Czy Twój IBS naprawdę jest alergią pokarmową?

Czasami możesz skojarzyć objawy IBS z jedzeniem, które spożywasz. Być może zastanawiałeś się nawet, czy masz alergię pokarmową. A może ktoś ci powiedział, że powinieneś iść na testy alergiczne. Tutaj dowiesz się, czym właściwie są alergie pokarmowe i co wiadomo o ich związku z IBS.

Co to jest alergia pokarmowa?

Uważa się, że osoba ma alergię pokarmową, gdy jej układ odpornościowy reaguje na substancję pokarmową, która jest zwykle uważana za nieszkodliwą.Alergia pokarmowa obejmuje przeciwciało zwane immunoglobuliną E (IgE). Chociaż nie jest to rutynowo testowane, przeciwciało to można zmierzyć za pomocą badania krwi.

Alergia pokarmowa jest dość rzadkim schorzeniem, dotykającym tylko do 4 procent dorosłych.Szacunki częstości występowania alergii pokarmowych u dzieci wahają się od 6 do 8 procent.

Objawy alergii pokarmowej

Skutki alergii pokarmowej zwykle pojawiają się w ciągu dwóch godzin od spożycia pokarmu wywołującego.

Objawy alergii pokarmowej obejmują:

• Swędzący
• pokrzywka
• świszczący oddech
• Obrzęk ust
• Ucisk w gardle
• Trudności w oddychaniu

Niektóre objawy alergii pokarmowej mogą mieć charakter żołądkowo-jelitowy:

• Ból brzucha
• Biegunka
• Mdłości
• Wymioty

Czy istnieje związek między alergiami pokarmowymi a IBS?

Nie ma spójnych dowodów potwierdzających rolę alergii pokarmowych, w których pośredniczą IgE, w IBS.

Istnieje jednak związek między tymi dwoma stanami wśród osób, które mają IBS wraz z atopią. Osoby z atopią mają tendencję do wytwarzania IgE w odpowiedzi na czynniki środowiskowe, takie jak kurz i pyłki oraz być może alergeny pokarmowe.

Osoby te mają tendencję do doświadczania klasycznych chorób kojarzonych z alergiami, takich jak astma, egzema (atopowe zapalenie skóry) i katar sienny (alergiczny nieżyt nosa). Proszę pamiętać, że badania pomiędzy IBS a chorobą atopową są dopiero na bardzo wstępnym etapie.

Czy testy na alergie pokarmowe są tego warte?

Testy alergii pokarmowej na IBS często koncentrują się na innej klasie przeciwciał – przeciwciałach IgG.Dokładność i trafność testów mierzących poziom IgG we krwi nie jest jasna, co oznacza, że ​​badanie na obecność tych przeciwciał może nie być dla Ciebie pomocne.

Jak zawsze, w razie wątpliwości skonsultuj się z lekarzem.

A co z nietolerancją pokarmową?

Tylko dlatego, że prawdziwe alergie pokarmowe są rzadkie, nie oznacza to, że wyobrażasz sobie związek między niektórymi spożywanymi pokarmami a objawami IBS. Możesz mieć nietolerancję pokarmową.

Nietolerancja pokarmowa oznacza, że ​​organizm reaguje na określone pokarmy, ale reakcja ta nie jest reakcją alergiczną zależną od IgE.

W badaniach naukowych zidentyfikowano kilka produktów spożywczychjako potencjalni współautorzy niechcianych objawów trawiennych u podzbioru osób z IBS:

• Produkty mleczne z powodu nietolerancji laktozy
• Żywność zawierająca fruktozę
• Produkty pszenne

Oprócz powyższej grupy pokarmów istnieją inne pokarmy, które mają reputację wywoływania objawów IBS, ale bez twardych podstaw naukowych potwierdzających takie wrażliwości pokarmowe.

Szacunki dotyczące wpływu eliminacji tych pokarmów różnią się w zależności od badania. Patrząc na wszystkie takie badania jako całość – pszenica, mleko i jaja są najczęściej identyfikowane jako problematyczne.

Jak rozpoznać, czy jedzenie naprawdę stanowi dla ciebie problem?

Najlepszym sposobem sprawdzenia, czy dany pokarm przyczynia się do objawów trawiennych, jest zastosowanie diety eliminacyjnej.Obejmuje to śledzenie tego, co jesz, jak się czujesz i wszelkich innych możliwych czynników przyczyniających się do dzienniczka jedzenia.

Zrobiłbyś to, eliminując rodzaj pokarmu przez pewien czas, aby zaobserwować wpływ na objawy.Jeśli odczuwasz poprawę objawów, być może zidentyfikowałeś nadwrażliwość.

Konieczne jest ponowne wprowadzenie pokarmu, aby potwierdzić, że to eliminacja tego konkretnego pokarmu poprawiła objawy, a nie jakiś inny czynnik. To, na co chcesz uważać, to to, że nie musisz niepotrzebnie eliminować z diety zdrowej żywności, która tak naprawdę nie wywołuje objawów, ponieważ może to narazić Cię na ryzyko niedoborów żywieniowych.