Czy płatki zbożowe to dobry pierwszy stały pokarm dla Twojego dziecka?

Płatki dla niemowląt są powszechnym pierwszym wyborem żywności dla wielu rodziców, szczególnie w Stanach Zjednoczonych. Najczęściej są to płatki ryżowe, chociaż możesz się zastanawiać, czy jest to najlepsza i jedyna opcja, jaką masz dla swojego dziecka. Chociaż zaleca się, aby niemowlęta zaczynały spożywać pokarmy stałe około szóstego miesiąca życia, a płatki dla niemowląt są często najchętniej wybieraną opcją w tym kraju, najlepszym rozwiązaniem może być zróżnicowanie diety dziecka z kilku powodów.

Amerykańska Akademia Pediatrii (AAP) zaleca wprowadzenie różnych kolorów, smaków i konsystencji, gdy zaczniesz oferować pokarmy stałe. Pomoże to Twojemu dziecku uzyskać różnorodne niezbędne składniki odżywcze, zaangażować się w doznania związane z jedzeniem, a nawet zwiększyć prawdopodobieństwo, że w przyszłości będzie bardziej żądne przygód.

Płatki dla niemowląt jako pierwsze jedzenie

Pomocne może być rzucenie okiem na pierwsze produkty spożywcze w historii. Przez wieki normą było karmienie piersią przez rok lub dłużej i wprowadzanie pierwszych pokarmów, które odzwierciedlały pokarmy tego obszaru później, w pierwszym roku życia. Pokarmami tymi były zwykle owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste i mięso.

Jednak ostatnie dwa pokolenia rodziców wprowadziły formułę do karmienia butelką i wprowadziły płatki dla niemowląt dla noworodków. Teraz wiemy, że wprowadzenie zbóż przed czwartym miesiącem życia może narazić dzieci na ryzyko problemów zdrowotnych.

Tak więc efekt ostatnich dwóch pokoleń wpłynął na praktyki żywieniowe, które mają miejsce dzisiaj. Z pewnością istnieją powody, dla których płatki dla niemowląt są logicznym wyborem na pierwsze jedzenie. Jest na ogół lekkostrawny i wzbogacony w żelazo, którego potrzebuje większość dzieci. Jest również uważany za pokarm o niskiej zawartości alergenów (w szczególności płatki ryżowe).Jednak te potrzeby można również zaspokoić dzięki naturalnie bogatej w żelazo żywności.

Płatki dla niemowląt

Istnieje wiele opcji, jeśli chodzi o pierwsze pokarmy stałe, które Twoje dziecko może spożywać. Jedną z opcji są płatki dla niemowląt wzbogacone żelazem. Możesz wybrać jednoziarniste płatki dla niemowląt, takie jak ryż, owies lub jęczmień, lub opcję wieloziarnistą, która łączy dwa lub więcej.

Jednym z podniesionych obaw dotyczących płatków zbożowych dla niemowląt jest to, że w niektórych płatkach ryżowych dla niemowląt wykryto arszenik. W 2013 r. amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) wydała po raz pierwszy ostrzeżenie dotyczące poziomu nieorganicznego arsenu obecnego w produktach ryżowych, w tym popularnych płatkach zbożowych dla niemowląt.Doprowadziło to do zrozumiałych obaw wśród rodziców, ale obserwacja FDA w 2016 r. zaproponowała nowy limit arsenu w tych produktach spożywczych, co jest zgodne z zaleceniami Amerykańskiej Akademii Pediatrii.

Jeśli wybierzesz płatki zbożowe jako pierwsze pożywienie Twojego dziecka, dobrym pomysłem jest dodanie zbóż innych niż ryż, aby Twoje dziecko nie spożywało tylko płatków ryżowych podczas każdego posiłku. Zalecenie AAP dotyczy stosowania zbóż ryżowych jako jedynego źródła stałego pożywienia i jednego elementu zdrowej diety.Dostarczenie innych zbóż oprócz ryżu to dobry pierwszy krok, ale możesz pójść jeszcze dalej.

