Co to jest siarka?

Siarka jest ósmym najpowszechniejszym związkiem chemicznym w ludzkim organizmie i jest niezbędna do syntezy niektórych niezbędnych aminokwasów. Suplementy siarki (kapsułki, proszki) są przyjmowane doustnie w celu podniesienia poziomu tego pierwiastka, co według niektórych pomaga chronić przed alergiami, chorobą zwyrodnieniową stawów i bolesnością mięśni. Niektóre osoby stosują również miejscowe preparaty siarkowe, aby radzić sobie z różnymi chorobami, od łupieżu po trądzik różowaty.

Dimetylosulfotlenek (DMSO) i metylosulfonylometan (MSM) to rodzaje suplementów siarki. Chociaż produkty te są szeroko dostępne, badania nad korzyściami zdrowotnymi suplementów siarki są ograniczone.

Do czego służy siarka?

Siarka odgrywa ważną rolę w organizmie i jest niezbędna do syntezy niektórych kluczowych białek. Na przykład siarka jest potrzebna do syntezy aminokwasów cysteiny i metioniny, które są częścią glutationu – silnego przeciwutleniacza, który pomaga chronić komórki przed uszkodzeniem.

Chociaż siarka spożywana naturalnie w żywności jest ważna dla organizmu, niewiele jest dowodów na to, że przyjmowanie suplementów siarki jest pomocne. Jak dotąd badania koncentrowały się na kilku kluczowych obszarach zainteresowań.

Łupież

Siarka jest zatwierdzona przez amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków (FDA) do stosowania w produktach przeciwłupieżowych sprzedawanych bez recepty. Często łączy się go z kwasem salicylowym.

Chociaż od tamtego czasu przeprowadzono niewiele badań, małe badanie przeprowadzone w 1987 r. na osobach z łupieżem wykazało, że gdy pacjenci używali szamponu zawierającego siarkę i kwas salicylowy, zgłaszali mniej łuszczenia i łupieżu.KątPotrzebne są dalsze badania, aby mieć pewność, że to leczenie jest skuteczne.

Zapalenie kości i stawów

Suplementy siarki są często stosowane w leczeniu choroby zwyrodnieniowej stawów. MSM może przynieść pewne korzyści osobom z chorobą zwyrodnieniową stawu kolanowego, zgodnie z badaniem z 2008 roku, ale dane nie były wystarczająco ostateczne, aby były rozstrzygające. Autorzy zauważyli, że dane z różnych, bardziej rygorystycznych badań wykazały pewne pozytywne – ale nie ostateczne – dowody na to, że MSM przynosi korzyści pacjentom z chorobą zwyrodnieniową stawów.

Istnieją również dowody na to, że balneoterapia może przynieść korzyści osobom z chorobą zwyrodnieniową stawów. Balneoterapia to alternatywna terapia polegająca na leczeniu problemów zdrowotnych poprzez kąpiele, zwykle w gorących źródłach i innych naturalnie bogatych w minerały wodach. W wielu przypadkach woda stosowana w balneoterapii zawiera siarkę.

W przeglądzie siedmiu badań dotyczących stosowania balneoterapii w leczeniu choroby zwyrodnieniowej stawów z 2007 r. naukowcy odkryli, że terapia spowodowała znacznie większą poprawę w zakresie bólu i jakości życia w porównaniu z placebo.

Jednak w raporcie z 2015 r. tej samej grupy przyjrzano się badaniom nad zastosowaniem balneoterapii w leczeniu reumatoidalnego zapalenia stawów i stwierdzono, że nie ma wystarczających dowodów, aby z całą pewnością stwierdzić, że leczenie jest skuteczne.

Autorzy każdego przeglądu ostrzegali, że większość recenzowanych badań była źle zaprojektowana i zauważyli, że potrzeba więcej badań, zanim balneoterapia będzie mogła być zalecana w leczeniu zapalenia stawów.

Alergie

Niewielkie badanie sugeruje, że suplementy MSM mogą pomóc złagodzić objawy alergii.KątKąt

Pacjenci biorący udział w badaniu przyjmowali suplementy MSM lub placebo codziennie przez 30 dni. Na podstawie danych od uczestników, którzy ukończyli badanie, naukowcy odkryli, że osoby przypisane do suplementów MSM doświadczyły znacznie większej poprawy objawów dolnych dróg oddechowych w porównaniu z członkami grupy placebo.

