Alkohol jest znanym podrażnieniem układu pokarmowego. Dla osoby z przewlekłym zaburzeniem trawiennym, takim jak zespół jelita drażliwego (IBS), pytanie, czy cieszyć się niektórymi napojami, jest skomplikowane. Wiele osób z IBS całkowicie unika alkoholu, ponieważ postrzegają go jako wyzwalacz objawów.
Jeśli zastanawiasz się, czy jest to konieczne, ten przegląd dostarczy Ci informacji potrzebnych do podjęcia świadomej decyzji, ponieważ omówimy plusy i minusy picia, badania nad używaniem alkoholu i IBS oraz przedstawimy kilka wskazówek abyś mógł sam podjąć świadomą decyzję.
![Trzy osoby pijące wino na świeżym powietrzu jesienią](https://www.verywellhealth.com/thmb/4db7xoa9kLMrZn4UnwStXIjU97c=/2121x1414/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-649655983-5817bae35f9b581c0bb854fc.jpg)
Alkohol i trawienie
Alkohol wpływa na pracę układu pokarmowego na wiele sposobów. Intensywne spożywanie alkoholu może spowodować znaczne uszkodzenie narządów układu pokarmowego i wyściółki tkanek znajdujących się w przewodzie pokarmowym. Ale nawet umiarkowane spożycie alkoholu może mieć negatywny wpływ na trawienie.
Alkohol osłabia zwieracz przełyku, co może prowadzić do refluksu kwaśnego. W żołądku alkohol może powodować zwiększenie wydzielania kwasu i spowalniać opróżnianie żołądka, prowadząc do podrażnienia i uczucia nudności lub przy większych ilościach epizodów wymiotów.
W jelicie cienkim alkohol może zmniejszać wchłanianie składników odżywczych. To złe wchłanianie, szczególnie węglowodanów, może przyczynić się do problemów z gazami i biegunką, ponieważ substancje te wchodzą w interakcje z bakteriami w jelicie grubym.
Alkohol może przyspieszyć perystaltykę (ruch mięśni jelit), dodatkowo zwiększając ryzyko, nasilenie lub częstotliwość biegunki.
Zagrożenia dla zdrowia
Im więcej alkoholu pijesz, tym bardziej zwiększasz ryzyko szkodliwego wpływu na zdrowie. Nawet umiarkowane picie może zwiększyć ryzyko niektórych rodzajów raka, na przykład raka piersi.
Nadmierne i upijanie się wiąże się z wieloma różnymi zagrożeniami dla zdrowia i bezpieczeństwa. Oprócz zwiększenia ryzyka ostrego zatrucia alkoholem, nadmierne spożywanie alkoholu zwiększa ryzyko wielu innych problemów zdrowotnych, w tym:
- Uzależnienie od alkoholu
- Choroba serca
- Wysokie ciśnienie krwi
- Marskość wątroby
- Wady wrodzone
- Poronienie
- Udar mózgu
- Niektóre nowotwory
Nadmierne spożywanie alkoholu może również przyczyniać się do ryzyka obrażeń spowodowanych przemocą, upadkami i wypadkami samochodowymi. Spożywanie alkoholu zwiększa ryzyko wystąpienia problemów zdrowotnych wynikających z ryzykownych zachowań seksualnych. Nadmierne picie wiąże się z problemami zdrowia psychicznego, takimi jak lęk i depresja, i ma negatywny wpływ na życie rodzinne i zawodowe.
Jeśli karmisz piersią, powinnaś omówić korzyści, zagrożenia i właściwe spożywanie alkoholu podczas karmienia.
Według Centers for Disease Control and Prevention, jeden standardowy drink dziennie nie jest szkodliwy dla dziecka karmiącego piersią, zwłaszcza jeśli matka czeka co najmniej dwie godziny po wypiciu na karmienie.
Zalecane spożycie
Wpływ alkoholu na układ trawienny będzie oczywiście w pewnym stopniu zależał od tego, ile pijesz. Biuro ds. Zapobiegania Chorobom i Promocji Zdrowia (ODPHP) zajmuje się spożyciem alkoholu w swoich wytycznych żywieniowych dla Amerykanów.
Wytyczne mówią, że jeśli zamierzasz pić, umiarkowane picie dla kobiet powinno składać się z nie więcej niż jednego drinka dziennie, a dla mężczyzn nie więcej niż dwóch drinków dziennie. Osoby w wieku powyżej 65 lat powinny ograniczyć się do nie więcej niż jednego drinka dziennie.
Wytyczne dietetyczne OHPHP definiują upijanie się jako wypicie czterech lub więcej drinków na raz, jeśli jesteś kobietą i pięciu lub więcej drinków na raz, jeśli jesteś mężczyzną.
