Post może poprawić równowagę mikrobiomu jelitowego u osób otyłych

Dowody wskazują, że zdrowy, zróżnicowany mikrobiom jelitowy może być korzystny dla zdrowia.
Badania wykazały, że ludzie i zwierzęta z otyłością często mają mniej zróżnicowany mikrobiom niż ludzie i zwierzęta o prawidłowej wadze.
Badania przeprowadzone w Chinach sugerują, że okresowe ograniczenie energii (IER) – które obejmuje normalne jedzenie w niektóre dni i przestrzeganie bardzo ograniczonej diety lub postu w inne dni – nie tylko pomaga ludziom schudnąć, ale może również zmienić ich mikrobiom.
To małe, obserwacyjne badanie pokazuje jedynie związek między utratą masy ciała a zmianami w mikrobiomie, a nie jakiekolwiek skutki przyczynowe.

Ostatnio badania dostarczają coraz więcej dowodów na potencjalny wpływ ludzkiego mikrobiomu na nasze zdrowie.

Mikrobiom składa się z bakterii, archeonów, wirusów i drobnoustrojów eukariotycznych, które żyją w naszym ciele i na nim. Zdrowy dorosły będzie siedliskiem około 1000 różnych gatunków bakterii, z których większość znajduje się w jelitach.

U większości ludzi podstawowa mikroflora pozostaje stabilna przez całe życie dorosłe, ale mikroflora jelitowa różni się u różnych osób. Na mikroflorę jelitową wpływa poziom wskaźnika masy ciała (BMI), częstotliwość ćwiczeń, styl życia, nawyki kulturowe i żywieniowe oraz stosowanie antybiotyków.

Badania przeprowadzone na osobach otyłych wykazały, że mikrobiom jelitowy tych osób jest zazwyczaj mniej zróżnicowany, a równowaga gatunkowa różni się od tej u osób szczupłych. Inne badania sugerują, że łatwość, z jaką ludzie tracą na wadze na diecie, jest powiązana ze składem ich mikrobiomu jelitowego. Jednak badania nie wykazały jeszcze spójnego związku między mikroflorą jelitową a otyłością.

Metaanaliza badań wykazała, że utrata masy ciała była powiązana ze wzrostem różnorodności mikrobiomu i zmniejszeniem przepuszczalności jelit.

Małe badanie przeprowadzone w Chinach sugeruje, że okresowe ograniczenie energii (IER), a także pomaganie osobom z otyłością w utracie wagi, może zmienić ich mikroflorę jelitową.

Wyniki badania opublikowano w czasopiśmie Frontiers in Cellular and Infection Microbiology.

Mikrobiom jelitowy (gut flora) to mikroorganizmy, w tym bakterie, archeony, grzyby i wirusy, które żyją w przewodzie pokarmowym zwierząt. Metagenom przewodu pokarmowego jest agregatem wszystkich genomów mikroflory jelitowej. Jelita są głównym miejscem występowania ludzkiego mikrobiomu.

Rodzaje bakterii jelitowych, na które wpływa utrata masy ciała

W ramach badania naukowcy zrekrutowali 25 osób, których wskaźnik masy ciała (BMI) mieścił się w przedziale od 28 kg/m² (klasyfikuje się jako nadwaga) i 45kg/m²(klasyfikowane jako ciężka otyłość). Żaden z uczestników nie miał innych niekontrolowanych schorzeń.

Na początek przestrzegali regularnej diety przez cztery dni, a badacze zapisywali zawartość energetyczną tej diety jako bazowe dzienne spożycie. Przez resztę badania badacze przeplatali dni, w których podstawowe spożycie energii było regularne, z dniami, w których uczestnicy spożywali znacznie ograniczone spożycie energii, opracowane przez dietetyka klinicznego.

Naukowcy pobrali próbki krwi i kału uczestników na początku, w połowie i na końcu fazy II (wysoce kontrolowany post) i fazy III (mniej kontrolowany post) w ciągu dwóch miesięcy trwania badania. Rejestrowali także masę ciała, obwód talii, zawartość tkanki tłuszczowej, skurczowe i rozkurczowe ciśnienie krwi uczestników w każdym punkcie czasowym.