Trądzik różowaty

Według badań z 2004 roku, siarka stosowana miejscowo może pomóc w leczeniu trądziku różowatego.KątWedług autorów balsamy i/lub środki czyszczące zawierające siarkę mogą pomóc zwiększyć korzyści płynące z innych miejscowych i doustnych terapii trądziku różowatego.

Możliwe efekty uboczne

Niewiele wiadomo o doustnych suplementach siarki, aby mieć pewność, że są one bezpieczne. Istnieją jednak doniesienia, że ​​MSM i DMSO mogą powodować pewne skutki uboczne, takie jak:

• Bóle głowy
• Zawroty głowy
• Mdłości
• Biegunka

Siarka jest prawdopodobnie bezpieczna, gdy jest stosowana miejscowo. W badaniach klinicznych trwających do ośmiu tygodni uczestnicy bezpiecznie stosowali produkty zawierające siarkę w stężeniu do 10%.

Dawkowanie i przygotowanie

Nie ma zalecanego dziennego spożycia siarki. Większość ludzi spożywa wystarczającą ilość siarki w swojej diecie, aby zaspokoić potrzeby organizmu. Jednak co najmniej jedno badanie sugeruje, że spożycie siarki może być niewystarczające u osób w wieku powyżej 75 lat.KątKąt

Nie ma standardowej dawki suplementów siarki. Niewiele wiadomo na temat suplementów doustnych, aby wydać takie zalecenie, chociaż w badaniach stosowano różne dawki miejscowe.

Na przykład w badaniach dotyczących wpływu siarki na łupież szampony zawierające 2% siarki i 2% kwasu salicylowego były używane dwa razy w tygodniu przez pięć tygodni.KątKąt

Kiedy w badaniach analizowano terapie siarkowe na świerzb, terapie zawierające od 2% do 20% siarki były stosowane co noc przez trzy do sześciu nocy.

Czego szukać

Siarka jest dostępna do kupienia online i sprzedawana w wielu sklepach z naturalną żywnością oraz w sklepach specjalizujących się w suplementach diety. Wiele osób widzi suplementy siarki w postaci kapsułek lub sprzedawane jako kryształy do ​​stosowania w kąpieli.

Szukając suplementu siarki, prawdopodobnie zobaczysz wiele produktów MSM. MSM to naturalnie występujący związek organiczny zawierający siarkę. Jest również czasami nazywany sulfonem dimetylowym, sulfonem metylowym, sulfonylobismetanem lub krystalicznym dimetylosulfotlenkiem. MSM jest również określany jako „siarka organiczna”.

Słowo organiczne jest używane do opisania go, ponieważ jest to cząsteczka zawierająca węgiel, a nie dlatego, że spełnia normy USDA dotyczące używania tego terminu w odniesieniu do rolnictwa, produkcji i sprzedaży żywności.

Należy pamiętać, że suplementy są w dużej mierze nieuregulowane przez amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków (FDA). Wybierając suplement, zawsze sprawdzaj na etykiecie produktu, czy nie zawiera innych składników. Opublikowano doniesienia o suplementach zawierających składniki nieujawnione na ich etykietach. W niektórych przypadkach produkt może również dostarczać dawki różniące się od ilości podanej na etykiecie.

Chociaż nielegalne jest sprzedawanie suplementu diety jako środka leczniczego lub leku na chorobę lub w celu zmniejszenia objawów choroby, FDA nie testuje produktów pod kątem bezpieczeństwa ani skuteczności.

Wybierając suplement, staraj się szukać produktów, które zostały certyfikowane przez ConsumerLabs, US Pharmacopeial Convention czy NSF International. Organizacje te nie gwarantują również, że produkt jest bezpieczny lub skuteczny, ale zapewniają, że produkt został prawidłowo wyprodukowany, zawiera składniki wymienione na etykiecie i nie zawiera szkodliwych poziomów zanieczyszczeń.

Inne pytania

Jakie pokarmy zawierają siarkę?
Siarka występuje naturalnie w produktach spożywczych, takich jak nabiał, jajka, wołowina, drób, owoce morza, cebula, czosnek, rzepa, jarmuż i brokuły.

Jakie są alternatywy dla siarki w celu zmniejszenia bólu stawów?
Ćwiczenie jogi lub tai chi i/lub poddawanie się akupunkturze może pomóc w radzeniu sobie i łagodzeniu bólu stawów oraz poprawić funkcjonowanie u niektórych osób.

Czy siarka brzydko pachnie?
Nie. Czysta siarka nie ma zapachu. Ludzie często zakładają, że nieprzyjemny zapach zgniłych jaj można przypisać siarki, ale w rzeczywistości jest to spowodowane siarkowodorem.