5 strategii skutecznego odchudzania bezglutenowego

Wiele osób, które decydują się na dietę bezglutenową, aby schudnąć, robi to, ponieważ zachęca ich to, jak dobrze działa na innych. Ale jak możesz upewnić się, że dieta będzie dla Ciebie odpowiednia?

Prawda jest taka, że ​​wyniki, które widziałeś u niektórych celebrytów, mogą wydawać się magiczne, ale w rzeczywistości tak nie jest. Zamiast tego wyniki te są wynikiem ostrożnego jedzenia, dużej ilości ćwiczeń – i tak, diety pozbawionej pszenicy i glutenu.

Nie jest jednak jasne, który z tych czynników jest najważniejszy i równie dobrze może okazać się, że zdrowa dieta i dużo aktywności fizycznej okażą się o wiele ważniejsze niż jedzenie bezglutenowe.

Czy to działa?

Może się nawet okazać, że jedzenie bezglutenowe w ogóle nie wpływa na Twoją wagę, poza ograniczaniem wyborów żywieniowych. Z pewnością toczy się debata na temat tego, czy rezygnacja z pszenicy i glutenu rzeczywiście pomaga schudnąć łatwiej niż zwykła dieta.KątKąt

Niektórzy dietetycy twierdzą, że rezygnacja z glutenu z diety oznacza, że ​​masz mniej jedzenia, a zatem ogólnie spożywasz mniej kalorii… co naturalnie prowadzi do utraty wagi.

Jednak inni eksperci – w szczególności kardiolog dr William Davis, autor książki „Wheat Belly” – twierdzą, że pszenica (a nie tylko białko glutenowe zawarte w pszenicy) w rzeczywistości zwiększa apetyt, powodując, że jesz więcej.

W swojej własnej praktyce dr Davis powiedział, że widział ludzi, którzy po prostu eliminują pszenicę, zrzucając średnio od 15 do 20 funtów w ciągu miesiąca.

Tak, Twój przebieg może się różnić – z pewnością nie ma gwarancji, że zobaczysz tego rodzaju wyniki i pomimo pozytywnych anegdotycznych dowodów, nie opublikowano jeszcze żadnych opublikowanych badań na ten temat, które wykazałyby, czy to naprawdę działa.

Dobrą wiadomością jest jednak to, że możesz wypróbować kilka strategii, które mogą zmaksymalizować wyniki twoich wysiłków na rzecz odchudzania bezglutenowego.

Unikaj przetworzonej żywności bezglutenowej

Ta bezglutenowa mieszanka ciast wygląda pysznie (i smakuje też bardzo blisko prawdziwej oferty), ale aby naprawdę schudnąć bez pszenicy i glutenu, musisz trzymać się z daleka.

Kilka produktów bezglutenowych na bazie zbóż, takich jak przekąski, chleb, pizza, ciastka i ciasta, ma nawet więcej kalorii (i potencjalnie może wywołać jeszcze silniejszą reakcję insulinową) niż produkty na bazie pszenicy, które zastępują.

Ponadto wiele osób wydaje się sądzić, że termin „bezglutenowy” na etykiecie faktycznie oznacza „bez kalorii”. Pamiętaj o tym: spożywanie większej ilości kalorii tylko dlatego, że znajdują się w żywności bezglutenowej, nie pomoże Ci schudnąć. Wręcz przeciwnie.

Policz kalorie w produktach bezglutenowych, ponieważ one też się liczą, podobnie jak kalorie w produktach bezglutenowych.

Obserwuj swoje łączne kalorie

Wiele osób stwierdza, że ​​zrzucają wagę pozornie bez wysiłku, gdy przechodzą na produkty bezglutenowe, ale tylko do pewnego momentu. Ten punkt, mówi dr Davis, wydaje się, że dla wielu osób utrata wagi wynosi około 15 do 20 funtów.

Prawda jest taka, że ​​przejście na dietę bezglutenową ma tendencję do zmniejszania ogólnego apetytu i apetytu (przynajmniej po ustąpieniu początkowego pragnienia smakołyków na bazie pszenicy), a zmniejszony apetyt prowadzi do mniejszej ilości spożywanych kalorii.

Aby utrzymać równowagę podczas odchudzania, prawdopodobnie będziesz musiał zacząć liczyć kalorie i starać się trzymać w zaleceniach dla swojego ciała.

Niskowęglowodanowy, bezzbożowy lub Paleo

Jest to kontrowersyjne, ale dr Davis i inni zwolennicy diety bezglutenowej i pszenicy w celu odchudzania uważają, że dieta niskowęglowodanowa jest najlepsza do odchudzania. Teoria głosi, że nie tylko węglowodany na bazie pszenicy stymulują produkcję insuliny i powodują głód – to wszystkie węglowodany.

Dr Davis opowiada się za ograniczeniem żywności o wysokiej zawartości węglowodanów, takiej jak rośliny strączkowe i owoce, oraz całkowitym wyeliminowaniem bezglutenowych produktów zbożowych, takich jak płatki zbożowe i chleb, większości przekąsek (takich jak bezglutenowe chipsy ziemniaczane) oraz produktów zawierających syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy.

Jeśli zachowasz ostrożność, możesz zadbać o swoje potrzeby żywieniowe i stosować dietę niskowęglowodanową i bezglutenową. Spraw, aby Twoje węglowodany się liczyły.

Bądź naprawdę bezglutenowy

Wiele osób myśli, że są bezglutenowe, kiedy tak naprawdę nie są (w wielu miejscach nie podejrzewasz, że są one bezglutenowe), a u niektórych niepotwierdzone dowody wskazują, że nawet niewielkie ilości pszenicy i glutenu hamują utratę wagi, gdy są spożywane regularnie.

Nie ma żadnych badań na ten temat, ale jeśli poważnie myślisz o utracie wagi bezglutenowej, możesz rozważyć próbę wyeliminowania całej pszenicy i glutenu.KątW przeciwnym razie, ostrzega dr Davis, możesz nie całkowicie zatrzymać odpowiedzi insulinowej, która powstrzymuje cię przed zrzuceniem kilogramów.

Nie zapomnij o ćwiczeniach

To może być najważniejsza wskazówka ze wszystkich.

Cięcie pszenicy i glutenu może pomóc Ci łatwiej schudnąć, ale jeśli naprawdę chcesz przyspieszyć swoje wysiłki, będziesz musiał przełamać pot.

Ćwiczenia mogą pomóc w budowaniu większej masy mięśniowej i utracie tłuszczu, a mięśnie spalają więcej kalorii, pomagając w utracie jeszcze większej ilości tłuszczu.KątNie traktuj swojej nowej diety bezglutenowej jako zamiennika chodzenia na siłownię — znajdź czas na zdrową aktywność fizyczną.

Rezygnacja z pszenicy/glutenu może przyspieszyć wysiłki związane z odchudzaniem, ale to nie jest żadna magiczna kula — aby uzyskać najlepsze wyniki (i pożądane ciało), będziesz musiał włożyć znacznie więcej pracy niż szukanie słowa „bezglutenowe” na torebce ciastek.

Dodaj dobre ćwiczenia i trochę liczenia kalorii, a powinieneś być na dobrej drodze do sukcesu.