5 popularnych diet na stwardnienie rozsiane

Kilka „diet SM”, z którymi możesz się spotkać, takich jak paleo i dieta ketogeniczna, to w rzeczywistości te, które zostały spopularyzowane w celu leczenia innych schorzeń. Ich wpływ na stwardnienie rozsiane (MS) opiera się głównie na teoriach lub doświadczeniach kilku osób.

Nie oznacza to, że zwiększenie lub zmniejszenie spożycia niektórych pokarmów i składników odżywczych może nie pomóc w objawach SM. To jest możliwe. Ale jest też możliwe, że może je pogorszyć. (Nie ma żadnej konkretnej diety, której udowodniono, że leczy stwardnienie rozsiane.)

Interakcja między odżywianiem a SM wydaje się złożona, a naukowcy koncentrują się na obiektywnej ocenie wpływu diety na chorobę. Jednak badania są niewielkie, a dowody wciąż się pojawiają.

Problemy dietetyczne w SM

Dowody naukowe na poparcie jakiejkolwiek diety w tej chwili są skąpe, a dostępne informacje są mieszane i czasami trudne do interpretacji. Na przykład niedobór witaminy D i niedobór witaminy B12 mogą być związane ze stwardnieniem rozsianym, ale nie jest jasne, czy ma to jakiekolwiek praktyczne implikacje w leczeniu choroby.

Oprócz potencjalnego braku skuteczności niektórych diet, pewne zmiany w diecie budzą jednak szczególne obawy osób ze stwardnieniem rozsianym. Pomiędzy nimi:

• Niektóre diety mogą być zbyt restrykcyjne. Jeśli w planie brakuje ważnych składników odżywczych, może wyrządzić więcej szkody niż pożytku. (Diety, które eliminują niektóre pokarmy, często wymagają przyjmowania witamin, aby zapobiec niedoborom żywieniowym.)
• Zalecane składniki (np. olej z wątroby dorsza w diecie Swanka) mogą powodować przypadkowe przyjmowanie toksycznych ilości, które również mogą być szkodliwe.
• Możliwe, że niektóre pokarmy zapalne mogą zaostrzyć objawy SM.

Poniższe diety są popularne w społeczności SM.

Dieta paleolityczna (paleo)

Ta dieta jest od lat promowana pod kątem ogólnego stanu zdrowia i utraty wagi. Zyskał popularność jako sposób radzenia sobie z objawami SM, kiedy dr Terry Wahls, lekarz z wtórnie postępującym stwardnieniem rozsianym, zaczął badać jego korzyści.

Dr Wahls, która była uzależniona od wózka inwalidzkiego z powodu stwardnienia rozsianego, przypisuje zmodyfikowaną dietę paleolityczną (wraz z fizjoterapią i elektryczną stymulacją nerwowo-mięśniową) odzyskaniem jej zdolności do chodzenia.

Istnieje wiele odmian diety Paleo – wszystkie są bogate w białko (zwłaszcza pochodzenia zwierzęcego) i nie zawierają przetworzonej żywności.

Dieta Wahls Elimination (WahlsElim) to zmodyfikowana dieta Paleo, która składa się głównie z warzyw, owoców, olejów omega-3, białka zwierzęcego i białka roślinnego (na przykład roślin strączkowych i orzechów). Dieta wymaga eliminacji glutenu, nabiału i jajek.

Kilka małych badań wykazało pozytywny wpływ diety na objawy SM, w tym zmniejszenie zmęczenia.Skutki diety Paleo i diety eliminacyjnej Wahlsa (WahlsElim) są nadal badane, ponieważ eksperci próbują potwierdzić, czy istnieją wiarygodne obiektywne dowody na to, że mogą one odgrywać rolę w leczeniu SM.

Dieta Swanka

Dieta Swanka została odkryta przez doktora medycyny Roya Swana w połowie lat pięćdziesiątych. Opowiedział o swoich wynikach 20 lat później, po zastosowaniu diety własnych pacjentów. Wyniki wykazały, że osoby, które przestrzegały tej diety, rzadziej doświadczały postępu niepełnosprawności i śmierci z przyczyn związanych z SM.

Dieta Swank ma niską zawartość tłuszczu, pozwalając na nie więcej niż 15 gramów tłuszczów nasyconych i nie więcej niż 20 do 50 gramów tłuszczów nienasyconych i olejów dziennie. Dieta pozwala na do 3 uncji czerwonego mięsa tygodniowo i dozwolone są tylko produkty mleczne, które zawierają 1% lub mniej tłuszczu maślanego – więc nie ma masła ani imitacji produktów mlecznych, takich jak margaryna. Żywność przetworzona nie jest dozwolona.

