Medycyna
  • Home
  • Choroby
    • All
    • Choroby skóry
    • Choroby układu pokarmowego
    • Choroby zakaźne i pasożytnicze
    • Inne choroby
    • Rak
    Zapalenie tarczycy: objawy, przyczyny, diagnoza, leczenie

    Zapalenie tarczycy: objawy, przyczyny, diagnoza, leczenie

    Diagnoza i leczenie boreliozy w późniejszym stadium

    Diagnoza i leczenie boreliozy w późniejszym stadium

    Przewlekła hiperwentylacja: przyczyny, objawy i leczenie

    Przewlekła hiperwentylacja: przyczyny, objawy i leczenie

    Choroba Scheuermanna w późniejszym życiu: Problemy pojawiające się i leczenie

    Choroba Scheuermanna w późniejszym życiu: Problemy pojawiające się i leczenie

  • Informacje o lekach
    8 skutków ubocznych MaciTentan i ich zminimalizowanie

    8 skutków ubocznych MaciTentan i ich zminimalizowanie

    Wyjaśnienie o mechanizmie działania leków maciTentan

    Wyjaśnienie o mechanizmie działania leków maciTentan

    Wyjaśnienie o mechanizmie działania leków aproceitentan

    Wyjaśnienie o mechanizmie działania leków aproceitentan

    7 skutków ubocznych Aprocitentan i sposobu ich zmniejszenia

    7 skutków ubocznych Aprocitentan i sposobu ich zmniejszenia

  • Opieka zdrowotna
    Niewyjaśniony ból mięśni broni i nóg: przyczyna i leczenie

    Niewyjaśniony ból mięśni broni i nóg: przyczyna i leczenie

    Unikaj grejpfruta, gdy przyjmujesz leku atevastatyny

    Unikaj grejpfruta, gdy przyjmujesz leku atevastatyny

    Funkcje, wpływ prostaglandyn w ciąży

    Funkcje, wpływ prostaglandyn w ciąży

    Stres oksydacyjny: przyczyny, skutki i zapobieganie

    Stres oksydacyjny: przyczyny, skutki i zapobieganie

No Result
View All Result
  • Home
  • Choroby
    • All
    • Choroby skóry
    • Choroby układu pokarmowego
    • Choroby zakaźne i pasożytnicze
    • Inne choroby
    • Rak
    Zapalenie tarczycy: objawy, przyczyny, diagnoza, leczenie

    Zapalenie tarczycy: objawy, przyczyny, diagnoza, leczenie

    Diagnoza i leczenie boreliozy w późniejszym stadium

    Diagnoza i leczenie boreliozy w późniejszym stadium

    Przewlekła hiperwentylacja: przyczyny, objawy i leczenie

    Przewlekła hiperwentylacja: przyczyny, objawy i leczenie

    Choroba Scheuermanna w późniejszym życiu: Problemy pojawiające się i leczenie

    Choroba Scheuermanna w późniejszym życiu: Problemy pojawiające się i leczenie

  • Informacje o lekach
    8 skutków ubocznych MaciTentan i ich zminimalizowanie

    8 skutków ubocznych MaciTentan i ich zminimalizowanie

    Wyjaśnienie o mechanizmie działania leków maciTentan

    Wyjaśnienie o mechanizmie działania leków maciTentan

    Wyjaśnienie o mechanizmie działania leków aproceitentan

    Wyjaśnienie o mechanizmie działania leków aproceitentan

    7 skutków ubocznych Aprocitentan i sposobu ich zmniejszenia

    7 skutków ubocznych Aprocitentan i sposobu ich zmniejszenia

  • Opieka zdrowotna
    Niewyjaśniony ból mięśni broni i nóg: przyczyna i leczenie

    Niewyjaśniony ból mięśni broni i nóg: przyczyna i leczenie

    Unikaj grejpfruta, gdy przyjmujesz leku atevastatyny

    Unikaj grejpfruta, gdy przyjmujesz leku atevastatyny

    Funkcje, wpływ prostaglandyn w ciąży

    Funkcje, wpływ prostaglandyn w ciąży

    Stres oksydacyjny: przyczyny, skutki i zapobieganie

    Stres oksydacyjny: przyczyny, skutki i zapobieganie

No Result
View All Result
Medycyna
No Result
View All Result
Home Opieka zdrowotna

Pokarmy bogate w białko dla dzieci

by Dr Witold Jasiński
01/12/2021

Pokarmy bogate w białko dla dzieci

Zapewnienie dzieciom zbilansowanej diety jest ważną częścią ich wzrostu i rozwoju. Jednym z podstawowych składników diety jest białko i możesz się zastanawiać, czy Twoje dziecko ma wystarczająco dużo.

