Co to jest klarowna dieta płynna?

Dieta z klarownymi płynami to rodzaj mechanicznie zmienionej diety, która obejmuje wyłącznie płyny bez miazgi, kawałków jedzenia lub innych pozostałości. Zwykle jest przepisywany na krótki czas przed badaniem lekarskim, zabiegiem lub zabiegiem chirurgicznym, lub jeśli trzeba odpocząć układowi żołądkowo-jelitowemu (GI).

Dieta z klarownymi płynami utrzymuje nawodnienie, ale nie dostarcza żadnych substancji stałych, które muszą zostać strawione lub przejść przez przewód pokarmowy.

Korzyści

Dieta z klarownymi płynami jest łatwa do strawienia, zmniejsza obciążenie przewodu pokarmowego i nie pozostawia żadnych pozostałości w jelicie grubym. Chociaż ma bardzo mało kalorii i większość składników odżywczych, nadal może dostarczać trochę glukozy i elektrolitów, dzięki czemu będzie Cię nawadniać i dostarczać niewielką ilość składników odżywczych przez czas, w którym musisz go przestrzegać.

Ten rodzaj diety może być zalecany z wielu powodów, w szczególności jako część przygotowania jelita do kolonoskopii lub w ramach przygotowań do operacji lub zabiegu takiego jak endoskopia.

Dieta z klarownymi płynami jest również stosowana w ciągu dwóch godzin przed i bezpośrednio po operacji bariatrycznej, zgodnie z zaleceniami Towarzystwa ERAS (Enhanced Recovery After Surgery) (rozpocznij dietę z klarownymi płynami w ciągu kilku godzin po operacji i współpracuj z dietetykiem w celu dieta, jak jesteś gotowy).

Jest również używany, aby żołądek i jelita mogły odpocząć i wyleczyć się z choroby lub stanu zdrowia, który wpływa na przewód pokarmowy. Jeśli masz problem z żołądkiem, przestrzeganie diety opartej na czystych płynach może pomóc w zapobieganiu odwodnieniu i zminimalizowaniu wymiotów lub biegunki.

W przypadku zapalenia uchyłków u niewielkiego odsetka osób wystąpiły poważne powikłania po spożyciu pokarmów stałych. Dlatego zalecenia opublikowane w Annals of Internal Medicine stwierdzają, że przed przejściem na dietę ubogą w błonnik należy przez kilka dni stosować dietę klarowną, płynną, ponieważ objawy ustępują.

Jeśli masz chorobę zapalną jelit, taką jak choroba Leśniowskiego-Crohna lub wrzodziejące zapalenie jelita grubego, możesz odnieść korzyści z diety opartej na czystych płynach przez krótki czas, jeśli masz poważny zaostrzenie z ciężką biegunką.

Jednak wytyczne opublikowane w Clinical Nutrition zalecają stosowanie bardziej kompletnego suplementu diety w płynie lub diety o niskiej zawartości pozostałości (o niskiej zawartości błonnika), gdy tylko jest to możliwe, ze względu na wysokie ryzyko niedożywienia związanego z nieswoistym zapaleniem jelit.

Jak to działa

Dieta z klarownych płynów składa się z wszelkich płynów, które są przezroczyste i wolne od jakichkolwiek ciał stałych lub miazgi. Ponadto dozwolone są również pokarmy, które w temperaturze pokojowej topią się w klarowne płyny, takie jak lody czy żelatyna.

Płyny, które są nieprzezroczyste, nie są dozwolone, ponieważ ich trawienie wymaga więcej pracy i pozostawiają osad w jelicie grubym.

Zwykle nie ma ograniczeń co do liczby przezroczystych płynów, które można spożywać w ciągu dnia, chyba że istnieje obawa, że ​​żołądek zostanie prawidłowo opróżniony lub na czas na zabieg. Co najmniej, powinieneś starać się pić osiem uncji co godzinę lub dwie, aby pozostać nawodnionym.

Czas trwania

Czysta dieta płynna zawiera bardzo mało kalorii, białka, tłuszczu i większości składników odżywczych, więc powinna być stosowana najwyżej przez kilka dni. Powinieneś stosować czystą, płynną dietę nie dłużej niż trzy lub cztery dni, chyba że lekarz zaleci inaczej.

Co zjeść

Dieta klarownych płynów jest bardzo ograniczona w wyborach żywieniowych. Postaraj się wybrać trzy lub cztery produkty z listy produktów zgodnych dla każdego posiłku.

Soki, napoje bezalkoholowe, napoje dla sportowców, żelatyna i lody: W niektórych przypadkach, takich jak przygotowanie do kolonoskopii, można zalecić unikanie czerwonych, fioletowych lub niebieskich potraw lub napojów. Oznacza to, że sok z białej żurawiny lub białych winogron jest OK, ale sok z czerwonej żurawiny lub fioletowych winogron już nie.

Niektóre smaki żelatyny, lody i wiele suplementów diety mają również czerwony, fioletowy lub niebieski barwnik, który można pomylić z krwią w kolonoskopii, więc unikaj ich lub wybieraj smaki, które nie są czerwone, fioletowe lub niebieskie.

