Kontrolowanie rozmiarów porcji

Świadomość wielkości porcji jest kluczem do utrzymania prawidłowej wagi. Jednym ze sposobów, aby to zrobić, jest przyrównanie wielkości porcji określonego jedzenia do znanego produktu. Na przykład 1 uncja sera jest wielkości 9-woltowej baterii i ma około 100 kalorii.

Co mogę zrobić, aby kontrolować wielkość porcji żywności?

Jednym ze sposobów na utrzymanie zdrowej wagi jest obserwowanie, ile jesz. Możesz to zrobić, kontrolując rozmiary porcji. Porównanie wielkości porcji żywności ze znajomymi przedmiotami ze świadomością porcji. Oto kilka produktów, które są równe wielkości jednej porcji różnych produktów spożywczych.

Żywność	Ilość	Przedmiot	Liczba kalorii
Mięso	3 uncje	Talia kart	Zakres 150-300s (od chudego do wysokotłuszczowego)
Ser	1 uncja	9-woltowa bateria	100
Chleb	1 kromka	Komórka	100
Ziemniaki, ryż, makaron lub fasola	1/2 kubka	Mysz komputerowa	100
Owoc	1 średnia	Piłka tenisowa	100
Warzywa	1 filiżanka	Baseball	25-50
Sos do sałatki	1 łyżka stołowa	Końcówka kciuka do pierwszego stawu	50-75
Olej, masło lub masła orzechowe	1 łyżka stołowa	Końcówka kciuka do pierwszego stawu	100
Orzechy	1 uncja	Piłka golfowa	150-200

Jednym z kluczowych sposobów dostosowania stylu życia i utrzymania wagi jest kontrolowanie wielkości porcji. Nawet jeśli nie próbujesz schudnąć, powinieneś być świadomy wielkości porcji i zalecanych dla Ciebie ilości.

Najlepszym sposobem na określenie ilości jedzenia w danej porcji jest spojrzenie na etykietę Wartości żywieniowe i odmierzenie jej. Chociaż może to nie być praktyczne lub zabawne, jeśli możesz poświęcić czas, wkrótce będziesz w stanie „oglądać” ilość jedzenia i wiedzieć, czy jest go za dużo, czy za mało.

Na przykład napełnienie miarki odpowiednią porcją warzyw, ryżu itp., a następnie opróżnienie jej na talerz pomoże Ci dowiedzieć się, jak wyglądają te porcje. Zwróć uwagę na to, jaka część płyty jest pokryta; to pomoże ci w przyszłości, nawet jeśli zrobisz to tylko raz. Po prostu posiadając i wdrażając tę wiedzę, zrobisz ważny krok w osiągnięciu kontroli wagi.

Inne sposoby rozwijania i utrzymywania właściwej kontroli porcji obejmują:

W domu

Używaj mniejszych potraw do posiłków. Wypróbuj talerz wielkości lunchu (9 cali) zamiast talerza obiadowego (który ma 11 cali).
Podawaj jedzenie w odpowiedniej ilości porcji i nie wracaj przez kilka sekund.
Wszelkie resztki odłóż w oddzielnych, kontrolowanych porcjach. Rozważ zamrożenie porcji, których prawdopodobnie przez jakiś czas nie będziesz jadł.
Unikaj jedzenia poza torbą lub kartonem. Zamiast tego porcjuj żywność luzem do małej miski.
Nie trzymaj półmisków z jedzeniem na stole; bardziej prawdopodobne jest, że „wybierzesz” go lub wypijesz drugą porcję, nawet nie zdając sobie z tego sprawy.

W restauracjach

Poproś o połowę lub mniejsze porcje.
„Gałąkiem do oczu” odpowiednią porcję, resztę odłóż na bok i od razu poproś o torbę dla psa. Porcje w wielu restauracjach są często wystarczająco duże, aby zapewnić lunch na dwa dni.
Jeśli masz deser, podziel się.

W supermarkecie

Uważaj na „mini-przekąski” – małe krakersy, ciasteczka lub precle. Większość ludzi w końcu je więcej, niż im się wydaje, a kalorie się sumują.
Wybieraj produkty spożywcze pakowane w indywidualnych porcjach.
Jeśli jesteś typem, który je lody z kartonu, wybierz kanapki z lodami lub inne porcje w indywidualnych rozmiarach (100-150 kalorii na porcję).