Dodanie orzechów makadamia do diety może poprawić poziom cholesterolu

Orzechy makadamia – rodzaj orzecha pochodzącego z Australii – mają złą reputację ze względu na zawartość tłuszczu. Jednak orzechy makadamia są pełne zdrowych składników odżywczych, w tym żelaza, witaminy B6, białka i magnezu.

Podobnie jak inne orzechy, niektóre badania pokazują, że orzechy makadamia mogą mieć pewne korzyści dla serca, w tym utrzymywać poziom lipidów w zdrowym zakresie.

Co mówią badania

Nie przeprowadzono tylu badań na orzechach makadamia, co inne popularne orzechy, takie jak orzechy włoskie, pistacje i migdały – z których wszystkie wykazały obniżenie poziomu cholesterolu.

Kilka małych badań, w których analizowano wpływ orzechów makadamia na obniżenie poziomu lipidów, dotyczyło osób zdrowych lub z nadwagą i mających nieco wysoki poziom cholesterolu.

W tych badaniach spożywano codziennie od 40 do 90 gramów orzechów makadamia przez okres do pięciu tygodni. Orzechy makadamia były podawane bez dodatków, prażone, lekko solone lub z dodanymi przyprawami. Były spożywane same lub spożywane z innymi pokarmami w ramach zdrowej diety.

Z tych badań odkryto, że:

• Poziom cholesterolu całkowitego okazał się obniżony o od 3% do 9%.

• Poziom cholesterolu LDL został obniżony nawet o 9%.

• Poziomy cholesterolu HDL były bardzo zróżnicowane. W jednym badaniu HDL wzrósł nawet o 8%, podczas gdy inne badania wykazały niewielki spadek poziomu HDL.

• Poziomy triglicerydów nie zostały znacząco zmienione.

Osoby spożywające orzechy makadamia również wydawały się utrzymywać swoją normalną wagę przez cały okres badania.

Orzechy makadamia i niższy poziom cholesterolu

Tak naprawdę nie wiadomo, w jaki sposób orzechy makadamia pomagają obniżyć poziom cholesterolu. Wydaje się jednak, że w maleńkim orzechu znajduje się kilka składników odżywczych, które mogą przyczyniać się do jego zdolności do obniżania poziomu cholesterolu, w tym rozpuszczalnego błonnika, tłuszczów jednonienasyconych i fitosteroli.

Wcześniejsze badania wykazały, że wszystkie te składniki odżywcze mają zdolność do nieznacznego obniżania poziomu cholesterolu LDL. Badania wykazały również, że tłuszcze jednonienasycone mogą zwiększać poziom cholesterolu HDL.

Twoja dieta obniżająca poziom lipidów

Istnieje kilka badań, które pokazują, że przynajmniej garść (40 gramów lub około 1,5 uncji) orzechów makadamia może nieznacznie obniżyć poziom LDL i cholesterolu całkowitego. Potrzebne byłyby dalsze badania w celu dalszego zbadania wpływu orzechów makadamia na obniżenie poziomu cholesterolu.

Orzechy makadamia są bogate w wiele niezbędnych składników odżywczych, a fakt, że są bogate w składniki przyjazne dla cholesterolu, takie jak błonnik i tłuszcze jednonienasycone, sprawia, że ​​są dobrym pożywieniem, które można włączyć do diety obniżającej poziom lipidów.

Orzechy makadamia są bardzo wszechstronne, więc istnieje wiele sposobów na włączenie ich do zdrowej diety:

• Weź garść orzechów makadamia jako szybką przekąskę. (Jeśli obserwujesz spożycie soli, upewnij się, że wybierasz odmiany niesolone).
• Dodaj orzechy makadamia do sałatek.
• Pokrój kilka orzechów makadamia i dodaj je do zdrowych przystawek i przystawek.
• Wrzuć kilka orzechów makadamia do dowolnego ciasta na chleb pełnoziarnisty.

Chociaż są bogate w składniki odżywcze, orzechy makadamia są również bogate w kalorie i tłuszcze, więc mogą powodować przybieranie na wadze, jeśli się nimi przesadzisz.

Aby temu zapobiec, powinieneś upewnić się, że orzechy makadamia zastępują inne pokarmy w Twojej diecie, a nie je dokładają.