Stałe alternatywy dla żywności

Celem stałych pokarmów jest nie tylko dostarczenie kluczowych składników odżywczych, ale także zaoferowanie różnorodności smaków i wprowadzenie do społecznych doświadczeń żywieniowych. Jest to ważne nie tylko dla ogólnego stanu zdrowia, ale może również pomóc urozmaicić podniebienie Twojego dziecka, aby cieszyć się pożywnymi pokarmami przez całe życie.

Owoce i warzywa, fasola i soczewica, mięso, jajka, masło orzechowe i z nasion oraz inne produkty, które spożywa cała rodzina, można bezpiecznie zintegrować jako pierwsze pożywienie. Niektórzy rodzice decydują się na użycie przecierów, w tym żywności dla niemowląt w słoikach, aby wprowadzić te produkty.

Inni decydują się na włączenie bezpiecznych, odpowiednich wersji pokarmów, które dzieci mogą karmić same, za pomocą techniki zwanej odstawieniem dziecka od piersi. Dobrą wiadomością jest to, że wystarczy niewielka ilość każdego posiłku podczas każdego posiłku, aby wprowadzić te zdrowe nawyki żywieniowe.

Te produkty nie muszą być złożone. Niektóre produkty, takie jak banany i słodkie ziemniaki gotowane na parze, można nawet rozgnieść widelcem, więc nie trzeba wyciągać robota kuchennego do każdego posiłku. Lub, jeśli stosujesz odstawienie dziecka od piersi, zaoferuj dziecku miękkiego banana lub batata gotowanego na parze w małych kawałkach, które mogą utrzymać i nakarmić same. Możesz również przygotować z wyprzedzeniem małe ilości różnych pokarmów przyjaznych dziecku, aby były gotowe na każdy posiłek.

Zaczynając od stałych pokarmów, pamiętaj, że różnorodność nie tylko zwiększa zakres składników odżywczych, które otrzymuje dziecko, ale także różnorodność smaków. Dodanie tych owoców, warzyw i mięsa może rozszerzyć składniki odżywcze, które dzieci otrzymują od szóstego miesiąca życia:

• Nabiał; czekać na pełne mleko krowie dopiero za rok
• Świeży owoc
• Mięso; dobrze ugotowane i drobno posiekane, żeby dziecko się nie zakrztusiło
• Dojrzały banan lub awokado
• Gotowany na parze pochrzyn lub słodki ziemniak
• Pieczywo pełnoziarniste i płatki zbożowe w przeciwieństwie do płatków dla niemowląt
• Warzywa

Owoce i warzywa należy przecierać tylko do momentu, gdy dziecko będzie gotowe do ręcznego spożywania miękkich pokarmów. Niemowlęta mogą jeść produkty mleczne (bez mleka pełnego), jeśli konsystencja jest odpowiednia dla ich rozwoju: najpierw jogurt, potem małe kawałki sera i tak dalej. Jeśli stosujesz technikę odstawiania od piersi przez dziecko, od samego początku pomiń puree i podawaj dziecku miękkie pokarmy do ręcznego jedzenia.

Ważne jest, aby porozmawiać z pediatrą przed rozpoczęciem przyjmowania pokarmów stałych, zwłaszcza jeśli Twoja rodzina ma historię alergii pokarmowych. Ta rozmowa może stanowić bezpośrednie wskazówki, jakie rodzaje i odmiany jedzenia można wprowadzić do dziecka i kiedy to zrobić.

Wybór pierwszego pokarmu dla dziecka nie oznacza, że ​​pozostajesz karmiony tym pojedynczym pokarmem przez pierwsze kilka tygodni lub miesięcy. Chociaż płatki zbożowe mogą być właściwym wyborem dla Twojej rodziny, staraj się, gdy tylko jest to możliwe, włączać różnorodne pokarmy odpowiednie dla rozwoju i pozwól dziecku dołączyć do rodziny podczas posiłku, aby zachęcić do zdrowych nawyków żywieniowych, które mogą trwać przez całe życie. Zanim zaczniesz, skonsultuj się z pediatrą, a Ty i Twoje dziecko będziecie gotowi na przyjęcie zupełnie nowego świata.