Co to jest retinol?

Retinol jest pochodną witaminy A. Pełni w organizmie funkcje związane ze wzrokiem i prawidłowym rozwojem człowieka. Jest powszechnie stosowany jako suplement diety oraz w leczeniu chorób skóry.

Co to jest

Retinol jest formą witaminy A. Wbrew powszechnemu przekonaniu, witamina A nie jest pojedynczą witaminą. Zamiast tego obejmuje dwie rodziny związków zwanych retinoidami i karotenoidami. Retinol jest jednym ze związków z rodziny retinoidów.

Retinol ma kolor żółty. Jest rozpuszczalny w tłuszczach, co oznacza, że ​​rozpuszcza się w tłuszczu, w przeciwieństwie do większości innych witamin rozpuszczalnych w wodzie. Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach są magazynowane w tłuszczu organizmu, w przeciwieństwie do witamin rozpuszczalnych w wodzie, które są wydalane z moczem.

Retinol jest również znany jako witamina A1 i może być określany jako preformowana witamina A. Czasami można zobaczyć, że retinol jest używany zamiennie z witaminą A, mimo że jest to technicznie niepoprawne.

Jak to działa

Gdy retinol dostanie się do organizmu, jest przekształcany w kwas retinal i retinowy. I to właśnie te formy pełnią swoje funkcje w ciele. Kiedy inne formy witaminy A, takie jak karotenoidy, całe ciało, są najpierw przekształcane w retinol, zanim zostaną zmienione w siatkówkę i kwas retinowy.

Źródła

Retinol występuje wyłącznie naturalnie w żywności pochodzącej od zwierząt. Produkty takie jak mleko, ser, masło, ryby, olej z wątroby dorsza, wątroba i mięso są dobrym źródłem retinolu.

Kontrastuje to z karotenoidami (prowitaminą A), które znajdują się w zielonych warzywach liściastych, pomarańczowych i żółtych warzywach, pomidorach i owocach. Niektóre produkty pochodzenia niezwierzęcego, takie jak płatki zbożowe, są również wzbogacane retinolem.

Zastosowania

Retinol jest stosowany w suplementach diety oraz w pielęgnacji skóry.

Suplement diety

Retinol jest czasami stosowany jako suplement diety w leczeniu lub uzupełnianiu niedoboru witaminy A. Niedobór witaminy A może powodować ślepotę zmierzchową i kseroftalmię (nieodwracalne uszkodzenie rogówki), a suplementacja retinolu jest stosowana w leczeniu i zapobieganiu tym schorzeniom.

Czasami suplementacja ta ma postać leków przyjmowanych doustnie w postaci tabletek lub kapsułek. Innym razem retinol jest wstrzykiwany bezpośrednio do mięśni, aby mógł szybko wchłonąć się do krwiobiegu.

Ochrona skóry

Retinol pełni wiele funkcji w produktach do pielęgnacji skóry i kosmetykach, w których jest zawarty. Po pierwsze, jest składnikiem przeciwstarzeniowym. Stosowany miejscowo pomaga zredukować zmarszczki, leczyć przebarwienia i ogólnie łagodzić oznaki starzenia się skóry.

Retinol jest również stosowany w leczeniu trądziku i blizn potrądzikowych. Wiele dostępnych bez recepty kremów i żeli przeciwtrądzikowych zawiera retinol jako składnik aktywny. Produkty do pielęgnacji skóry i produkty kosmetyczne przeznaczone do leczenia przebarwień, tekstury i łuszczycy często dodają go do swoich receptur.

Działanie retinolu na skórę polega na tym, że zmienia sposób funkcjonowania komórek skóry właściwej i naskórka. Dokładniej, zwiększa szybkość, z jaką te komórki dzielą się, aby wytworzyć nowe komórki. Poprawia również produkcję kolagenu w skórze.

Korzyści zdrowotne

Retinol, niezależnie od tego, czy jest spożywany bezpośrednio ze źródeł żywności pochodzenia zwierzęcego, czy z suplementów, odgrywa pewną rolę w organizmie. Zawierają:

1. Wzrok: Retinol jest odpowiedzialny za wytwarzanie pigmentów w siatkówce oka i promuje dobre widzenie w nocy. Gdy w organizmie jest jej nieodpowiednia ilość, widzenie może ulec pogorszeniu. Może rozwinąć się ślepota nocna i całkowita ślepota.KątKąt

2. Zdrowy wzrost i rozwój: Retinol odgrywa kluczową rolę we wzroście i różnicowaniu komórek. W ten sposób wspomaga prawidłowy rozwój serca, nerek, płuc i wielu innych narządów oraz pomaga w utrzymaniu ich prawidłowego funkcjonowania.

Wlot

Potrzeby żywieniowe witaminy A są w większości określane ilościowo w odniesieniu do retinolu. Zalecane spożycie retinolu w diecie dla dorosłych mężczyzn wynosi 900 mikrogramów (mcg) ekwiwalentu aktywności retinolu (RAE). Dla dorosłych kobiet jest to 700 mcg RAE. Kobietom w ciąży i karmiącym piersią zaleca się uzyskanie odpowiednio 770 mcg RAE i 1300 mcg RAE.

Może się okazać, że na niektórych etykietach zaleceń dotyczących spożycia żywności jako jednostki miary stosowane są jednostki międzynarodowe (j.m.). Aby przeliczyć z jednej jednostki miary na drugą, możesz użyć wzoru: 1 IU retinolu = 0,3 mcg RAE.

To zalecane spożycie można zaspokoić poprzez regularne wybory żywieniowe lub suplementy diety.

Zagrożenia

W normalnych dawkach retinol jest dobrze tolerowany i nie powoduje żadnych skutków ubocznych ani powikłań. Ale gdy jest spożywany lub przyjmowany w zbyt wysokich dawkach, retinol może powodować problemy, takie jak:

• Mdłości, zawroty głowy i mdłości.
• Bóle głowy, podrażnienie skóry i bóle stawów i kości.
• Wady wrodzone (jeśli kobieta w ciąży przyjmuje zbyt duże dawki)
• Ostre zatrucie witaminą A, które zwykle występuje, gdy osoba dorosła przyjmuje kilkaset tysięcy IU witaminy A na raz.
• Przewlekłe zatrucie witaminą A, które na ogół obserwuje się u dorosłych, którzy często przyjmują ponad 25 000 IU dziennie
• Uszkodzenie wątroby

Nadmierne spożycie retinolu może również spowodować śpiączkę, a nawet śmierć. Jest możliwe, ale mało prawdopodobne, że będziesz spożywać nadmierne ilości retinolu poprzez sam pokarm. Zwykle, gdy poziom retinolu w organizmie staje się toksyczny, dzieje się tak w wyniku zbyt dużej suplementacji retinolu.

Retinol jest niezbędnym składnikiem odżywczym w diecie człowieka. Ma kluczowe znaczenie dla rozwoju i prawidłowego funkcjonowania wielu narządów w ciele. W związku z tym powinieneś starać się jak najwięcej, aby uzyskać zalecane dzienne spożycie witaminy A.

Podobnie jak w przypadku większości innych witamin i składników odżywczych, najlepiej jest pozyskiwać dzienne zapotrzebowanie ze źródeł żywności, chyba że lekarz zaleci inaczej. Retinol jest również jednym z niewielu składników do pielęgnacji skóry, których skuteczność jest solidnie poparta nauką.