Sarkocystoza: przyczyna, objawy i leczenie

Co to jest sarkocystoza?

Sarkocystoza to choroba wywoływana przez pasożyta zwanego Sarcocystis. Istnieje wiele gatunków Sarcocystis. Ten pasożyt zwykle atakuje zwierzęta, ale może również powodować choroby u ludzi. Mogą wystąpić dwa rodzaje choroby. Jeden typ powoduje biegunkę, łagodną gorączkę i wymioty; jest to typ choroby jelit, na przykład zakażenie wywołane przez S. hominis i S. suihominis. Drugi typ powoduje ból mięśni, przemijający obrzęk i gorączkę (typ choroby mięśni). Większość osób zarażonych Sarcocystis nie ma objawów.

Jak osoba zostaje zarażona?

W jelitowym typie sarkocystozy ludzie zarażają się, jedząc niedogotowane mięso zawierające pasożyta. W przypadku sarkocystozy mięśniowej ludzie zarażają się poprzez spożycie formy pasożyta, która została wydalona z odchodami zwierząt (najprawdopodobniej przez nieumyślne spożycie pasożyta, gdy zanieczyścił wodę lub żywność).

Gdzie znajduje się sarkocystoza?

Sarkocystoza występuje w krajach tropikalnych lub subtropikalnych. Sarkocystozę mięśniową najczęściej zgłaszano w krajach Azji Południowo-Wschodniej.

Jak rozpoznaje się sarkocystozę?

W przypadku sarkocystozy jelit (S. hominis i S. suihominis) diagnozę przeprowadza się na podstawie obserwacji oocyst lub sporocyst w kale. W przypadku sakrocystozy mięśniowej rozpoznanie polega na wykryciu sarkocyst w próbkach tkanek.

Czy sarkocystoza przenosi się z człowieka na człowieka?

Nie.

Jak mogę zapobiec sarkocystozie?

Podczas podróży należy przestrzegać środków ostrożności dotyczących żywności i wody oraz przestrzegać zasad higieny.

Pij i używaj bezpiecznej wody

• Użyj wody butelkowanej z nienaruszonymi uszczelkami lub użyj wody, która została przegotowana lub przefiltrowana, aby była bezpieczna. Tabletki do oczyszczania wody i produkty zawierające chlor nie mogą zabić Sarcocystis.
• Doprowadź wodę do całkowitego wrzenia przez 1 minutę.
• Używaj bezpiecznej wody do mycia zębów, mycia i przygotowywania posiłków oraz robienia lodu.
• Wyczyść obszary przygotowywania żywności i naczynia kuchenne mydłem i bezpieczną wodą i pozostaw do całkowitego wyschnięcia przed ponownym użyciem.
• Przechowuj wodę w czystym, zakrytym pojemniku.
• Nie używaj wodociągów, które mogą być skażone.
• Nie pij napojów sprzedawanych w kubkach lub torebkach ani nie używaj lodu, jeśli nie masz pewności, czy został on wykonany z bezpiecznej wody, czy nie.
• Nie pływaj w słodkiej wodzie, która może być skażona.

Jedz bezpieczną żywność

Gotuj całe mięso do 160 stopni Fahrenheita lub 71 stopni Celsjusza (szczególnie wieprzowinę i wołowinę). Za pomocą termometru do mięsa sprawdź, czy mięso osiągnęło bezpieczną minimalną temperaturę wewnętrzną. Ugotuj drób do 165 stopni F (74 stopni C).

Myć dłonie

• Umyj ręce mydłem i bezpieczną wodą. Jeśli nie masz mydła, użyj środka do czyszczenia rąk na bazie alkoholu (60%).
• Umyj ręce przed jedzeniem lub przygotowywaniem posiłków, przed karmieniem dzieci, po skorzystaniu z toalety, po umyciu pupa dziecka i po opiece nad osobą chorą na biegunkę.

Korzystaj z toalet

• Do usuwania odchodów używaj toalet lub innych systemów sanitarnych, takich jak toalety chemiczne.
• Oczyścić toalety i powierzchnie zanieczyszczone odchodami za pomocą roztworu 1 części wybielacza domowego na 9 części wody.
• Nie oddawaj kału do stawów, rzek ani jezior

Praktykuj higienę domową

• Oczyść swoje obszary mieszkalne
• Umyj się, umyj dzieci, pierz pieluchy i odzież w odległości co najmniej 30 metrów od źródeł wody pitnej.

Leczenie sarkocystozy

Obecnie nie ma leczenia sarkocystozy jelitowej ani mięśniowej.