Chociaż zdrowa dieta jest ważna dla wszystkich, osoby z wysokim ciśnieniem krwi mogą potrzebować zwracać szczególną uwagę na to, co jedzą. Dieta zdrowa dla serca jest ważnym elementem zarządzania ciśnieniem krwi i zmniejszania ryzyka stanów związanych z nadciśnieniem, takich jak zawał serca, choroby serca i udar.
Podstawowe zasady zdrowego odżywiania są podstawą dla osób z wysokim ciśnieniem krwi. Obejmują one dietę ubogą w tłuszcze nasycone i trans, sód i dodawane cukry. Aby pomóc Ci trzymać się swoich celów, pomocne może być prowadzenie dziennika tego, co jesz. Zwróć uwagę na wielkość porcji, częstotliwość posiłków i przekąsek oraz na to, czy jesz mniej czy więcej w sytuacjach stresowych.
Jeśli jednak szukasz konkretnego planu żywieniowego, który dokładnie określa, co powinieneś, a czego nie powinieneś jeść, możesz rozważyć plan DASH, który oznacza dietetyczne podejście do zatrzymania nadciśnienia. Ten plan, zatwierdzony przez American Heart Association, okazał się skuteczny w obniżaniu zarówno skurczowego, jak i rozkurczowego ciśnienia krwi u wszystkich typów pacjentów.
Plan DASH kładzie nacisk na zmniejszenie spożycia tłuszczów, czerwonego mięsa, słodyczy i słodkich napojów podczas spożywania większej ilości produktów z następujących kategorii.
Całe Ziarna
:max_bytes(150000):strip_icc()/91279315-56a47eef3df78cf77282b4e1.jpg)
Smneedham / Photodisc / Getty Images
Produkty pełnoziarniste są dla Ciebie bardzo dobre. Są potężnym źródłem złożonych węglowodanów (świetne długoterminowe źródło energii) i mogą pomóc kontrolować poziom cholesterolu i zrównoważyć wydzielanie hormonów, takich jak insulina.
Te efekty równoważenia hormonów mogą pomóc zmniejszyć apetyt i obniżyć masę ciała, co jest kolejnym ważnym aspektem kontroli wysokiego ciśnienia krwi. Dodaj do swojej diety następujące składniki, aby zwiększyć spożycie produktów pełnoziarnistych:
- Obfite pieczywo
- Naturalne produkty owsiane
- Jęczmień
Owoce i warzywa
:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-594833459-57049fa25f9b581408b5e9c7.jpg)
heatherwalker / ROOM / Getty Images
Prawdopodobnie najbardziej znana rada dietetyczna: jedz dużo owoców i warzyw. Są dobrym źródłem stabilnej energii, niskokaloryczne, pomagają ograniczać apetyt i działają regulując poziom cukru i cholesterolu we krwi. Są również doskonałym źródłem witamin i minerałów.
Najłatwiejszą do zapamiętania zasadą jest spożywanie co najmniej trzech różnych kolorów warzyw do każdego posiłku. Tak więc wystarczy kilka kawałków marchewki, dwa pomidorki koktajlowe i porcja zielonych warzyw liściastych. Pamiętaj też, że jeśli chodzi o gotowanie owoców i warzyw, gotowanie na parze jest lepsze niż gotowanie, a niektórzy dietetycy uważają, że surowe jest najlepsze.
Chude mięso
:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-463383219-5704a0ad3df78c7d9e814eb7.jpg)
Brian Macdonald / DigitalVision / Getty Images
Tradycyjnie chude mięso identyfikowano jako
- Drób (białe mięso)
- Ryba
- Chuda wieprzowina
Jednak wraz z ciągłym rozszerzaniem wyborów żywieniowych dostępnych jest kilka interesujących nowych opcji. Dla tych, którzy delektują się smakiem steków lub kochają pikantne tacos, warto przyjrzeć się rosnącej dostępności zarówno bawołów, jak i strusia. Buffalo smakuje prawie identycznie jak wołowina, ale porcja zawiera mniej niż połowę tłuszczu i tylko jedną trzecią kalorii porcji kurczaka z białym mięsem! Struś znajduje się podobnie na drabinie zdrowia. Oba mogą być użyte w każdym przepisie, który wymaga wołowiny.
Discussion about this post