona, sproszkowana kurkuma. Aby wybrać najlepszy korzeń kurkumy, szukaj twardych korzeni i unikaj miękkich, suchych lub pomarszczonych.

Aby przechowywać świeżą kurkumę, trzymaj ją w plastikowej torbie lub hermetycznym pojemniku i przechowuj w lodówce, która wytrzyma tydzień lub dwa lub możesz ją zamrozić na kilka miesięcy.

Możesz zrobić własną suszoną kurkumę, obierając, gotując i susząc korzeń, a następnie zmiel go na proszek. Pamiętaj, że jeśli zrobisz własny lub kupisz go już zmielony, może stracić niektóre ze swoich olejków eterycznych i smaku. Aby przechowywać, trzymaj go w słoiku w chłodnym i suchym miejscu w swojej spiżarni.

Pamiętaj, że kurkuma może poplamić ubranie, więc zachowaj ostrożność i rozważ noszenie fartucha podczas gotowania.

Przepisy na kurkumę i zioła na SM

Ból stawów jest powszechny wśród osób ze zdiagnozowanym SM. Ze względu na swoje właściwości przeciwzapalne kurkuma może być naturalnym sposobem na pomoc w leczeniu bólu.

Wiele przepisów na kurkumę można znaleźć w kuchni południowoazjatyckiej, zwłaszcza w daniach indyjskich. Przyprawę łatwo dodaje się do dań ryżowych i curry. Jeśli wolisz używać go w swojej zwykłej kuchni, dodanie go do zup, koktajli lub jajecznicy może być sposobem na rozpoczęcie.

Do gorącej herbaty można znaleźć komercyjnie przygotowaną herbatę sypaną lub torebki herbaty z kurkumą.

Aby zrobić własną, dodaj jedną trzecią łyżeczki mielonej kurkumy lub 1 łyżeczkę startej świeżej kurkumy do 8 uncji wrzącej wody. Do smaku użyj miodu lub innego słodzika i trochę świeżego soku z cytryny. Możesz również dodać podobną ilość startego świeżego korzenia imbiru lub mielonego imbiru.

Streszczenie

Kurkuma i jej składnik kurkumina są badane pod kątem właściwości przeciwzapalnych i możliwości zastosowania w leczeniu stwardnienia rozsianego. Niektóre badania na szczurach są obiecujące, a inne badania, in vitro i in vivo, dostarczają dowodów na terapeutyczny potencjał kurkuminy. Jednak wymagane są zakrojone na szeroką skalę badania na ludziach, aby poprzeć stosowanie kurkuminy w leczeniu stwardnienia rozsianego.

Znana ze swoich właściwości przeciwzapalnych i przeciwutleniających, kurkuma jest główną przyprawą stosowaną w medycynie ajurwedyjskiej oraz jako lek komplementarny i alternatywny (CAM) w leczeniu SM. Jednak badania pokazują, że nie ma żadnych rozstrzygających korzyści zdrowotnych ze względu na niską biodostępność.

Jeśli planujesz przyjmować suplementy kurkumy lub inny suplement przeciwzapalny, taki jak imbir lub witamina D, skonsultuj się z lekarzem, aby upewnić się, że nie ma przeciwwskazań do obecnego leczenia.