Dieta elementarna: co to jest i jak działa

Dieta elementarna jest protokołem medycznym przewidzianym dla niektórych schorzeń żołądkowo-jelitowych. Dieta składa się z płynnej formuły kompletnego odżywienia w rozbiciu na najbardziej elementarną formę. Ten „wcześniej strawiony” pokarm jest łatwo wchłaniany w górnym odcinku przewodu pokarmowego, pozwalając dolnemu przewodowi pokarmowemu na odpoczynek i regenerację po chorobie lub urazie.

Przegląd

Co to jest dieta elementarna?

Dieta elementarna to dieta zastępująca posiłek w płynie, która oferuje pełny profil żywieniowy z podziałem na jego najbardziej „elementarną” formę. Białka, tłuszcze i węglowodany są rozkładane na aminokwasy, krótkołańcuchowe triglicerydy i krótkołańcuchowe maltodekstryny w połączeniu z witaminami, minerałami i elektrolitami. Te „elementy budulcowe” diety są łatwo wchłaniane w górnym odcinku przewodu pokarmowego, pozwalając reszcie układu pokarmowego na odpoczynek i regenerację po chorobie lub urazie. Na rynku dostępnych jest kilka receptur na receptę i bez recepty. Występują w postaci płynnej lub proszku przeznaczonej do mieszania z wodą. Można je przyjmować doustnie lub dojelitowo (przez rurkę).

Do czego służy dieta elementarna?

Dieta elementarna jest zwykle przepisywana przez lekarzy osobom z ciężkimi chorobami przewodu pokarmowego lub powracającymi do zdrowia po operacjach przewodu pokarmowego, którzy potrzebują odpoczynku układu trawiennego, aby wyzdrowieć. Odpoczynek układu pokarmowego może pomóc złagodzić nawroty stanów zapalnych, zapobiegać reakcjom autoimmunologicznym na podrażnienia pokarmowe i zagłodzić przerośnięte bakterie jelitowe. Czasami formuła może być przepisana jako suplement diety dla osób, które mają problemy z zaspokojeniem swoich potrzeb żywieniowych. Pod nadzorem lekarza czas trwania i spożycie kalorii w diecie jest dostosowywany do danej osoby. Zalecane są wytyczne dotyczące diety, ale jeśli chcesz spróbować krótko, aby sprawdzić, czy pomaga w problemach jelitowych, jest to ogólnie bezpieczne.

W jakich warunkach zalecana jest dieta elementarna?

Twój lekarz może zalecić dietę elementarną, jeśli masz jedno z poniższych:

Stany zapalne lub autoimmunologiczne

Choroba Crohna.
Zapalenie okrężnicy.
Przewlekłe zapalenie trzustki.
Eozynofilowe zapalenie przełyku.
Nietolerancja glutenu.
Artretyzm.
ZJD.
Popromienne zapalenie jelit.
Alergie i nietolerancje pokarmowe.
Przerost bakterii w jelicie cienkim.

Warunki wymagające żywienia uzupełniającego

Anoreksja.
Nowotwór.
HIV.

Warunki, w których układ pokarmowy nie jest w pełni sprawny

Zespół krótkiego jelita.
Niewydolność trzustki.

Kto nie powinien iść na dietę elementarną?

Osoby z zaburzeniami cukru we krwi, takich jak cukrzyca. Dieta elementarna jest bogata w węglowodany, które mogą powodować skoki cukru we krwi.
Osoby próbujące schudnąć. Dieta elementarna ma na celu zmianę sposobu, w jaki spożywasz kalorie, a nie ich ilości. Wstępnie strawione pokarmy niekoniecznie są lepsze do kontrolowania wagi. Są lepsze w przypadku wielu schorzeń.

Szczegóły procedury

Co powinienem zrobić przed rozpoczęciem diety elementarnej?