Dozwolone pokarmy obejmują:

• Pełnoziarniste płatki zbożowe i makarony
• Owoce i warzywa
• 1 łyżeczka oleju z wątroby dorsza i multiwitamina dziennie
• Biała ryba i skorupiaki
• Obierany ze skóry drób

Odnotowano ograniczone badania uzupełniające oceniające dietę Swanka, a te badania uzupełniające sugerują albo niewielki pozytywny wpływ na objawy SM, albo brak wpływu.

Dieta śródziemnomorska

Stwierdzono, że dieta śródziemnomorska jest korzystna dla osób z chorobami serca i cukrzycą typu 2 i może pomóc w zapobieganiu nowotworom.

Ta dieta promuje niskie spożycie tłuszczów nasyconych (na przykład czerwone mięso, masło i nabiał) oraz wysokie spożycie produktów pełnoziarnistych, warzyw, owoców, roślin strączkowych (na przykład fasola, groch, soczewica, orzeszki ziemne), oliwa z oliwek i ryby.

Eksperci nie stwierdzili, że dieta śródziemnomorska jest pomocna w SM, ale w przeglądzie diet dla SM autorzy zalecają tę dietę, ponieważ jest to jeden z najbardziej kompletnych pod względem odżywczym schematów żywieniowych i wiąże się ze zmniejszeniem stanu zapalnego.

Dieta ketogeniczna

Dieta ketogeniczna to ścisła dieta oparta na wyeliminowaniu spożycia węglowodanów. Jest stosowany w leczeniu padaczki opornej na leczenie (padaczki, której nie poprawiają leki).

Ponieważ jest to tak trudne do przestrzegania, bardziej praktyczne jest dla dzieci, które polegają na rodzicach, którzy podają im jedzenie i które w inny sposób nie mogą zdobyć dla siebie przekąsek.

Założeniem diety ketogenicznej jest to, że organizm wchodzi w stan metaboliczny zwany ketozą, ponieważ musi zużywać tłuszcz na energię, z powodu braku spożycia węglowodanów w diecie. Inne diety o niskim spożyciu węglowodanów mogą sprzyjać utracie wagi, ale do osiągnięcia ketozy wymagana jest bardzo ścisła zasada braku węglowodanów.

Naukowcy zbadali potencjalną rolę diety ketogenicznej w pierwotnie lub wtórnie postępującym SM, ale nie ma dowodów na to, że dieta może pomóc w objawach lub skutkach SM.Ponieważ jest to dieta wysokotłuszczowa, dieta ketogeniczna i zmodyfikowane wersje wiążą się ze zwiększonym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych.

Dieta naśladująca post

Dieta naśladująca post (FMD) promuje post przerywany. Istnieje wiele teorii i wyjaśnień dotyczących tego, jak ta dieta może działać, w tym pomysł, że może zmniejszyć spożycie białek wykorzystywanych przez organizm do tworzenia komórek zapalnych.

Okresowy post staje się popularny, ale niekoniecznie jest zdrowy i może powodować zawroty głowy, bóle głowy i odwodnienie.

Niewielkie badanie wykazało, że okresowe trzydniowe cykle (trzy dni postu co siedem dni przez trzy cykle) diety naśladującej post były skuteczne w łagodzeniu objawów w zwierzęcym modelu stwardnienia rozsianego (nazywanym eksperymentalnym autoimmunologicznym zapaleniem mózgu i rdzenia lub modelem EAE). ). W rzeczywistości u 20 procent zwierząt nastąpiło całkowite odwrócenie objawów.Trwają badania dotyczące roli postu u ludzi ze stwardnieniem rozsianym oraz tego, czy ta dieta może odwrócić lub zmniejszyć niektóre objawy SM.

Podjęto wysiłki w celu zidentyfikowania związku żywieniowego z SM, ale obecnie nie ma mocnych dowodów na to, że jakakolwiek konkretna dieta wpływa na SM. Niemniej jednak pracownicy służby zdrowia zalecają, aby w przypadku stwardnienia rozsianego unikać przetworzonej żywności; zarządzać spożyciem tłuszczu, cholesterolu i cukru; i staraj się utrzymać zdrową wagę. Jeśli czujesz się lepiej lub gorzej po spożyciu niektórych pokarmów, rozsądnie może być również wprowadzenie odpowiednich zmian w diecie za zgodą lekarza. Słuchaj swojego ciała.