Co jeść, gdy masz chorobę Hashimoto

Choroba Hashimoto jest chorobą autoimmunologiczną, która powoduje niedoczynność tarczycy lub niedoczynność tarczycy. Naukowcy zaczęli łączyć żywność, którą spożywamy, z przyczyną chorób autoimmunologicznych, takich jak Hashimoto, i sposobami ich leczenia. Nie istnieje konkretna dieta, która mogłaby pomóc w zapobieganiu lub leczeniu choroby Hashimoto, ale istnieje wiele zmian, które możesz wprowadzić w swojej diecie, które mogą pomóc w radzeniu sobie z chorobą.

Korzyści

W chorobie Hashimoto organizm wytwarza przeciwciała przeciwko hormonom tarczycy i je atakuje. To upośledza zdolność tarczycy do wytwarzania hormonów, prowadząc do stopniowego pogorszenia funkcji i ostatecznie niedoczynności tarczycy.

Najczęściej leczenie choroby Hashimoto polega na uzupełnianiu hormonów lekiem lewotyroksyna. Jeśli zostanie zdiagnozowana choroba tarczycy, która obniża poziom naturalnych hormonów, będziesz musiał przez resztę życia przyjmować leki zastępcze.

To, co jesz i jak jesz, może mieć duży wpływ na powodzenie planu leczenia choroby Hashimoto. Zmiany w diecie mogą potencjalnie poprawić ogólną jakość życia osób żyjących z chorobą Hashimoto.

Liczne badania dotyczyły korzyści wynikających z diety w chorobach autoimmunologicznych. Koncentruje się zwykle na jedzeniu lub unikaniu pokarmów, które mogą przyczyniać się do stanu zapalnego. Kiedy w twoim ciele występuje stan zapalny, wytwarzanych jest więcej przeciwciał, co prowadzi do zwiększonej aktywności choroby autoimmunologicznej. Mogą również istnieć określone pokarmy, które w wyjątkowy sposób pogarszają twój stan.

Chociaż istniejące dowody są obiecujące, potrzebne są dalsze badania, które pokazują te korzyści.

Jak to działa

Ogólna idea diet w chorobie Hashimoto skupia się na zmniejszeniu stanu zapalnego w organizmie. Należy również pamiętać, że sama dieta nie może zapobiec ani wyleczyć choroby tarczycy.

Czas trwania

Choroba Hashimoto jest stanem trwającym całe życie, który wymaga ciągłego leczenia. Podobnie, wszelkie zmiany, które wprowadzasz w swojej diecie, które pomagają w twoim stanie, powinny być trwałe. Jeśli zastosujesz zmiany w diecie, które poprawią twoją kondycję, powinieneś oczekiwać, że te korzyści ustaną, gdy odejdziesz od tej diety.

Co zjeść

Może się okazać, że niektóre produkty spożywcze z listy zgodnych przepisów mogą pogorszyć twój stan, jeśli zjesz ich za dużo lub za mało. Na przykład badania wykazały, że ludzie, którzy jedzą dużo mięsa, są otyli lub spożywają mniej owoców i warzyw, mają wyższe wskaźniki choroby Hashimoto.

Dodatkowo, choroby autoimmunologiczne są notorycznie zindywidualizowane, więc to, co działa na kogoś z chorobą Hashimoto, może ci pomóc, ale może nie.

Zalecany czas

Istnieją pewne dowody na to, że post może przyczyniać się do wzrostu poziomu hormonu tyreotropowego (TSH). Chociaż może to brzmieć dobrze, podwyższony poziom TSH w rzeczywistości wskazuje na niski poziom hormonów tarczycy.

Wskazówki dotyczące gotowania

Ogólnie rzecz biorąc, strategia oparta na pełnej żywności może przynieść korzyści osobom z chorobą Hashimoto. Pokarmy bogate w określone tłuszcze, potrawy smażone i przetworzone są znane z zaostrzania chorób autoimmunologicznych, takich jak Hashimoto. Korzystne może być stosowanie strategii gotowania, które koncentrują się na zaczynaniu od zera lub zasadach dotyczących całej żywności.

