:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-134416447-56d21b6f3df78cfb37cb2af3.jpg "Informacje o wartościach odżywczych brązowego ryżu dla niemowląt")
Ryż brązowy to całe ziarno o łagodnym, nieco orzechowym smaku. Jest to niedrogi produkt podstawowy, który często jest częścią pierwszego pożywienia, które rodzice i opiekunowie podają niemowlętom, które zaczynają spożywać pokarmy stałe (chociaż nigdy nie powinien być stosowany jako jedyny pokarm). Porównując, dostaniesz znacznie więcej za swoje pieniądze, jeśli przygotujesz własne płatki ryżowe, niż kupując gotowe płatki dla niemowląt. Jednak domowe wersje nie będą zawierały dodatku żelaza, więc będziesz musiał włączyć do diety swojego dziecka również inne pokarmy bogate w żelazo (takie jak fasola, soczewica, żółtka jaj i mięso).
Ryż brązowy kontra ryż biały
Brązowy ryż jest nasionem rośliny ryżu, z którego usunięto tylko włóknistą zewnętrzną łuskę. Biały ryż jest dalej przetwarzany przez pobranie ziarna brązowego ryżu i usunięcie warstwy otrębów i zarodka. Ten krok usuwa również niektóre witaminy, minerały, kwasy tłuszczowe i błonnik, ponieważ większość składników odżywczych zawartych w ryżu jest zawarta w otrębach i kiełkach.
Wartość odżywcza w brązowym ryżu
Brązowy ryż jest bogaty w składniki odżywcze i jest wspaniałym ziarnem, które może zaoferować Twojemu dziecku jako dodatek do innych produktów pełnoziarnistych i pokarmów. USDA podaje następujące informacje żywieniowe dla 100 gramów (nieco mniej niż pół szklanki) ugotowanego, średnioziarnistego brązowego ryżu.
| Węglowodany | 23,5 gramów |
| Błonnik pokarmowy | 1,8 grama |
| Tłuszcz | 0,8 grama |
| Białko | 2,3 grama |
| Tiamina (witamina B1) | 0,1 miligrama |
| Ryboflawina (witamina B2) | 0,01 miligrama |
| Niacyna (witamina B3) | 1,3 miligrama |
| Kwas pantotenowy (witamina B5) | 0,4 miligrama |
| Witamina B6 | 0,2 miligrama |
| Kwas foliowy (witamina B9) | 4 mikrogramy |
| Wapń | 10 miligramów |
| Żelazo | 0,5 miligrama |
| Magnez | 44 miligramy |
| Mangan | 1,1 miligrama |
| Fosfor | 77 miligramów |
| Potas | 79 miligramów |
| Sód | 1 miligram |
| Cynk | 0,62 miligrama |
Kiedy wprowadzić płatki dla niemowląt?
Współczesne badania jasno pokazują, że nie zaleca się rozpoczynania zdrowych niemowląt od pokarmów stałych, w tym płatków dla niemowląt, przed ukończeniem 4 miesiąca życia. Zamiast zaglądać do kalendarza, kiedy zaczniesz przyjmować pokarmy stałe, powinieneś uważnie obserwować swoje dziecko pod kątem oznak rozwoju, że jest gotowe na pokarmy stałe. Będzie to prawdopodobnie około 6 miesiąca życia. Obejmują one:
-
Brak wypychania języka, odruch polegający na tym, że gdy coś wkłada im do ust, wypychają język. Jeśli zamierzają połykać jedzenie, konieczne jest, aby ten odruch zniknął.
-
Solidna kontrola głowy i szyi. Muszą być w stanie odwrócić głowę, aby mogli komunikować się z tobą, że są pełni. Muszą też być wystarczająco silne, aby utrzymać ciężar własnej głowy.
- Potrafi całkiem dobrze siedzieć samodzielnie.
-
Podwoiła swoją wagę urodzeniową (choć nie jest to „magiczny” moment, który wskazuje, że są gotowe na pokarmy stałe).
Tworzenie własnych płatków ryżowych dla niemowląt
Możesz zrobić własne płatki ryżowe, mieląc ryż na drobny proszek za pomocą blendera o dużej mocy, robota kuchennego lub czystego młynka do kawy. Pamiętaj jednak, że te domowe płatki ryżowe nie będą zawierały dodatkowego żelaza i że płatki ryżowe nie są zalecane jako jedyny pierwszy posiłek. Pamiętaj, aby przestrzegać ogólnych wskazówek dotyczących bezpiecznego uruchamiania ciał stałych.
:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-577164019-56d2741a5f9b5879cc877253.jpg "Przegląd przewlekłej choroby dolnych dróg oddechowych (CLRD)")
Discussion about this post