Najlepiej skonsultuj się z wykwalifikowanym lekarzem w sprawie objawów i tego, co możesz liczyć na dietę. W zależności od twojego stanu, twój lekarz może zalecić dietę przez trzy do pięciu dni, aby poradzić sobie z ostrymi objawami, lub przez kilka tygodni, aby zapewnić układowi trawiennemu regenerujący odpoczynek i ponowne uruchomienie. Poinformują Cię również, ile preparatu należy przyjąć, aby zaspokoić zapotrzebowanie kaloryczne organizmu. Pracownicy służby zdrowia często skłaniają się ku zaleceniom dotyczącym wyższych kalorii, aby upewnić się, że nie będziesz czuł się zbyt głodny lub wyczerpany podczas diety.

Czy mogę jeść jedzenie lub pić inne płyny na diecie elementarnej?

Na pełnej diecie pierwiastkowej nie jesz żadnych innych pokarmów. Celem diety jest zastąpienie pokarmu i zminimalizowanie czynności trawiennych. Przestrzeganie diety dokładnie pozwala twoim jelitom na odpoczynek, którego potrzebują do wygojenia. Możesz pić herbatę bez dodatku.

Czasami pracownicy służby zdrowia zalecają „dietę półelementową” osobom, które potrzebują dodatkowego źródła pożywienia lub przechodzą na lub z pełnej diety. W tym przypadku formuły pierwiastkowe dostarczają połowę kalorii, a druga połowa pochodzi z pożywienia.

Istnieją formuły przeznaczone specjalnie na dietę półelementarną, która może nie być całkowicie elementarna — na przykład mogą zawierać olej MCT lub serwatkę. Nie są to całkowicie rozłożone źródła białka lub tłuszczu, ale ogólnie są łatwe do strawienia i ułatwiają stosowanie pół diety.

Jak przetrwać dietę elementarną?

Ta dieta jest bardzo restrykcyjna i może być trudna. Aby skutecznie przestrzegać diety, pracownicy służby zdrowia zalecają:

Zachowaj zimno. Mieszanie formuły z lodem w stylu smoothie sprawia, że jest smaczniejsza.
Popijaj to powoli zapobiegać nudnościom i pić dużo wody między „posiłkami”.
Spraw, aby był przenośny. Miej termos z kontrolowaną temperaturą, aby utrzymać formułę w środku, abyś nie był głodny, gdy jesteś poza domem.
Bądź zajęty. Rozprosz się zabawą, zajęciami niezwiązanymi z jedzeniem i dobrym towarzystwem.

Jakie są możliwe skutki uboczne diety elementarnej?

Podczas diety mogą wystąpić objawy, które sprawiają, że zastanawiasz się, czy rzeczywiście pomaga to Twojemu stanowi, czy go pogarsza. Wskazówki medyczne mogą ci pomóc w rozwiązaniu tego problemu. Objawy mogą obejmować:

Skurcze brzucha. Pierwsze kilka dni na płynnej diecie może poluzować kupę, która utknęła w okrężnicy, powodując gaz i dyskomfort, gdy resztkowa kupa jest wypychana. Jest to objaw, który chwilowo jest zły, ale wskazuje, że dzieje się coś dobrego.
Objawy detoksu. Podczas odpoczynku jelit wątroba może skorzystać z okazji, aby pozbyć się dodatkowych toksyn. Może to prowadzić do przejściowych objawów detoksykacji, w tym bólów głowy, zawrotów głowy, nudności i zmęczenia. Detox czuje się źle przez kilka dni, ale większość ludzi czuje się później znacznie lepiej.
Objawy wymierania bakterii. Jeśli masz przerost bakterii w jelicie cienkim lub przerost grzybów w jelicie cienkim, dieta elementarna może skutecznie pozbawić je pokarmu w dolnym przewodzie pokarmowym, powodując ich masową śmierć. To może dać objawy detoksykacji. Objawy te zwykle zaczynają się po kilku dniach diety i ustępują po kilku kolejnych dniach.
Zmniejszona ruchliwość. W diecie elementarnej często zdarza się, że wypróżnienia są rzadsze. Może to prowadzić do tego, że niektórzy ludzie sądzą, że mają zaparcia, zwłaszcza jeśli mają resztkową kupę w okrężnicy, która jeszcze się nie wydostała. Dieta nie powoduje zaparć, ale może spowolnić pracę jelit. Jest to naturalne i generalnie nie ma powodu do niepokoju.

