Co to jest morwa biała?

Korzeń, liście, kora i owoce morwy białej (Morus alba) są wykorzystywane w medycynie alternatywnej do celów przeczyszczających i antyseptycznych, a także w celu obniżenia poziomu cholesterolu i lepszej kontroli cukrzycy. W szczególności w tradycyjnej medycynie chińskiej mówi się, że morwa biała działa na meridiany serca, wątroby, nerek, płuc i śledziony, pomagając w leczeniu wszystkiego, od anemii i zaparć po zapobieganie przeziębieniom, grypie, ubytkom i przedwczesnym szare włosy.

Ten gatunek drzewa pochodzi z Chin, ale jest powszechnie uprawiany w wielu częściach świata, w tym w Stanach Zjednoczonych, Meksyku, Australii, Turcji, Iranie i Argentynie. Morwa biała jest dostępna w postaci suplementu doustnego, herbaty i proszku.

Do czego służy morwa biała?

Od dawna stosowana w ziołolecznictwie, morwa biała jest często reklamowana jako naturalny środek na wiele powszechnych i nietypowych zaburzeń, w tym:

• Lęk
• Artretyzm
• Miażdżyca
• Przeziębienia
• Zaparcie
• Kaszel
• Próchnica (ubytki)
• Cukrzyca
• Grypa
• Wysokie ciśnienie krwi
• Wysoki cholesterol
• Bóle mięśni i stawów
• Ból gardła
• szum w uszach

Morwa biała zawiera szereg związków, które mają wpływ na zdrowie. Na przykład owoce drzewa są bogate w antocyjany, związek pochodzenia roślinnego, o którym wiadomo, że ma działanie przeciwutleniające.

To, czy te i inne związki mają wartość leczniczą, jest przedmiotem sporu. W rzeczywistości nie ma wielu dowodów na poparcie stosowania morwy białej w leczeniu jakichkolwiek schorzeń.

Mając to na uwadze, istnieje coraz więcej dowodów na to, że ekstrakty z morwy białej mogą pomóc w leczeniu niektórych zaburzeń metabolicznych i stomatologicznych.

Cukrzyca

Kilka badań na zwierzętach sugeruje, że morwa biała może pomóc w walce z cukrzycą. Należą do nich badanie opublikowane w 2013 roku w Experimental and Therapeutic Medicine, w którym szczury z cukrzycą leczone różnymi dawkami antocyjanów morwy białej doświadczyły obniżenia poziomu glukozy we krwi.

Co ciekawe, normalizację poziomu glukozy osiągnięto lepiej przy niższych dawkach (125 miligramów na kilogram masy ciała) niż przy wyższych dawkach (250 miligramów na kilogram masy ciała). Z powodów, które nie są do końca zrozumiałe, morwa biała wydaje się spowalniać produkcję insuliny z niewielkimi lub zerowymi skutkami ubocznymi lub wpływem na zdrowie wątroby.

Podobne badanie w Advances in Medical Sciences wykazało, że osoby, które stosowały mleko o niskiej zawartości tłuszczu z dodatkiem ekstraktu z liści morwy, wolniej wchłaniały węglowodany proste (cukry i skrobię) niż osoby, którym podano zwykłe mleko o niskiej zawartości tłuszczu. Ten efekt może wyjaśnić, w jaki sposób ekstrakty z morwy białej zapobiegają skokom cukru we krwi po posiłkach.

Wysoki cholesterol

Istnieją pewne dowody na to, że morwa biała może pomóc w kontrolowaniu poziomu cholesterolu we krwi. Według badania z 2011 r. opublikowanego w Phytotherapy Research, ekstrakt z liści morwy białej przyjmowany trzy razy dziennie przed posiłkami obniżył poziom całkowitego cholesterolu, trójglicerydów i „złego” cholesterolu LDL u 23 osób dorosłych z dyslipidemią (nieprawidłowe lipidy we krwi).

Efekt był często postępujący. Na przykład triglicerydy spadły z 10,2% w 4 tygodniu do 12,5% w 8 tygodniu i 14,1% w 12 tygodniu. Pod koniec 12-tygodniowego badania całkowity cholesterol spadł średnio o 4,9%, cholesterol LDL zmniejszył się o 5,6 %, a „dobry” cholesterol HDL wzrósł aż o 19,7%.

Chociaż wyniki były pozytywne, ograniczał je fakt, że nie przeprowadzono badań kontrolnych (uczestnikom podawano placebo zamiast ekstraktu z morwy białej).

Podobne wyniki zaobserwowano w badaniach na zwierzętach przeprowadzonych w 2013 roku, w których ekstrakty z morwy białej poprawiły nie tylko poziom lipidów i glukozy, ale także zmniejszyły masę ciała u otyłych myszy karmionych dietą wysokotłuszczową. Sugeruje to, że morwa biała może również pomóc w leczeniu otyłości i zespołu metabolicznego.

Aby potwierdzić te wyniki, potrzebne są badania na ludziach na większą skalę.