Po pierwsze, wiedz, że niedobór białka jest niezwykle rzadki w USA. Większość rodziców nie musi się martwić, że ich dzieci spełniają dzienne zalecane spożycie białka. Analiza spożycia białka przez Amerykanów z 2018 r. wykazała, że ​​wszystkie grupy wiekowe spełniały lub przekraczały szacowane dzienne zapotrzebowanie (EAR).

To dobra wiadomość, biorąc pod uwagę wszystkie ważne role, jakie białko odgrywa w organizmie. Włączenie różnych wysokiej jakości źródeł białka do diety Twojego dziecka (zwłaszcza jeśli masz wybredny apetyt) pomoże zapewnić jego organizmowi to, czego potrzebuje do energii, wzrostu i silnego układu odpornościowego.

Moc białka

Białko jest niezbędnym elementem diety ze względu na swoje krytyczne funkcje w organizmie. Większość ludzi zdaje sobie sprawę, że mięśnie składają się z białka. Mniej znanym faktem jest to, że elementy budulcowe białka, znane jako aminokwasy, składają się na praktycznie każdą komórkę w ciele.

Białka są również wykorzystywane w transporcie innych cząsteczek w całym ciele. Wyspecjalizowane białka działają jak przeciwciała zwalczające choroby i służą jako przekaźniki wielu różnych funkcji biologicznych.

Z punktu widzenia wartości odżywczej białko jest ważne, ponieważ jest trawione wolniej niż węglowodany, więc może pomóc w wyrównaniu poziomu cukru we krwi, gdy jesz mieszany posiłek (zarówno z białkiem, jak i węglowodanami) i pomóc dłużej czuć się usatysfakcjonowanym po jedzeniu.

Zapotrzebowanie dzieci na białko

Zapotrzebowanie na białko zależy od wieku i wagi dziecka. Amerykański Departament Rolnictwa (USDA) oraz Zdrowia i Opieki Społecznej (HHS) opublikował zaktualizowane wytyczne dietetyczne dla Amerykanów w 2020 r., w których zalecili następujące dzienne spożycie białka dla dzieci.

Do czasu ukończenia przez dzieci 14 lat zalecenia dotyczące białka są takie same dla chłopców i dziewcząt. W późniejszych latach nastoletnich (14-19 lat) zalecenia dotyczące białka wzrastają nieznacznie dla chłopców, przy założeniu, że zyskują większą masę mięśniową i mają tendencję do ważenia więcej niż dziewczynki. Wytyczne żywieniowe USDA i HHS są doskonałym punktem wyjścia, ale odpowiednie spożycie i potrzeby żywieniowe należy zawsze oceniać indywidualnie.

Wiek Codzienne zalecenie dotyczące białka Ekwiwalent żywności
2-3 lata 13 gramów 2 uncje
4–8 lat 19 gramów 4 uncje
9–13 lat 34 gramy 5 uncji
Dziewczynki 14-18 lat 46 gramów 5 uncji
Chłopcy 14–18 lat 52 gramy 6,5 uncji

Pokarmy bogate w białko

Aminokwasy tworzące białka można podzielić na dwie kategorie:

  • Niezbędne aminokwasy nie są wytwarzane przez organizm i muszą być dostarczane wraz z dietą

  • Niezbędne aminokwasy można wytwarzać w organizmie

Podczas gdy białka zwierzęce dostarczają wielu niezbędnych aminokwasów potrzebnych do wzrostu i rozwoju, zbilansowana dieta roślinna może również dostarczać mnóstwo wysokiej jakości białka. Dzieci, które są wegetarianami lub weganami, mają do wyboru wiele źródeł białka, w tym zboża, wzbogacone mleka roślinne, tofu, fasolę i groszek.

Jeśli dieta Twojego dziecka obejmuje codziennie jajka, chude mięso i/lub ryby oraz produkty mleczne, takie jak mleko, ser i jogurt, prawdopodobnie regularnie zaspokaja ono swoje zapotrzebowanie na białko. Soja, fasola, soczewica, groch, orzechy, nasiona i produkty pełnoziarniste, takie jak amarant i komosa ryżowa, to również wysokiej jakości białka, które mogą służyć jako wegetariańskie źródła białka. Twoje dziecko może zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na białko ze źródeł zwierzęcych, roślinnych lub ich kombinacji.

