Złe skutki spożywania zbyt dużej ilości czosnku

Czosnek ma wiele korzyści dla naszego zdrowia, ale spożywanie zbyt dużej ilości czosnku może powodować pewne skutki uboczne. Te złe skutki obejmują uszkodzenie wątroby, nudności, wymioty, zgagę, biegunkę i krwawienie.

W tym artykule omawiamy potencjalne złe skutki czosnku.

Złe skutki spożywania zbyt dużej ilości czosnku

1. Czosnek może powodować uszkodzenie wątroby

Spożywanie zbyt dużej ilości czosnku może wpływać na wątrobę. Chociaż surowy czosnek ma potencjał przeciwutleniający, spożywanie zbyt dużej ilości czosnku może prowadzić do toksyczności wątroby. Jak wynika z badań na szczurach, czosnek w dużych dawkach (0,5 grama na kg masy ciała) może wywoływać uszkodzenie wątroby. Jednak małe dawki czosnku (0,1 g do 0,25 g na kg masy ciała) dziennie są bezpieczne dla wątroby.

2. Czosnek powoduje nieprzyjemny zapach

Według jednego z włoskich raportów, oddech czosnku i zapach ciała były dwoma najczęstszymi negatywnymi skutkami jedzenia czosnku. Jedzenie czosnku powoduje nieprzyjemny zapach dla oddechu i ciała.

Stwierdzono, że zapach czosnku utrzymuje się w ustach długo po umyciu zębów. Niektórzy eksperci uważają, że substancje chemiczne w czosnku, które przyczyniają się do nieświeżego oddechu, to te same substancje chemiczne, które również zapewniają jego korzyści. Jednak nieświeży oddech może sprawić, że poczujesz się zawstydzony. Dlatego prawdopodobnie musisz dwa razy pomyśleć przed zjedzeniem czosnku.

3. Czosnek może powodować nudności, wymioty i zgagę

Dowody sugerują, że jedzenie świeżego czosnku na pusty żołądek może powodować nudności, wymioty i zgagę. Niektóre badania obserwacyjne wykazały również, że jedzenie czosnku może powodować zgagę i nudności. Spożywanie zbyt dużej ilości czosnku może również powodować u niektórych osób chorobę refluksową przełyku (GERD). Potrzebne są dalsze badania, aby zrozumieć ten efekt uboczny czosnku.

4. Czosnek może powodować biegunkę

Spożywanie zbyt dużej ilości surowego czosnku może powodować biegunkę. Czosnek może wywoływać biegunkę, ponieważ może powodować gaz.

5. Czosnek może powodować problemy żołądkowe

Jedno z japońskich badań mówi o produktach czosnkowych, które są pokryte barierą polimerową, aby zapobiec rozpadowi w środowisku żołądka. Te produkty czosnkowe po spożyciu powodowały zaczerwienienie błony śluzowej żołądka. Wyniki sugerują, że należy zachować ostrożność przed użyciem czosnku i produktów pokrewnych, ponieważ produkty te mogą mieć niepożądany wpływ na zdrowie żołądka.

6. Czosnek może za bardzo obniżyć ciśnienie krwi

Czosnek może obniżać ciśnienie krwi. Ale jeśli już przyjmujesz leki na nadciśnienie, jedzenie czosnku może prowadzić do niedociśnienia (niskiego ciśnienia krwi). Wykazano również, że suplementacja czosnku obniża poziom ciśnienia krwi. Dlatego przyjmowanie suplementów czosnkowych może być złym pomysłem, gdy już przyjmujesz leki na ciśnienie krwi. Jedzenie czosnku może również nieznacznie obniżyć ciśnienie krwi.

7. Czosnek może nasilać krwawienie

Czosnek może zwiększać ryzyko krwawienia. Dlatego nie wolno jeść czosnku ani używać produktów czosnkowych wraz z lekami rozrzedzającymi krew, takimi jak warfaryna. Dotyczy to zwłaszcza świeżego czosnku. Należy również zaprzestać spożywania czosnku co najmniej 7 dni przed zabiegiem. Czosnek ma działanie przeciwpłytkowe i może nasilać krwawienie podczas zabiegu chirurgicznego.

8. Czosnek może wywoływać pocenie się

Jak wynika z niektórych badań, czosnek może również powodować obfite pocenie się u niektórych osób. Potrzebujemy jednak więcej badań na temat tego efektu.

9. Czosnek może powodować zawroty głowy

Spożywanie zbyt dużej ilości czosnku może powodować zawroty głowy. Ale mechanizm stojący za tym efektem nie został jeszcze zbadany.