Opieka dentystyczna

Przeciwdrobnoustrojowe działanie morwy białej może pomóc w zapobieganiu próchnicy, zapaleniu dziąseł i przyzębia, sugeruje badanie z 2016 r. w International Journal of Pharma and Bio Sciences.

Według naukowców ekstrakt z korzenia morwy białej był w stanie powstrzymać wiele bakterii powszechnie kojarzonych z chorobami dziąseł (Streptococcus mutans, Lactobacillus acidophilus i Enterococcus faecalis). Wyglądało na to, że robił to nie przez zabijanie ich, ale przez zakłócanie ich cyklu replikacji.

W wyższych stężeniach ekstrakt był również w stanie hamować Candida albicans, grzyb związany z pleśniawką jamy ustnej i drożdżycą pochwy.

Wyniki badania zostały częściowo poparte badaniem przeprowadzonym w 2018 r. w Journal of Biological Science, w którym naukowcy z Tajlandii opracowali gumę do żucia z dodatkiem ekstraktu z liści morwy białej.

Według badaczy guma do żucia wywierała silne działanie przeciwbakteryjne na S. mutans (główna przyczyna próchnicy zębów), zmniejszając nie tylko liczbę bakterii, ale także kwasowość śliny, która przyczynia się do niszczenia szkliwa zębów.

Wybór, przygotowanie i przechowywanie

Morwa biała jest zwykle sprzedawana jako suplement doustny lub suszony proszek. Można je łatwo znaleźć w Internecie, w sklepach z naturalną żywnością lub sklepach specjalizujących się w suplementach diety. Dostępne są również herbaty z morwy białej oraz herbaty w torebkach.

Nie ma wytycznych dotyczących właściwego wykorzystania morwy białej w celach leczniczych. Zasadniczo nigdy nie przekraczaj zalecanej dawki na etykiecie produktu. Może to zwiększyć ryzyko wystąpienia działań niepożądanych.

Proszek z morwy białej można mieszać z mlekiem, sokiem, jogurtem lub koktajlami proteinowymi. Nic dziwnego, że ekstrakt z owoców ma przyjemny smak nektarnika, podczas gdy proszki z korzeni i liści mają lekko gorzki, orzechowy smak.

Suplementy diety nie są ściśle regulowane w Stanach Zjednoczonych. Aby zapewnić jakość i bezpieczeństwo, wybieraj produkty, które zostały certyfikowane jako ekologiczne przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA).

Chociaż suplementy, proszki i herbaty z morwy białej można bezpiecznie przechowywać w temperaturze pokojowej, wyrzuć każdy produkt, który wygasł lub ma oznaki zepsucia lub pleśni.

Możliwe efekty uboczne

Niewiele wiadomo na temat długoterminowego bezpieczeństwa morwy białej. Efekty uboczne są częste przy wyższych dawkach i mogą obejmować łagodną biegunkę, zawroty głowy, zaparcia i wzdęcia. Alergie są rzadkie, ale mogą wystąpić.

Ze względu na wpływ na poziom glukozy we krwi morwę białą należy stosować ostrożnie u osób przyjmujących leki na cukrzycę, w tym insulinę. Połączone stosowanie może wywołać gwałtowny spadek poziomu cukru we krwi (hiperglikemię), charakteryzujący się drżeniem, zawrotami głowy, poceniem się, zmęczeniem, zawrotami głowy i omdleniami.

To samo może dotyczyć stosowania morwy białej wraz z lekami stosowanymi w leczeniu wysokiego ciśnienia krwi. Taka kombinacja może wywołać niedociśnienie; szybki spadek ciśnienia krwi może powodować zmęczenie, zawroty głowy, wilgotną skórę, niewyraźne widzenie, nudności i omdlenia.

Bezpieczeństwo morwy białej u dzieci, kobiet w ciąży i matek karmiących nie zostało ustalone. Biorąc pod uwagę brak badań, najlepiej, aby osoby z tych grup unikały produktów z morwy białej.

Inne pytania

Czy mogę jeść świeżą morwę białą?
Tak. Szczególnie smaczne są białe morwy zbierane w szczytowym momencie dojrzałości. Różnią się kolorem od białego do jasnofioletowego i mają słodki, miodowy smak. Raz zebrane jagody mają krótki termin przydatności do spożycia (od trzech do pięciu dni) i najlepiej przechowywać je w lodówce luzem przykryte.

Należy jednak unikać świeżo zebranych części drzewa morwy białej. Drzewa morwy zawierają mleczny sok zwany lateksem, który może powodować rozstrój żołądka po zjedzeniu lub kontaktowe zapalenie skóry po nałożeniu na skórę. Jest to szczególnie ważne, jeśli masz znaną alergię na lateks. Nawet niedojrzałe białe morwy mogą powodować niestrawność, wzdęcia, nudności i biegunkę.

Świeże (i suszone na słońcu) owoce morwy białej można kupić u wyspecjalizowanych hodowców.