4 porady dietetyka na szybkie i pożywne śniadanie

Wracając do szkoły w pełnym rozkwicie, wielu z nas próbuje znaleźć sposób na przygotowanie swoich dni na sukces. Wypróbowana i prawdziwa metoda? Zjedzenie obfitego śniadania.

Prawdopodobnie słyszałeś, że ten poranny posiłek jest najważniejszy w ciągu dnia, a badania potwierdzają to. W rzeczywistości wykazano, że ci, którzy jedzą śniadanie wysokiej jakości, mają lepszą jakość życia związaną ze zdrowiem oraz niższy poziom stresu i depresji niż ci, którzy jedzą śniadanie niskiej jakości.

Szczególnie u dzieci i młodzieży zjedzenie zdrowego śniadania może prowadzić do:

• Dolny wskaźnik masy ciała (BMI)
• Wyższa wydajność poznawcza
• Lepszy poziom dobrego samopoczucia
• Lepsze wybory żywieniowe przez cały dzień?

A dla dorosłych osoby jedzące śniadania wydają się mieć lepszą pamięć. Jedno z badań wykazało, że ci, którzy zrezygnowali z posiłku, stracili kluczowe składniki odżywcze i nie uzupełnili tych braków w ciągu dnia, co może prowadzić do niedoborów.

Dla wielu poranki mogą być tak gorączkowe, że albo pomija się ten posiłek, albo dokonuje się niezdrowych wyborów. Chociaż spożywanie słodkich ciastek może być pyszne, spożywanie ich nie zapewni Ci bogatych w składniki odżywcze i zbilansowanych posiłków.

Badania sugerują, że w przypadku sycącego posiłku dążenie do wyboru większej ilości białka, co najmniej 350 kalorii.

Cztery wskazówki na szybkie i pożywne śniadanie

Jak więc mamy jeść zbilansowany posiłek z „właściwymi” pokarmami w czasie kryzysu?

Jeśli jesteś jedną z wielu osób, które rano wybiegają za drzwi, oto cztery sposoby na zwiększenie ilości składników odżywczych w porze śniadania przy niewielkim wysiłku.

Dodaj jajko

Jajka są podstawą przy śniadaniu nie bez powodu. Są nie tylko dobrym źródłem wysokiej jakości białka, ale zawierają także wiele innych kluczowych składników odżywczych, które wspierają zdrowie mózgu i poziom energii, takich jak cholina, luteina i witamina B12.

W niedawnym badaniu opublikowanym w czasopiśmie Nutrients naukowcy odkryli, że jeśli dzieci dodają jedno jajko do śniadania, ich zwykłe spożycie kwasu pantotenowego, ryboflawiny, selenu i witaminy D wzrasta o co najmniej 10%.

Wyniki te sugerują, że prosta czynność dodania jajka do posiłku może pomóc dzieciom uzyskać wiele kluczowych składników odżywczych, których potrzebują do prawidłowego wzrostu i rozwoju.

Następnym razem spróbuj dodać jajecznicę do porannego tosta lub weź jajko na twardo, gdy uciekasz za drzwi.

Wypij szklankę soku pomarańczowego

Przez lata sok zyskał złą reputację jako „słodki”. Ale tak długo, jak wybierasz 100% sok owocowy, a nie sok z dodatkiem cukru, napój ten będzie pasował do zbilansowanej diety.

Większość Amerykanów nie spożywa codziennie zalecanych ilości owoców i warzyw. Popijając szklankę 100% soku pomarańczowego, pomagasz w dążeniu do tego celu.

Sok pomarańczowy naturalnie zawiera flawonoidy lub naturalne związki, które mogą wspierać zdrowie poznawcze. W rzeczywistości picie soku pomarańczowego wiąże się z lepszą wydajnością niektórych testów poznawczych, a także szybkością przetwarzania i uwagą. Naukowcy odkryli również związek między sokiem a zwiększonym przepływem krwi do obszaru mózgu związanego z uwagą.

Upewnij się, że zawierasz białko

Wiele opcji śniadaniowych na wynos zawiera dużo węglowodanów. I chociaż pomagają nam dostarczać energii, białko jest tym, co pomaga wspierać uczucie sytości i zapewnia uczucie sytości.

Jeśli masz rano czas na ugotowanie jajecznicy i bekonu z indyka, to trzymaj się tego. Ale jeśli brakuje Ci czasu, dodanie łatwych białek, takich jak kawałek sera, garść orzechów lub wstępnie ugotowany kotlet z kurczaka w kuchence mikrofalowej, może pomóc skupić umysł na swojej pracy, a nie na głodzie w ciągu dnia.

Przygotuj zestawy smoothie poprzedniej nocy

Koktajle to propozycja dla zapracowanych ludzi, którzy kochają owoce i chcą czegoś szybkiego i łatwego. Ale siekanie i mierzenie w pracowite poranki może sprawić, że przygotowanie smoothie nie będzie możliwe.

Przygotowanie poprzedniego wieczoru zestawów smoothie pozwala po prostu „wrzucić” składniki do blendera i popijać je w ciągu kilku minut. Posiekaj i odmierz składniki i włóż je wszystkie do pojemnika w lodówce poprzedniego wieczoru. Parząc poranną kawę, wrzuć pojemnik do blendera z lodem i płynem, a będziesz gotowy.

Nie zapomnij dodać białka do swojej mikstury, aby zapewnić koktajlowi trochę siły. Nasiona chia, masło orzechowe, białko w proszku lub jogurt grecki mogą być prostymi źródłami białka, które można łatwo dodać do mieszanki.