Czy dzieci potrzebują soku i napojów bez cukru?

Biorąc pod uwagę całą dyskusję o kulturze żywieniowej, która dzieje się wokół nas, nie jest zaskoczeniem, że rodzice mogą kwestionować, czy powinni podawać swoim dzieciom sok owocowy bez cukru. W końcu widzimy cukier i inne produkty spożywcze oznaczone jako „złe” lub „niebezpieczne” w czasopismach, w programach telewizyjnych, w rozmowach, a nawet w programach dla dzieci.

Najważniejsze jest to, że etykietowanie żywności jako złej lub niebezpiecznej lub przypisywanie wartości moralnej określonym ciałom lub sposobom odżywiania jest znacznie bardziej niebezpieczne. Bardzo ważne jest również, aby pamiętać, że wspieranie dzieci w poczuciu autonomii w ich wyborach dotyczących jedzenia jest niezbędne dla dzieci o każdym rozmiarze ciała.

Zalecenia żywieniowe oraz zalecenia, które zachęcają do rozwijania zdrowej relacji z jedzeniem, odżywianiem i ciałem, nie różnią się w zależności od wielkości ciała dziecka. Oto, co musisz wiedzieć o napojach bez cukru.

Czy soki owocowe naprawdę nie zawierają cukru?

Owoce naturalnie zawierają cukier — to właśnie dlatego są słodkie. Jeśli patrzysz na 100% sok owocowy, czyli rodzaj soku rekomendowanego przez Amerykańską Akademię Pediatrii dla dzieci, te soki będą zawierać cukier z owoców, z których zostały zrobione. Niektóre firmy decydują się na oznaczenie soku jako „bez dodatku cukru”, co oznacza, że ​​oprócz cukru z samych owoców nie dodano żadnego dodatkowego cukru.

Jeśli zobaczysz napój owocowy oznaczony jako „bez cukru”, to jest to napój smakowy słodzony słodzikami o dużej intensywności. Te bezcukrowe napoje, które są sprzedawane głównie w związku z dietami, są niepotrzebne dzieciom (i dorosłym).

Zalecenia dotyczące soków owocowych

Sok owocowy może być zabawną, pyszną, a nawet zdrową częścią diety dziecka. Oto kilka rzeczy, o których należy pamiętać:

• Zachęcaj dzieci, aby wybierały wodę do ich ulubionego napoju do posiłków.
• Zachęcaj do spożywania najczęściej całych soków owocowych, ponieważ zapewnia to teksturę i błonnik, których sok nie ma.
• Powstrzymaj się od wlewania soku do butelki lub kubka niekapkowego lub czegokolwiek, co pozwala dziecku popijać przez długi czas — może to być trudne dla szkliwa zębów.
• Zapoznaj się z maksymalnymi wartościami dla soku American Academy of Pediatrics (AAP) poniżej, ale pamiętaj również, że równowaga żywieniowa to średnia z okresu od 1 do 2 tygodni.

Jeśli Twoje dziecko pije więcej soku niż zaleca AAP, możesz spróbować zastąpić część soku całymi owocami lub zmieszać sok owocowy z niewielką ilością wody lub soku i powoli zwiększać ilość wody. Pamiętaj, że ogólne odżywianie Twojego dziecka to średnia tego, co je w ciągu tygodnia.

Jeśli sok zastępuje spożywanie większej ilości produktów spożywczych, dobrym pomysłem jest wprowadzenie większej różnorodności zamiast części soku. Z drugiej strony, jeśli w niektóre dni Twoje dziecko przekracza zalecenia, ale w inne dni nie chce soku, jego spożycie prawdopodobnie przekroczy zalecenia w ciągu 1 do 2 tygodni.

Czy napoje bez cukru są odpowiednie dla dzieci?

Bardzo ważne jest, aby pamiętać, że bez względu na wielkość ciała dziecka, zalecenia dotyczące jego karmienia są nadal takie same. Każde dziecko powinno być zachęcane do ufania swojemu ciału, a niektóre pokarmy nie powinny być ograniczane lub zachęcane dla jednego dziecka, ale nie dla innego po prostu na podstawie wielkości ciała. Napoje bez cukru nie są wyjątkiem.

Napoje bezcukrowe są często sprzedawane z myślą o kulturze żywieniowej i promowaniu odchudzania i modnych diet. Ten marketing i język jest z pewnością czymś, co jest ważne, aby trzymać się z dala od rozmowy, jeśli dziecko chce spróbować napoju bez cukru lub jeśli rodzina ma takie napoje w domu.

