Zmiany smaku podczas chemioterapii

Właśnie wtedy, gdy myślisz, że twój apetyt wrócił i jesteś w stanie zatrzymać pokarmy stałe po kilku pierwszych sesjach chemioterapii,możesz napotkać inny efekt uboczny leczenia: zmiany smaku. Nagle potrawom brakuje smaku i smaku.

Wiedz, że nie jesteś sam. Prawie 50 procent osób poddawanych leczeniu raka doświadcza zmian w smaku. Nie dotyczy to wyłącznie osób przechodzących chemię; ludzie poddawani radioterapii głowy i szyi mogą również odczuwać zmiany smaku, takie jak utrata zdolności smaku.

Utrata smaku to tylko jeden z kilku sposobów, w jakie chemioterapia może wpływać na zmysł smaku. W przypadku niektórych osób jedzenie może mieć metaliczny, gorzki lub nawet zbyt słodki smak.

Przyczyna nie jest w pełni znana, ale chemioterapia uszkadza komórki w jamie ustnej, a to najprawdopodobniej obejmuje kubki smakowe na języku, które wykrywają słodycz, sól, kwaśność i gorycz.

Brak smaku żywności może prowadzić do niedoborów żywieniowych

Jedzenie może być wyzwaniem podczas chemioterapii. Być może nie masz apetytu lub nie możesz niczego powstrzymać, albo jedzenie smakuje inaczej. Nie możesz pozwolić, aby te awersje i zmiany smakowe uniemożliwiły Ci prawidłowe odżywianie. Utrzymanie dobrego odżywiania jest ważnym czynnikiem powodzenia leczenia. Zawsze pamiętaj, aby poinformować swojego lekarza o wszelkich występujących skutkach ubocznych, w tym zmianach smaku.

Gdy jedzenie nie ma smaku, żucie i połykanie może być psychicznie trudne. Po kilku dniach może się wydawać, że nie można nie skupić się na konsystencji lub konsystencji żywności, która bez smaku może wydawać się odpychająca. Może to prowadzić do niechęci do niektórych pokarmów lub jedzenia w ogóle, co ostatecznie może prowadzić do utraty wagi i niedożywienia.

Co powinien zrobić pacjent? Istnieje kilka sposobów na zwiększenie smaku jedzenia lub znalezienie produktów, które mogą być bardziej wrażliwe na podniebienie, które nie reaguje. W ciągu milionów ludzi poddawanych chemioterapii pojawiły się pewne kreatywne taktyki.

Co robić, gdy jedzenie nie ma smaku podczas chemioterapii?

Przyprawy i zioła to świetny sposób na dodanie smaku potrawom, jeśli odczuwasz utratę smaku. Eksperymentuj z różnymi przyprawami i ziołami w marynatach i masami przypraw do mięs. Marynaty i marynaty to świetny sposób na dodanie smaku do potraw. Nie zapomnij o sosach, takich jak sos barbecue, teriyaki, a nawet ketchup, aby nadać posiłkom odrobinę smaku.

Owoce cytrusowe świetnie nadają się do samodzielnego jedzenia, a także do gotowania. Uważaj jednak, jeśli masz owrzodzenia jamy ustnej. Owoce cytrusowe i inne kwaśne pokarmy mogą je pogorszyć. Jeśli nie cierpisz na owrzodzenia jamy ustnej, spróbuj jeść owoce cytrusowe lub pić soki z owoców cytrusowych.

Czy Twoje kubki smakowe kiedykolwiek powrócą do normy?

Zapewniamy, że kubki smakowe większości ludzi odzyskują funkcje. Kubki smakowe to komórki o szybkiej rotacji 10 dni. Większość ludzi odzyskuje sprawność trzy do czterech tygodni po zakończeniu chemioterapii, a prawie wszyscy po trzech miesiącach. Niektórzy ludzie uważają, że ich kubki smakowe są początkowo nadwrażliwe, podczas gdy inni są mniej wrażliwe. W większości przypadków możesz oczekiwać, że po leczeniu powróci twoja zdolność do smakowania jedzenia.