Kiedy mogę dać mojemu dziecku rybki i skorupiaki?

Chociaż ryby i skorupiaki znajdują się na liście „wielkiej ósemki” alergii pokarmowych, częściej dotykają dorosłych niż małe dzieci. Istnieje również kilka ryb, których będziesz chciał uniknąć, niezależnie od tego, czy masz historię alergii. Wynika to z wysokiej zawartości rtęci.

Przegląd

Możesz podawać swojemu dziecku ryby lub skorupiaki w dowolnym momencie, po tym, jak dobrze zacznie jeść pokarmy stałe. American Academy of Pediatrics radziła rodzicom, aby poczekali z podaniem dzieciom ryb, ale zmienili to stanowisko, mówiąc: „W ciągu kilku miesięcy od rozpoczęcia przyjmowania pokarmów stałych, codzienna dieta Twojego dziecka powinna obejmować różne pokarmy każdego dnia, które mogą obejmują… ryby.”

Badanie opublikowane w Nutrients wykazało nawet, że dzieci, które zaczynają jeść ryby przed ukończeniem pierwszego roku życia, mają mniejsze ryzyko późniejszego rozwoju egzemy, która jest uważana za stan związany z alergią.

W wielu innych krajach, w których ryby są bardziej podstawowym składnikiem diety, niemowlęta karmi się rybą przed innymi mięsami. Te dzieci jedzą ryby częściej niż nasze podstawowe produkty z kurczaka, wieprzowiny i wołowiny i radzą sobie dobrze.

Pamiętaj, aby sprawdzić etykiety żywieniowe pod kątem składników rybnych i oświadczeń o alergiach, które są wymagane przez FDA. Niezależnie od tego, czy masz rodzinną historię alergii, przy pierwszym wprowadzaniu ryb lub skorupiaków należy zwrócić uwagę na oznaki reakcji alergicznej (pokrzywka, trudności w oddychaniu lub objawy astmy, obrzęk jamy ustnej lub gardła, wymioty lub biegunka i utrata przytomności).

Zawartość rtęci

FDA zaleca, aby unikać podawania małym dzieciom rekina, miecznika, makreli królewskiej i płytkiej ryby ze względu na wysoki poziom rtęci.Kobiety w ciąży i karmiące powinny również unikać tych ryb.

Dobre ryby na początek (po kilku miesiącach jedzenia stałych pokarmów), które mają niską zawartość rtęci, to krewetki, tuńczyk w puszkach (albacore ma wyższą zawartość rtęci), łosoś, mintaj i sum. Jeśli twoja ryba jest złowiona lokalnie, FDA radzi najpierw skontaktować się z lokalnymi władzami, aby sprawdzić, co jest bezpieczne.