Ogólnie rzecz biorąc, napoje bezcukrowe oferują niewiele korzyści dzieciom lub dorosłym i trwają badania nad tym, czy mogą mieć wady zdrowotne. Rada AAP, aby skupić się na wodzie jako ulubionym napoju, jest wskazówką dla dzieci każdego wzrostu. Jeśli dziecko od czasu do czasu chce dietetycznego napoju gazowanego lub soku bez cukru, ponieważ tak lubi, wtedy te napoje mogą pasować jako okazjonalny przysmak, ale powinny być traktowane tak samo, jak ich odpowiedniki zawierające cukier. Dodatkowo jest to zalecenie bez względu na rozmiar dziecka.

Dodano cukry

Nie znajdziesz dodatków słodzących innych niż zagęszczone soki owocowe w 100% soku owocowym. To jest zalecane przez AAP, jeśli dziecko spożywa sok. Jednak niektóre soki dodadzą dodatkowe substancje słodzące. Te dodane substancje słodzące będą uważane za „dodane cukry” i muszą być oznakowane w celu ułatwienia odniesienia na większości etykiet żywności.

Zarówno AAP, jak i American Heart Association zalecają, aby dzieci codziennie dostawały mniej niż 25 gramów (6 łyżeczek) dodatku cukru. Ponownie, spożycie przez dziecko jest dokładniejszą średnią w ciągu 1 do 2 tygodni, więc weź to pod uwagę podczas nawigowania po dniach z wysokim spożyciem cukru.

Dodanie cukru oznaczonego na paczkowanej żywności sprawia, że ​​sprawdzenie jest dość szybkie – szczególnie w odniesieniu do napojów. Napój zawiera cukry, jeśli zawiera mniej niż 100% soku lub na etykiecie jest napisane, że jest to napój, koktajl, rozcieńczony sok, napój, poncz lub napój gazowany. Oprócz syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy, inne nazwy dodanych cukrów, których należy szukać na liście składników napojów, które mogą chcieć Twoje dzieci, obejmują:

• brązowy cukier
• Słodzik kukurydziany
• Syrop kukurydziany
• Glukoza
• Fruktoza
• Koncentraty soków owocowych
• Glukoza
• Miód
• Cukier inwertowany
• Laktoza
• Syrop słodowy
• Maltoza
• Melasa
• Cukier surowy
• Sacharoza
• Cukier
• Syrop

Monitorowanie ogólnego spożycia cukru może być pomocne, jeśli jest ono utrzymywane jako narzędzie „dużego obrazu”. Na przykład, jeśli zauważysz, że Twoje dziecko wybiera pokarmy o wyższej zawartości cukru do każdej przekąski w ciągu dnia, możesz dodać kolejną opcję do wyboru do mieszanki przekąsek.

Ale generalnie tak by było, gdy skupiasz się na różnorodności. A skupienie się na różnorodności oznacza mniej matematyki dla opiekunów i bardziej intuicyjne zaufanie do ciała i ćwiczenie dokonywania wyborów dla dzieci. Ponadto karmienie dzieci jest zniuansowane, a ostatecznym celem powinno być wychowywanie dzieci, które ufają swojemu ciału i nie wiążą wyborów żywieniowych z wartością moralną.

Każdy opiekun będzie musiał nawigować po tym, co jest odpowiednie dla jego dzieci. A jeśli czujesz, że przydałoby Ci się w tym wsparcie, świetnym narzędziem jest zarejestrowany dietetyk, który specjalizuje się w pracy z rodzinami w celu wspierania zdrowych relacji z jedzeniem.

Na koniec, wielu ekspertów ds. żywienia nie zwraca uwagi na to, co Twoje dzieci czerpią zbyt wiele z picia 100% soków i napojów słodzonych, ale czego tracą, jeśli te napoje zaczną zastępować wodę i różnorodne napoje. żywność.

Jeśli Twoje dzieci konsekwentnie piją dużo soków owocowych lub napojów bez cukru zamiast jeść przekąskę, liczba i rodzaj składników odżywczych oraz smaków i konsystencji, na które są narażone, jest ograniczona. Dlatego tak ważne jest skupienie się na tym, co można dodać.

Zaoferuj dzieciom wybór przekąsek, aby mogły wybrać to, co brzmi dla nich najlepiej i poczuć autonomię w wyborze. Jeśli wybierają słodzone napoje lub 100% sok jako przekąski lub posiłki, zacznij powoli angażować ich w tworzenie dodatkowych wyborów. Zaproś ich do sklepu lub do kuchni, aby wybrać lub przygotować przekąski.

A jeśli czujesz, że potrzebujesz wsparcia, aby pomóc im w dokonywaniu wyborów żywieniowych, które wzmacniają ich związek z ich ciałem, rozważ znalezienie zarejestrowanego dietetyka, który specjalizuje się w pomaganiu rodzinom.