Jedna uncja pokarmu bogatego w białko zazwyczaj dostarcza około 7 gramów białka. Uncja jest równa:

  • 1-calowa kostka sera
  • 1 uncja mięsa, drobiu lub ryby
  • 1 duże jajko
  • 1/4 szklanki tofu
  • 1/2 szklanki gotowanej fasoli lub soczewicy

Poniższa tabela pokazuje, ile białka dostarcza porcja każdego jedzenia i jak wypada ono w porównaniu z dziennym zapotrzebowaniem na białko Twojego dziecka.

Pamiętaj, że wielkości porcji nie są oparte na potrzebach, co oznacza, że ​​poniższa tabela nie mówi, że 4- do 8-latek musi zjeść 3 uncje kurczaka lub 1 łyżkę masła orzechowego za jednym razem. Są to raczej tylko ilości referencyjne, które dają wyobrażenie o tym, ile białka oferują te produkty.

Ważne jest również, aby pamiętać, że z kilkoma wyjątkami dotyczącymi określonych warunków, nie ma potrzeby dokładnego śledzenia, ile gramów białka spożywa Twoje dziecko każdego dnia. Zamiast tego zapoznaj się z pokarmami o wyższej zawartości białka i pamiętaj, aby podawać je dziecku przez cały dzień wraz z pokarmami zawierającymi węglowodany i tłuszcze.

Wysokobiałkowe źródła żywności
Żywność Porcja Białko (gramy) Wiek od 4 do 8 lat Wiek od 9 do 13
Kurczak, mięso lub ryba 3 uncje 21 111% 62%
Soczewica lub fasola, gotowane 1/2 kubka 9 47% 27%
Mleko lub mleko sojowe 1 filiżanka 8 42% 24%
tofu 1/4 szklanki 7 37% 21%
Ser 1 uncja/plasterkę 7 37% 21%
Hummus 1/3 szklanki 7 37% 21%
Masło orzechowe 2 łyżki stołowe 7 37% 21%
Jajka 1 duży 6 32% 18%
Orzechy 1/4 szklanki 6 32% 18%
Chleb pełnoziarnisty 2 kromki 6 32% 18%
Jogurt 1 (6 uncji) pojemnik 5 26% 15%
Komosa ryżowa, gotowana 1/3 szklanki 3 16% 9%
Ryż lub makaron, gotowane 1/3 szklanki 3 16% 9%

Jak widać, jedna kanapka z masłem orzechowym i galaretką może dostarczyć 13 gramów białka, co stanowi ponad połowę białka, które dziecko w wieku od 4 do 8 lat potrzebuje w ciągu dnia. Jeśli Twoje 4-latki chętniej zje połowę kanapki, podziel ilość białka na pół (6,5 grama).

Oferowanie kilku pokarmów o wyższej zawartości białka (6 do 10 gramów białka na porcję) w ciągu dnia oznacza, że ​​Twoje dziecko będzie miało wiele możliwości włączenia tych pokarmów do posiłków i przekąsek oraz zaspokojenia dziennego zapotrzebowania na białko.

Białko w zbilansowanej diecie

Należy pamiętać, że tylko 10% do 30% energii pobieranej przez dzieci musi pochodzić z białka, a resztę stanowią węglowodany i tłuszcze. Oferowanie różnorodnych produktów spożywczych przez cały tydzień pomaga zachęcić do diety zawierającej różnorodne składniki odżywcze. Zdrowa dieta dla dzieci powinna również zawierać pokarmy bogate w wapń i żelazo, które są ważne dla wzrostu mięśni i kości.

Pamiętaj, że spożycie składników odżywczych przez Twoje dziecko powinno być oceniane w ciągu tygodnia lub dwóch, a nie jednego dnia. Nie ma potrzeby liczenia ani śledzenia. Skoncentruj się raczej na nawiązaniu relacji zaufania z jedzeniem, gdy wystawiasz swoje dziecko na większą różnorodność.

Jeśli chodzi o karmienie dzieci — bez względu na to, jakie jest jedzenie — pozwól im decydować, ile chcą jeść, bez konieczności dokończenia posiłków. Dzieci są całkiem dobre w samoregulacji i mogą jeść mniej podczas niektórych posiłków, a więcej podczas innych. Podobnie jak w przypadku dorosłych, normalne jest, że apetyt i preferencje dziecka ulegają wahaniom, a im więcej dorosłych może pomóc dziecku zachować zdolność słuchania sygnałów własnego ciała i szanowania ich, tym lepiej.

Dzięki szerokiej gamie produktów spożywczych, które są dobrym źródłem białka, ten składnik odżywczy zwykle nie stanowi problemu w zbilansowanej diecie.