Co powinienem zrobić po diecie elementarnej?

Ważne jest, aby stopniowo ponownie wprowadzać pokarmy, gdy układ trawienny ponownie się przyspiesza. Pracownicy służby zdrowia zazwyczaj zalecają przestrzeganie diety półelementowej lub diety o niskiej zawartości FODMAP podczas przejścia. Mogą również zalecić probiotyki, aby ponownie wypełnić jelita korzystną florą, oraz środki prokinetyczne, aby pobudzić jelita do ponownego rozpoczęcia bardziej regularnego ruchu. Wracając do bardziej regularnej diety, zwróć uwagę na sposób, w jaki różne pokarmy wpływają na układ trawienny. Jeśli powodują zbyt wiele stresu, wycofaj się trochę i spróbuj ponownie później.

Zagrożenia / Korzyści

Jakie są zalety diety elementarnej?

Podstawowe korzyści z diety to:

Reszta jelit. Dieta pozwala wyleczyć układ trawienny z poważnych chorób i urazów bez utraty odżywiania.
Zmniejszony stan zapalny. Wiele ostrych i przewlekłych stanów powoduje przejściowe zaostrzenia stanu zapalnego, które wpływają na trawienie i jakość życia. Zmniejszenie ilości substancji drażniących w układzie pokarmowym daje szansę na ustąpienie stanu zapalnego.
Ograniczony przerost bakterii. Rodzaje bakterii jelitowych, które powodują problemy, gdy są przerośnięte, zależą od niestrawionego pokarmu w dolnym przewodzie pokarmowym. Dieta elementarna utrzymuje pokarm z dala od dolnego przewodu pokarmowego, głodząc problematyczne bakterie i przywracając równowagę.

Jakie są wady diety elementarnej?

Smak. Większość receptur jest aromatyzowana, ale nadal cieszą się opinią, że nie smakują zbyt dobrze.
To jest nudne. Może być trudno pić tę samą formułę przez cały dzień, każdego dnia. Dla osób, które mają bardziej emocjonalny związek z jedzeniem, może to wywołać negatywne uczucia.
Jest bogata w węglowodany. To nie zadziała dla osób z chorobami cukru we krwi lub nietolerancją węglowodanów.

Kiedy zadzwonić do lekarza?

Kiedy powinienem zobaczyć się z moim lekarzem?

Utrzymuj kontakt z lekarzem regularnie podczas diety i daj mu znać, jak sobie radzisz. Poinformują Cię, jeśli uznają, że dostosowanie protokołu może być pomocne lub szkodliwe.

Dieta elementarna jest stosowana w warunkach klinicznych od dziesięcioleci, ale ostatnio stała się bardziej popularna jako protokół ambulatoryjny. Ma dobrze udokumentowany wskaźnik skuteczności w łagodzeniu objawów SIBO i nieswoistego zapalenia jelit. Inne pokrewne schorzenia nie zostały tak dokładnie zbadane, ale teoretycznie i anegdotycznie mogą na nich skorzystać równie wiele. Jeśli masz przewlekły stan zapalny, Twój lekarz może zasugerować dietę elementarną jako interwencję. Dzięki profesjonalnym wskazówkom dieta tymczasowa jest bezpieczna dla większości ludzi. To może być trudne, ale wyniki mogą być tego warte.

Tags: diagnose disease konsultacja lekarska online