Czy cukierki bez cukru są dla Ciebie dobre czy złe?

Cukierki bez cukru mają swoje wady i zalety, jeśli chodzi o zdrowie. Prawda jest taka, że ​​cukierki, czy to bez cukru, czy zwykłe, nadal są cukierkami.

Jeśli próbujesz schudnąć, możesz jeść cukierki bez cukru na diecie, ale nadużywanie może sabotować twoje wysiłki.

Dla osób z cukrzycą wpływ węglowodanów wielu cukierków bez cukru może być zaskoczeniem. Niektóre substytuty cukru również mogą mieć nieprzyjemne skutki.

Bezcukrowe składniki cukierków

Cukierki bez cukru wykorzystują sztuczne słodziki lub substytuty cukru, aby stworzyć słodki smak, jednocześnie rezygnując z prawdziwego cukru. Większość tych słodzików ma mniej kalorii i węglowodanów niż cukier, ale nie wszystkie z nich są bezkaloryczne lub bez węglowodanów.

Niektóre substytuty cukru, które zobaczysz na etykietach, to:

• Sacharyna
• Aspartam
• sukraloza
• Alkohole cukrowe, takie jak erytrytol, ksylitol, maltitol, laktitol i sorbitol

Stewia to bezalkoholowy, niesztuczny substytut cukru wytwarzany z liścia słodkiej rośliny.

Sacharyna, aspartam, stewia i sukraloza nie zawierają kalorii ani węglowodanów.

Alkohole cukrowe zawierają trochę węglowodanów. Szczególnie prawdopodobne jest, że w cukierkach bezcukrowych napotkasz alkohole cukrowe, więc koniecznie sprawdź etykiety.

Pamiętaj również, że inne składniki cukierków również mogą być niezdrowe. Musisz wziąć pod uwagę cały produkt, a nie tylko to, jak jest dosładzany.

Plusy cukierków bez cukru

Cukierki bez cukru mają pewne zalety w porównaniu z cukierkami słodzonymi cukrem – ale są pewne ograniczenia.

• Zaspokajanie apetytu: cukierki bez cukru mogą zadowolić Twój słodki ząb, mając mniejszy wpływ na poziom cukru we krwi niż ich pełnocukrowe odpowiedniki.

• Ograniczenie cukru: Federalne wytyczne dietetyczne sugerują, aby dodawany cukier nie przekraczał 10% dziennych kalorii. Inne grupy zdrowia zalecają jeszcze niższy limit. Na przykład American Heart Association zaleca 6% lub mniej.

• Mniejszy wpływ na poziom cukru we krwi: jeśli masz cukrzycę, cukierki bezcukrowe są lepszym wyborem do utrzymania stabilnego poziomu cukru we krwi. Ale nie zakładaj, że nie zawierają węglowodanów, zwłaszcza jeśli zawierają alkohole cukrowe.

• Lepsze dla Twoich zębów: cukierki i dziąsła bez cukru stanowią mniejsze zagrożenie dla Twoich zębów niż ich słodkie odpowiedniki.

Wady cukierków bez cukru

Cukierki bez cukru mają swoje wady. Opłaca się pamiętać o tych rzeczach, gdy decydujesz, jak zaspokoić swoje pragnienia słodyczy:

• Trawienne skutki uboczne: U niektórych osób, zwłaszcza z zespołem jelita drażliwego (IBS), alkohole cukrowe mogą powodować nieprzyjemne żołądkowo-jelitowe skutki uboczne, takie jak wzdęcia i biegunka. Unikaj dużych ilości, zwłaszcza jeśli jesteś na nie wrażliwy.

• Niepewny smak: Czekoladki i wypieki bez cukru to chybił trafił. Jeśli smak nie jest satysfakcjonujący, możesz być szczęśliwszy, jedząc mniejszą ilość pełnego cukru.

• Bez cukru nie oznacza, że ​​nie zawiera tłuszczu, węglowodanów ani kalorii: nawet jeśli słodzik dodaje niewiele lub wcale z tych rzeczy, inne składniki mogą. Zwłaszcza czekoladki bez cukru mogą zawierać dużo tłuszczów nasyconych ze względu na składniki takie jak masło kakaowe. Zawsze sprawdzaj etykietę.

• Środki pobudzające apetyt: Słodziki o zerowej kaloryczności mogą stymulować apetyt, sprawiając, że chcesz jeść więcej, co może być szkodliwe dla Twoich celów żywieniowych.

„Bez dodatku cukru”

W alejce z lodami możesz natknąć się na opakowanie z napisem „bez dodatku cukru”. Oznacza to, że producent nie dodał cukru do samych lodów. Ale inne składniki (takie jak kawałki czekolady) mogą w rzeczywistości zawierać cukier.

Pamiętaj, aby dokładnie przyjrzeć się liczbie kalorii i węglowodanów na etykiecie, aby zobaczyć, ile naprawdę jest tam cukru.

Najlepsze opcje

Jakie rodzaje cukierków bez cukru są najlepsze? To zależy od Twojego gustu i tego, do czego dążysz.

• Ze względu na tłuste składniki czekoladki bez cukru mogą nie być dobrym wyborem, jeśli masz problemy z sercem lub z jakiegokolwiek powodu ograniczasz spożycie tłuszczu. Twarde cukierki mogą być w tym przypadku lepszą opcją.
• Alkohole cukrowe mogą mieć wpływ na poziom cukru we krwi, co może sprawić, że cukierki, które je zawierają, nie będą idealne dla osób z cukrzycą. Ich trawienne skutki uboczne mogą również sprawić, że będą mniej atrakcyjne.
• Możesz odczuwać dyskomfort związany z niektórymi rodzajami sztucznych słodzików, ale nie z innymi. Poznaj reakcje swojego organizmu, aby wiedzieć, które wybrać.
• Możesz także po prostu preferować smak niektórych od innych. Aby pomóc w dokonywaniu przyszłych wyborów, zwróć uwagę na to, czym słodzony jest Twój ulubiony cukierek.

Jeśli zdrowie jest Twoim ostatecznym celem, lepiej pomiń cukierki i wybierz przekąskę, która łączy coś słodkiego z innymi zdrowymi składnikami, takimi jak błonnik lub białko. Na przykład połącz truskawki z kawałkiem gorzkiej czekolady lub maczaj plasterki jabłka w maśle orzechowym.

Możesz także znaleźć przepisy bez cukru w ​​Internecie, aby przygotować własne słodkie przysmaki w domu. Poszukaj tych, które zawierają pełne ziarna, orzechy lub suszone owoce (lub dodaj je do przepisu), aby pomóc utrzymać stały poziom cukru we krwi i zwiększyć korzystne składniki odżywcze, które otrzymujesz wraz z węglowodanami, kaloriami i tłuszczem.

Podobnie jak w przypadku wszystkich mniej niż zdrowych opcji żywności, najlepszym rozwiązaniem z cukierkami bez cukru jest spożywanie ich oszczędnie i unikanie myślenia o nich jako o „bezpiecznej” żywności, którą można spożywać w dużych ilościach.

Wiedz, co wkładasz do swojego ciała i jak może to wpłynąć na twoje zdrowie i cele, i przez większość czasu dokonuj zdrowszych wyborów.