Badania wykazały, że impulsywność jest powiązana z szybszym jedzeniem u dzieci

Wielu z nas zna dziecko, które ma tak dużą energię, że trudno za nią nadążyć. Są optymistyczni, podekscytowani, impulsywni i w szybkim tempie. Te dzieciaki robią wszystko szybko, łącznie z jedzeniem.

Z drugiej strony dzieci, które zazwyczaj mają gorszy nastrój, są trochę drażliwe i często niezadowolone, jedzą wolniej. Ale mają też większy apetyt i będą jeść w odpowiedzi na rzeczy w ich otoczeniu, nie tylko wtedy, gdy są głodne.

Oba te zachowania były wcześniej związane z otyłością u dzieci. W nowym badaniu opublikowanym w czasopiśmie Pediatric Obesity naukowcy odkryli związek między temperamentem dziecka a zachowaniami żywieniowymi. Jeśli rozpoznajesz te temperamenty u swoich dzieci, obserwuj ich style żywieniowe. Dzięki delikatnym wskazówkom możesz pomóc im znaleźć zdrowsze sposoby podejścia do jedzenia i emocji.

O badaniu

Badacze poprosili rodziców-wolontariuszy o wypełnienie dwóch oddzielnych kwestionariuszy dotyczących ich dzieci. Jedna dotyczyła zachowań związanych z jedzeniem, a druga temperamentu ich dziecka. Aby zakwalifikować się do włączenia do badania, dzieci musiały zostać uznane za „zagrożone” otyłością.

Pojawiły się dwa główne wyniki. Dziecko o wysokiej energii prawdopodobnie jadło szybciej, a dziecko z negatywnymi afektami częściej jadło wolniej, ale zwracało się do jedzenia, aby uspokoić emocje. Należy zauważyć, że te badania mają charakter eksploracyjny, co oznacza, że ​​chociaż znaleziono powiązanie, naukowcy nie wiedzą jeszcze dokładnie, co to oznacza.

Dzieci o wysokiej energii szybko jedzą

Badanie wykazało, że dzieci z dużą chirurgią częściej były impulsywne. Chirurgia zazwyczaj opisuje osobę, która jest optymistyczna, pełna energii, spontaniczna i towarzyska. Ta cecha temperamentu była związana z dużą szybkością jedzenia.

Szybkie jedzenie jest „w rzeczywistości dużym predyktorem późniejszej otyłości” – mówi dr Myles Faith, jeden z autorów badania. „Ale tak naprawdę nie wiemy, dlaczego dzieci różnią się szybkością jedzenia. Tak więc fakt, że… temperament ma jakiś związek z tą naprawdę predykcyjną cechą, był naprawdę interesujący”.

Chociaż brakuje badań na temat skutecznych sposobów uczenia dzieci spowalniania tempa jedzenia, istnieją badania potwierdzające prędkość jedzenia i otyłość

„Istnieje wiele badań dotyczących szybkości jedzenia, od niemowląt po dzieci i dorosłych. I to jest jedna z naprawdę wiarygodnych cech behawioralnych, która przewiduje późniejszy stan otyłości” – wyjaśnia dr Faith.

Strategie pomocy

Erin Palinski-Wade, RD, zarejestrowana dietetyk, która regularnie współpracuje z zapracowanymi rodzicami i ich dziećmi, oferuje następujące wskazówki dotyczące uważnego jedzenia jako sposobu na spowolnienie jedzenia:

• Jedz przy stole.
• Zminimalizuj czynniki rozpraszające, wyłączając dowolne ekrany, w tym telewizor.
• Poproś dziecko, aby zwróciło uwagę na jedzenie, zadając kilka pytań otwartych, takich jak: Jak to pachnie? Jak to jest w twoich ustach? Czy możesz mi opowiedzieć o smaku?

„Im bardziej angażujemy wszystkie nasze zmysły, gdy jemy, tym wolniej jemy i tym bardziej stajemy się uważni” – wyjaśnia Palinski-Wade.

Dzieci z „negatywnym afektem” jedzą wolniej, ale jedzą odpowiednio

Negatywny afekt jest opisywany jako osoba, która zazwyczaj jest nieco przygnębiona i łatwo się denerwuje, gdy sprawy nie układają się zgodnie z planem. Dr Faith wyjaśnia również, że te dzieci są podatne na irytację.

Badanie wykazało, że dzieci z negatywnym afektem jedzą wolniej. Ale byli też bardziej „wrażliwi na jedzenie”. Oznacza to, że chętniej sięgają po jedzenie oparte na emocjach, zapachach i widokach. Mają też zazwyczaj większy apetyt.

„Gdybyśmy zebrali 100 dzieci i załóżmy, że wszystkie zjadły taką samą ilość jedzenia — miskę makaronu godzinę temu — i przywieźlibyśmy je do… sklepu z czekoladą, niektóre dzieciaki będą mówić: „Wow! Muszę mieć te czekoladki!” – wyjaśnia dr Faith. „Bardziej reagują na jedzenie na widoki, zapachy, cokolwiek. I mają większy apetyt.

Jakie jest ryzyko?

Ryzyko otyłości u tych dzieci polega na tym, że żyją uczuciami związanymi z jedzeniem, a nie sygnałami pełności z brzucha. Naukowcy przyznają, że niektóre z tych reakcji na jedzenie mogą być powiązane ze stylami wychowania.

Jako zapracowany rodzic, jeśli Twoje dziecko jest zdenerwowane i można je uspokoić smacznym posiłkiem lub słodkim poczęstunkiem, zaoferowanie tego jako środka zaradczego może stać się automatyczne. W końcu żaden rodzic nie lubi patrzeć, jak ich dziecko jest zdenerwowane.

Trudność polega na tym, że łagodzenie emocji jedzeniem w dzieciństwie może wywołać ciągłą walkę z emocjonalnym jedzeniem, oraz późniejsze wyzwania zdrowotne związane z otyłością.

Strategie pomocy

Palinski-Wade radzi, abyś zwracał uwagę na swoją reakcję, gdy dziecko jest zdenerwowane. Jeśli oferujesz rozwiązanie żywieniowe, nie osądzaj siebie. Po prostu bądź tego świadomy. Świadomość to pierwszy krok do zmiany.

„Kiedy Twoje dziecko jest w złym humorze, najpierw spójrz na przyczynę”, mówi. Kiedy możesz zidentyfikować przyczynę, łatwiej jest znaleźć odpowiednie rozwiązanie niespożywcze.

„Jeśli są głodni, dobrym rozwiązaniem jest zaoferowanie jedzenia” – dodaje Palinkski-Wade. „Ale często przyczyną może być nadmierne zmęczenie, frustracja z powodu niemożności wykonania zadania, a nawet wkradający się strach lub niepokój. ”

Niektóre nieżywnościowe alternatywy dla łagodzenia silnych emocji mogą obejmować:

• Wyjście na świeże powietrze
• Spacer lub poruszanie ciałem
• Oferując przytulenie
• Przytulanie się z ulubioną zabawką
• Zdrzemnąć się
• Odwracanie ich uwagi takimi rzeczami jak bańki, muzyka lub ulubiona aktywność