Intensywne picie definiuje się jako picie ośmiu lub więcej drinków tygodniowo w przypadku kobiet i 15 lub więcej drinków tygodniowo w przypadku mężczyzn.
OPDHP nakłada pewne ograniczenia na spożywanie alkoholu. Dlatego powinieneś unikać alkoholu, jeśli:
- Są młodsi niż 21
- są w ciąży
- Zażywasz leki, które wchodzą w interakcje z alkoholem
- Masz historię uzależnienia od alkoholu
- Prowadzenie lub obsługa maszyn
- Masz pewne rodzaje raka
- Nie chcę pić
Alkohol i IBS
Badania nad związkiem między IBS są dość rzadkie, a dotychczasowe badania przyniosły mieszane wyniki. Ogólnie rzecz biorąc, wydaje się, że nie ma wyraźnych dowodów na to, że spożywanie alkoholu
W badaniu z 2013 roku opublikowanym w American Journal of Gastroenterology porównano nawyki związane z piciem i objawy następnego dnia u 166 kobiet w wieku od 18 do 48 lat, u których zdiagnozowano IBS.
Nie stwierdzono różnic w ilości spożywanego alkoholu w porównaniu z grupą 48 kobiet, które nie mają IBS. Jednak doświadczenie objawów trawiennych następnego dnia było inne w obu grupach.
Według badań kobiety z IBS znacznie częściej doświadczają biegunki, nudności, bólu brzucha i niestrawności po nocnym upijaniu się niż te, które piją w umiarkowanych ilościach.
Nic dziwnego, że związek między piciem a objawami następnego dnia był bardziej prawdopodobny u kobiet z IBS z przewagą biegunki niż u tych, które miały IBS z przewagą zaparć lub IBS typu mieszanego.
Alkohol i FODMAP
FODMAPs to zbiorcze określenie na grupę węglowodanów, które zostały powiązane z przyczynianiem się do objawów trawiennych u osób z IBS. Naukowcy z Monash University wykazali, że przestrzeganie diety o niskiej zawartości FODMAP może być skuteczne w łagodzeniu objawów u większości osób z IBS.
Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na przestrzeganie diety, czy nie, możesz wykorzystać informacje o konkretnych napojach, które naukowcy Monash oferują na podstawie badań laboratoryjnych zawartości FODMAP w niektórych napojach, aby pomóc Ci wybrać napoje, które mogą z mniejszym prawdopodobieństwem wywołać objawy .
Ogólnie rzecz biorąc, rekomendacją z Monash University jest ograniczenie spożycia alkoholu do minimum. Wybór napojów o niskiej zawartości FODMAP obejmuje:
- Piwo
- czerwone wino
- białe wino
- Gin
- wódka
- Whisky
- Wino musujące
- Słodkie wino
Rum jest bogaty w FODMAP ze względu na wysoką zawartość fruktozy. Jeśli masz zaburzenia wchłaniania fruktozy, powinieneś unikać napojów zawierających rum.
Powinieneś również rozważyć, jakich mikserów używasz, biorąc pod uwagę, że wiele soków zawiera dużo FODMAP. Sok żurawinowy i sok pomidorowy to dwa doskonałe wybory o niskiej zawartości FODMAP.
Praktyczne wskazówki
Ponieważ istnieje niewiele informacji na temat interakcji IBS i alkoholu, odpowiedź na pytanie, czy powinieneś pić, jeśli masz IBS, wydaje się być taka, że jest to dość osobista decyzja.
Jeśli zauważysz związek między piciem a objawami IBS, możesz zdecydować się na wstrzymanie się od tego. Możesz pamiętać, że pozytywną stroną tego wyboru jest to, że niepicie alkoholu w ogóle może być dobre dla ogólnego stanu zdrowia i chronić Cię przed poważniejszymi chorobami.
Jeśli zdecydujesz się pić, oto kilka wskazówek, jak zmniejszyć ryzyko poradzenia sobie z pogorszonymi objawami IBS następnego dnia:
- Ogranicz się do jednego drinka dziennie.
- Pij dużo wody, aby twoje ciało było dobrze nawodnione. Może to również służyć do rozcieńczania alkoholu, dzięki czemu mniej podrażnia wyściółkę układu pokarmowego.
- Pamiętaj, aby zjeść posiłek przed lub z napojem. Jedzenie w żołądku może pomóc chronić wyściółkę przewodu pokarmowego.
- Jeśli zdecydujesz się na więcej niż jednego drinka, zmniejsz spożycie. To da Twojemu układowi trawiennemu czas na przetworzenie alkoholu, potencjalnie zmniejszając objawy następnego dnia.
Discussion about this post