Rozważania

Jeśli zdecydowałeś się na przestrzeganie diety, która koncentruje się na ograniczeniu niektórych pokarmów – takich jak gluten lub soja – lub zwiększeniu innych, pamiętaj, że te zmiany w diecie nie wyleczą całkowicie Twojego stanu. Dodatkowo żywność bezglutenowa może być kosztowna lub pełna dodatku cukru. Z drugiej strony diety wegetariańskie lub wegańskie mogą wymagać zastąpienia lub uzupełnienia niektórych aspektów żywienia.

Być może będziesz musiał również wziąć pod uwagę innych członków twojego gospodarstwa domowego i ciężar jedzenia gotowych potraw lub jedzenia w restauracjach. Przestrzeganie bardzo restrykcyjnych diet może być trudne, zwłaszcza gdy składnik, którego starasz się unikać – jak soja – może być ukryty w tak wielu popularnych produktach spożywczych.

Jeśli Twoja rodzina lub członkowie gospodarstwa domowego nie przestrzegają tej samej diety co Ty, może to również utrudnić lub zwiększyć koszty utrzymania specjalnego planu żywieniowego. Pamiętaj, aby przedyskutować swoje plany dietetyczne z lekarzem, aby dowiedzieć się o wszelkich suplementach, których możesz potrzebować, i spróbuj stworzyć dobry system wsparcia, który może pomóc Ci w podróży. Grupy wsparcia mogą być w stanie pomóc w znalezieniu przepisów lub wskazówek dotyczących oszczędności kosztów dotyczących nowego stylu życia.

Hashimoto kontra inne diety

Chociaż niekoniecznie istnieje formalna dieta Hashimoto, zalecenia dotyczące zmian w diecie, które mają wspierać niedoczynność tarczycy, są wspólne dla kilku innych diet.

Diety bezglutenowe lub bezzbożowe

Diety, które zawierają mało lub całkowicie unikają glutenu, mogą być pomocne w radzeniu sobie z chorobami tarczycy, takimi jak Hashimoto. Jednak stosowanie tych diet może być trudne i kosztowne, a pakowane produkty bezglutenowe często zawierają inne dodatkowe składniki, takie jak cukier. Ponadto wielkość próby w badaniach, które dotyczyły tych bezglutenowych lub bezzbożowych diet dla Hashimoto, nie jest wystarczająco duża, aby w pełni potwierdzić to twierdzenie.

Diety przeciwzapalne

Stwierdzono, że diety przeciwzapalne pomagają zmniejszyć stan zapalny w organizmie i zapewniają ulgę w wielu chorobach autoimmunologicznych. Chociaż istnieją pewne pokarmy, które mogą wywoływać stany zapalne na organizm, znalezienie najlepszych pokarmów, których należy spożywać i których należy unikać, może obejmować stosowanie diety eliminacyjnej lub wiele prób i błędów.

Dieta protokołu autoimmunologicznego

Dieta protokołu autoimmunologicznego jest dietą ściśle powiązaną z dietą przeciwzapalną. Niektóre pokarmy są włączane lub unikane, aby zmniejszyć aktywność autoimmunologiczną w organizmie, która powoduje dysfunkcję tarczycy. Podobnie jak diety autoimmunologiczne, diety te mogą wymagać wielu prób i błędów, a specyficzne wymagania żywieniowe mogą się różnić w zależności od osoby.

Dieta bezmleczna

Stwierdzono, że nabiał, a raczej cukier znajdujący się w produktach mlecznych, zwany laktozą, zwiększa poziom TSH. Wybór diety bezmlecznej, nawet jeśli nie wprowadzasz żadnych innych zmian, może pomóc złagodzić objawy.

Istnieje wiele produktów spożywczych, które mogą wspomagać lub utrudniać prawidłowe funkcjonowanie tarczycy. Chociaż mówi się, że określone diety pomagają w Hashimoto, to, jak dobrze każda z tych diet faktycznie działa, zależy od osoby i potrzebne są dalsze badania, aby potwierdzić ich korzyści. Niektóre restrykcyjne lub kosztowne zmiany w diecie mogą być trudne do naśladowania i być może będziesz musiał rozważyć, czy reszta Twojego gospodarstwa domowego może przyjąć te same zmiany. Jeśli zastanawiasz się nad wprowadzeniem dużych zmian w swojej diecie, poproś swojego lekarza o sugestie, które uwzględniają Twój ogólny stan zdrowia.