Dr Witold Jasiński

Dr Witold Jasiński

Dowiedz się więcej

8 skutków ubocznych MaciTentan i ich zminimalizowanie
Informacje o lekach

8 skutków ubocznych MaciTentan i ich zminimalizowanie

10/06/2025
Wyjaśnienie o mechanizmie działania leków maciTentan
Informacje o lekach

Wyjaśnienie o mechanizmie działania leków maciTentan

04/06/2025
Wyjaśnienie o mechanizmie działania leków aproceitentan
Informacje o lekach

Wyjaśnienie o mechanizmie działania leków aproceitentan

30/05/2025
7 skutków ubocznych Aprocitentan i sposobu ich zmniejszenia
Informacje o lekach

7 skutków ubocznych Aprocitentan i sposobu ich zmniejszenia

29/05/2025
Niewyjaśniony ból mięśni broni i nóg: przyczyna i leczenie
Opieka zdrowotna

Niewyjaśniony ból mięśni broni i nóg: przyczyna i leczenie

28/05/2025
Najlepsze leki bez recepty na infekcję pęcherza
Informacje o lekach

Najlepsze leki bez recepty na infekcję pęcherza

28/05/2025
Skutki uboczne leków GMRX2 i sposób ich zminimalizowania
Informacje o lekach

Skutki uboczne leków GMRX2 i sposób ich zminimalizowania

27/05/2025
Nowe leki leczenia wysokiego ciśnienia krwi w 2026 r.
Informacje o lekach

Nowe leki leczenia wysokiego ciśnienia krwi w 2026 r.

26/05/2025
Zapalenie tarczycy: objawy, przyczyny, diagnoza, leczenie
Inne choroby

Zapalenie tarczycy: objawy, przyczyny, diagnoza, leczenie

26/05/2025

Discussion about this post

Recommended

Informacje o kapsułkach o przedłużonym uwalnianiu Trospium

Informacje o kapsułkach o przedłużonym uwalnianiu Trospium

3 lata ago

Informacje dotyczące hydrochinonu z kremem przeciwsłonecznym i żelem

3 lata ago

Don't Miss

8 skutków ubocznych MaciTentan i ich zminimalizowanie

8 skutków ubocznych MaciTentan i ich zminimalizowanie

10/06/2025
Wyjaśnienie o mechanizmie działania leków maciTentan

Wyjaśnienie o mechanizmie działania leków maciTentan

04/06/2025
Wyjaśnienie o mechanizmie działania leków aproceitentan

Wyjaśnienie o mechanizmie działania leków aproceitentan

30/05/2025
7 skutków ubocznych Aprocitentan i sposobu ich zmniejszenia

7 skutków ubocznych Aprocitentan i sposobu ich zmniejszenia

29/05/2025
  • 8 skutków ubocznych MaciTentan i ich zminimalizowanie
  • Wyjaśnienie o mechanizmie działania leków maciTentan
  • Wyjaśnienie o mechanizmie działania leków aproceitentan
  • 7 skutków ubocznych Aprocitentan i sposobu ich zmniejszenia
  • Niewyjaśniony ból mięśni broni i nóg: przyczyna i leczenie
  • 8 skutków ubocznych MaciTentan i ich zminimalizowanie
  • Wyjaśnienie o mechanizmie działania leków maciTentan
  • Wyjaśnienie o mechanizmie działania leków aproceitentan
  • 7 skutków ubocznych Aprocitentan i sposobu ich zmniejszenia
  • Niewyjaśniony ból mięśni broni i nóg: przyczyna i leczenie
  • 8 skutków ubocznych MaciTentan i ich zminimalizowanie
  • Wyjaśnienie o mechanizmie działania leków maciTentan
  • Wyjaśnienie o mechanizmie działania leków aproceitentan
  • 7 skutków ubocznych Aprocitentan i sposobu ich zmniejszenia
  • Niewyjaśniony ból mięśni broni i nóg: przyczyna i leczenie
  • 8 skutków ubocznych MaciTentan i ich zminimalizowanie
  • Wyjaśnienie o mechanizmie działania leków maciTentan
  • Wyjaśnienie o mechanizmie działania leków aproceitentan
  • 7 skutków ubocznych Aprocitentan i sposobu ich zmniejszenia
  • Niewyjaśniony ból mięśni broni i nóg: przyczyna i leczenie
Medycyna

Treści zawarte na tej stronie mają wyłącznie charakter informacyjny i edukacyjny. Skonsultuj się z lekarzem w celu uzyskania porady medycznej, leczenia lub diagnozy.

No Result
View All Result
  • Home
  • Choroby
  • Informacje o lekach
  • Opieka zdrowotna

© 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.