Możesz wybrać niektóre bezcukrowe wersje którejkolwiek z tych żywności lub napojów, ale większość powinna zawierać cukier, chyba że masz cukrzycę i powiedziano ci, aby ograniczyć ilość spożywanych napojów. Pamiętaj, że dodany cukier zapewni Ci trochę kalorii lub węglowodanów, które pomogą Ci utrzymać energię i poziom cukru we krwi.

Kawa i herbata: Możesz dodać cukier, miód lub cytrynę, ale bez mleka, śmietanki lub śmietanki bezmlecznej.

Suplementy diety: Bezbarwne suplementy mogą być pomocne, jeśli będziesz musiał przestrzegać diety z czystymi płynami dłużej niż dzień lub dwa, ponieważ dostarczają one dodatkowe kalorie, trochę białka oraz niektóre witaminy i minerały. Suplementy na bazie mleka lub soi zapewniają więcej składników odżywczych, ale należy ich unikać.

Rosół lub bulion: Jeśli jesteś na diecie z ograniczoną zawartością sodu, zapytaj, czy powinieneś wybrać bulion lub bulion o obniżonej zawartości sodu lub niesolony. Należy również pamiętać, że niektóre marki bulionu z kurczaka, wołowiny lub bulionu kostnego zawierają niewielkie ilości ciał stałych i/lub tłuszczu, więc unikaj ich i trzymaj się kostek bulionowych lub napiętego, klarownego bulionu.

Zalecany czas

Powinieneś starać się jeść lub pić według regularnego harmonogramu, aby pozostać nawodnionym i jak najbardziej najedzonym. Czyste płyny są bardzo szybko trawione, więc nie są tak satysfakcjonujące jak pełny posiłek. Staraj się jeść lub pić około sześć razy dziennie.

Jeśli masz zaplanowany zabieg lub operację, upewnij się, że postępujesz zgodnie z instrukcjami swojego lekarza, kiedy przestać stosować dietę z czystych płynów. Zwykle zaleca się, aby nie przyjmować nic doustnie przez co najmniej cztery godziny przed zabiegiem, aby zmniejszyć ryzyko aspiracji.

Uwagi dotyczące ogólnego odżywiania

Dieta z klarownymi płynami nie jest zgodna z wytycznymi żywieniowymi USDA na lata 2020-2025 Departamentu Zdrowia i Opieki Społecznej oraz Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA); nie zaspokoi twoich potrzeb żywieniowych. Powinieneś zmienić dietę na pełne płyny, na puree lub dietę bezalkoholową lub na zwykłą dietę, gdy tylko zostaniesz do tego upoważniony.

Jeśli musisz przestrzegać diety dłużej niż kilka dni, Twój lekarz może zalecić dodanie dodatkowych suplementów lub żelatyny wysokobiałkowej, aby zwiększyć spożycie kalorii i składników odżywczych.

Skutki uboczne

Chociaż dieta z czystymi płynami może odciążyć Twój przewód pokarmowy, może powodować lekkie osłabienie i zawroty głowy, jeśli spróbujesz zrobić zbyt dużo. Zwolnij, gdy jesteś na diecie i unikaj ekstremalnej aktywności. Powinieneś być w stanie powrócić do normalnego trybu życia, gdy wrócisz do regularnych posiłków.

Ograniczenia dietetyczne

Chociaż jest niskokaloryczna, dieta oparta na czystych płynach może być bogata w węglowodany, jeśli polegasz na napojach gazowanych, sokach i innych produktach i napojach słodzonych cukrem. Może być również bogaty w sód, jeśli jesz bulion kilka razy dziennie. Mogą to być obawy, jeśli jesteś na diecie niskocukrowej lub niskosolnej, więc być może będziesz musiał wybrać produkty zmodyfikowane.

Jeśli masz cukrzycę, ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem, czy powinieneś używać klarownych płynów bez cukru. Jeśli przyjmujesz insulinę lub leki obniżające poziom glukozy, może być konieczne dostosowanie dawki do tej diety. Dobrym pomysłem jest również częstsze sprawdzanie poziomu cukru we krwi, aby uniknąć ryzyka hiperglikemii lub hipoglikemii.

Dieta z klarownymi płynami może stwarzać ryzyko zakrztuszenia się, jeśli masz dysfagię lub problem z połykaniem rzadkich płynów. Zapytaj swojego lekarza lub dietetyka o zatwierdzony zagęszczacz, aby zagęścić płyny do odpowiedniej konsystencji.

Czysta dieta płynna a pełna dieta płynna

Jeśli musisz pozostać na diecie płynnej przez dłuższy czas, ale dieta płynna nie jest już potrzebna, Twój lekarz może zalecić Ci dietę pełną płynów. Pełne płyny to takie, których nie można przejrzeć, jak mleko, nektary, zupy śmietankowe oraz roztopione lody i sorbety.

Pełne płyny wymagają nieco więcej pracy do strawienia i przyczyniają się do powstawania pozostałości w jelicie grubym. Dieta pełna płynów nadal zawiera mało kalorii i składników odżywczych, ale nie jest tak niska, jak dieta klarowna. Zapewnia również większą różnorodność i jest bogatszy w białko. Jest uważany za pomost między dietą płynną a dietą z miękkiej lub puree.

Ważne jest, aby pamiętać, że dieta oparta na czystych płynach nie powinna być przestrzegana dłużej niż kilka dni i jest zalecana tylko pod nadzorem lekarza. Nie jest przeznaczony do stosowania jako dieta „odtruwająca” lub odchudzająca.