W trakcie badania uczestnicy stracili średnio 7,8% masy ciała. Pod koniec fazy II różnorodność mikrobiologiczna jelit wzrosła w porównaniu z wartością wyjściową. Jednakże pod koniec fazy III nie było istotnej różnicy w porównaniu z początkiem badania.

Zaobserwowano również pewne zmiany w gatunkach tworzących mikroflorę jelitową, ze spadkiem liczebności Escherichia coli i wzrostem liczebności Faecalibacterium prausnitzii, Parabacteroides distasonis i Bacteroides uniforms.

Jak zmiany bakterii jelitowych wpływają na zdrowie

Kelsey Costa, zarejestrowana dietetyczka i konsultantka ds. żywienia w Narodowej Koalicji na rzecz Opieki Zdrowotnej, która nie brała udziału w badaniu, wyjaśniła, w jaki sposób te zmiany w bakteriach jelitowych mogą wpływać na zdrowie:

“F. prausnitzii to jedna z najliczniejszych bakterii w jelitach, powszechnie kojarzona z dobrym zdrowiem i odpornością. P. distasonis jest związany z rozkładaniem węglowodanów i wytwarzaniem użytecznych metabolitów. Wiadomo, że bakteria ta rozwija się w diecie bogatej w błonnik. Wiadomo, że B. uniformis ma właściwości przeciwzapalne i odgrywa rolę w przetwarzaniu cukrów złożonych w naszej diecie”.

„Zmiana liczebności drobnoustrojów jelitowych wywołana dietą jest korzystna, ponieważ zmiany te mogą pomóc w modulowaniu procesów metabolicznych i odpornościowych, chociaż potrzebne są dodatkowe badania, aby w pełni zrozumieć długoterminowe skutki” – dodała.

Naukowcy zauważyli, że zmiany te były powiązane ze znacznym zmniejszeniem aktywności obszarów mózgu zaangażowanych w regulację apetytu i uzależnienia. Nie wyjaśniają jednak, jaki wpływ te zmiany mogą mieć na apetyt.

Więcej dowodów na powiązania jelit z mózgiem

W komunikacie prasowym współautor dr Xiaoning Wang z Instytutu Geriatrii Szpitala Ogólnego PLA stwierdził:

„Uważa się, że mikrobiom jelitowy komunikuje się z mózgiem w złożony, dwukierunkowy sposób. Mikrobiom wytwarza neuroprzekaźniki i neurotoksyny, które docierają do mózgu poprzez nerwy i krążenie krwi. W zamian mózg kontroluje zachowania żywieniowe, podczas gdy składniki odżywcze w naszej diecie zmieniają skład mikrobiomu jelitowego”.

Jako badanie obserwacyjne, badanie to nie może wykazać związku przyczynowego między IER, utratą masy ciała i mikrobiomem jelitowym, ale dostarcza więcej dowodów na związek. Naukowcy sugerują, że w celu utrzymania utraty wagi i dalszego wyjaśnienia związku między mikrobiomem jelitowym a mózgiem należy zastosować długoterminową interwencję dietetyczną, z czym Costa się zgodził.

„Przyszłe badania powinny mieć na celu dokładne zbadanie procesu, poprzez który mikrobiom jelitowy oddziałuje z mózgiem u osób otyłych, szczególnie podczas utraty wagi, w tym identyfikacja kluczowych elementów mikrobiomu jelitowego i obszarów mózgu, które przyczyniają się do skutecznej utraty wagi i utrzymania zdrowego trybu życia. wagę” – powiedziała nam.

Udzieliła także ogólnych porad dotyczących dbania o mikrobiom:

„Mikrobiom jelitowy to złożony ekosystem, a jego związek z otyłością nie jest w pełni poznany. Równowaga i różnorodność bakterii jelitowych mogą być ważniejsze niż obecność lub brak określonych gatunków.

Jak poprawić mikrobiom jelitowy

„Dieta bogata w rośliny i aktywny, zdrowy tryb życia mogą pomóc w promowaniu optymalnego środowiska jelitowego i zdrowego mikrobiomu”.
– Kelsey’a Costy