10. Czosnek może powodować egzemę lub wysypki skórne

Długotrwały kontakt z czosnkiem może powodować podrażnienie skóry. Niektóre specyficzne enzymy w czosnku mogą prowadzić do tego podrażnienia. Dowody wskazują, że wyprysk może również wystąpić z powodu alergii na czosnek.

Jak wynika z jednego badania, częste obchodzenie się z czosnkiem do gotowania może prowadzić do wysypki skórnej.

11. Czosnek może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami

Stwierdzono, że czosnek wchodzi w interakcje z niektórymi lekami, takimi jak chlorpropamid, fluindion, rytonawir i warfaryna.

12. Czosnek może powodować ból głowy

Czosnek, zwłaszcza gdy jesz surowy czosnek, może wywołać migreny. Chociaż czosnek nie powoduje bezpośrednio migrenowego bólu głowy, aktywuje proces wywołujący migrenę.

Chociaż naukowcy nie znają jasno przyczyny, uważają, że przyczyną może być nerw trójdzielny – główna droga bólu w ciele. Jedzenie czosnku może stymulować ten nerw do uwalniania neuronalnych cząsteczek sygnałowych zwanych neuropeptydami. Te neuropeptydy trafiają do błony pokrywającej mózg i powodują ból głowy.

13. Czosnek może nasilać drożdżakowe zakażenie pochwy

Ząbki czosnku mogą podrażniać delikatną tkankę pochwy. Niektóre kobiety wkładają ząbki czosnku do pochwy jako lekarstwo na infekcje drożdżakowe pochwy. Ta metoda nie jest zalecana.

14. Czosnek może powodować zmiany widzenia

Naukowcy odkryli, że nadmierne spożycie czosnku może prowadzić do stanu zwanego hyphema, który odnosi się do krwawienia wewnątrz komory oka. Komora oczna to przestrzeń między tęczówką a rogówką. Czosnek ma substancję przeciwzakrzepową, a jedzenie zbyt dużej ilości czosnku może powodować lub nasilać hyphema. Hyphema może również powodować trwałą utratę wzroku.

Wiele osób zgłasza również inne skutki uboczne czosnku. Spożywanie zbyt dużej ilości czosnku może powodować utratę apetytu, może prowadzić do krwiaków nerek, oparzeń chemicznych w jamie ustnej i zagrażających życiu reakcji alergicznych.

Czosnek może również powodować stan zwany pęcherzycą, chorobę autoimmunologiczną.

Istnieje lista produktów spożywczych, które mogą powodować działania niepożądane, jeśli są przyjmowane razem z czosnkiem. Zobacz poniżej.

Pokarmy, których należy unikać podczas przyjmowania czosnku

Należy unikać spożywania niektórych pokarmów razem z czosnkiem, aby uniknąć złych skutków ubocznych. Te produkty spożywcze obejmują:

• Goździk
• Imbir
• Ginkgo
• Kasztanowiec
• czerwona koniczyna
• Kurkuma
• Wierzba
• Papryka
• Topola
• Danshen

Wniosek

Czosnek jest powszechnym składnikiem kuchni o kilku właściwościach leczniczych. Jednak nadmierne spożycie czosnku może powodować poważne skutki uboczne, takie jak nudności, wymioty, zgaga, problemy żołądkowe i krwawienie. Jeśli jesteś łatwo podatny na alergie, skonsultuj się z lekarzem przed spożyciem czosnku.

Kilka typowych pytań dotyczących czosnku

Pytanie: Jak długo czosnek pozostaje w moim ciele?
Odpowiedź: Czosnek pozostanie w twoim ciele od 24 do 48 godzin. Przyprawy takie jak czosnek są wydalane przez pot i układ trawienny.

Pytanie: Dlaczego boli mnie brzuch, gdy jem czosnek?
Odpowiedź: Czosnek jest bogaty w fruktany. Wiele osób twierdzi, że czosnek może powodować trudności w trawieniu. Czosnek może u niektórych osób powodować bóle brzucha, wzdęcia żołądka i gazy.

Pytanie: Czy czosnek podnosi poziom ciśnienia krwi?
Odpowiedź: Nie ma badań potwierdzających, że czosnek może podnieść poziom ciśnienia krwi.

Pytanie: Czy czosnek wywołuje poród u kobiet w ciąży?
Odpowiedź: Nie ma żadnych badań, które to stwierdzają. Jednak kobiety w ciąży mogą skonsultować się z lekarzem przed przyjęciem czosnku.