Letnie pikniki i grille z IBD

Kiedy robi się cieplej, pojawiają się zaproszenia na grilla i pikniki z okazji ukończenia szkoły, urodziny i zjazdy rodzinne. słońce z rodziną i przyjaciółmi jest mile widziane. Jednak dla osób z nieswoistym zapaleniem jelit (IBD) weekendowe imprezy na świeżym powietrzu mogą być źródłem stresu i zmartwień.

Jeśli masz IBD, czy możesz iść?

Twoją pierwszą skłonnością może być odrzucenie zaproszeń na imprezy, zwłaszcza jeśli odbywają się one w parku lub innym miejscu, gdzie toalety nie są łatwo dostępne lub mogą nie być czyste i dobrze zaopatrzone. I, to prawda, jeśli jesteś w środku zaostrzenia i idziesz do toalety 10 razy dziennie – nie będziesz chciał być daleko od wygodnej łazienki. Ale jeśli radzisz sobie całkiem dobrze lub masz remisję, nie ma powodu, dla którego nie możesz iść na imprezę. Pamiętaj, aby pamiętać o swojej strategii awaryjnej, od razu dowiedzieć się, gdzie znajdują się placówki, weź głęboki oddech i postaraj się zachować spokój.

Jeśli impreza odbywa się w czyimś domu, może to być łatwiejsze do zaakceptowania, nawet jeśli nie czujesz się dobrze. Tak długo, jak uświadomisz gospodarzom, że możesz co jakiś czas wchodzić do domu, aby skorzystać z łazienki, nie powinieneś pozwalać, aby IBD przeszkadzało ci w spędzaniu czasu z rodziną i przyjaciółmi.

Co możesz jeść?

Menu na imprezę plenerową może być bardzo zróżnicowane i będzie w dużej mierze zależeć od rodzaju imprezy, w której bierzesz udział, a także miejsca. Oto kilka popularnych potraw z grilla i ich wpływ na IBD.

Fasola: To może być prawie oczywiste, ale fasola jest dobrze znana, nie bez powodu, jako bardzo gazowa żywność. Może to być dla ciebie poważny problem lub może być drobny — miejmy nadzieję, że wiesz, jak dużo fasoli wpłynie na ciebie. Fasola jest pożywna i nie jest pokarmem, którego chcesz całkowicie unikać na stałe, ale jeśli będziesz odczuwać duże wzdęcia lub dyskomfort, możesz omijać imprezy.

Zielone sałatki: Zielona sałata to kolejne pożywne jedzenie, ale takie, które może czasami oznaczać ból i wzdęcia dla niektórych osób z IBD. Jeśli wiesz, jak to wpłynie na ciebie, sałatka może być czymś, co chcesz zjeść w innym czasie.

Hamburgery: Dobra wiadomość: hamburger jest prawdopodobnie jednym z produktów na grillu, który będzie łatwiejszy dla twojego IBD. Jest to szczególnie ważne, jeśli jest przygotowywane przez grillowanie, a nie przez smażenie. Uważaj jednak na tę bułkę: nasiona mogą być trudne do strawienia, a jeśli bułki są ich pełne, będziesz chciał zjeść hamburgera bez jednej (lub użyj 2 bułek dolnych).

Hot dogi: Większość z nas wie, że hot dogi nie należą do najbardziej pożywnych pokarmów. Obecnie na rynku dostępne są hot dogi, które są „lepsze”, ponieważ są wytwarzane bez azotanów i mają lepszą jakość mięsa. Pytanie brzmi, czy będziesz wiedział, czy podawane hot dogi są wyższej jakości? Jeśli w przeszłości nie miałeś problemów z hot dogami, a twoi gospodarze udostępniają hot dogi bez azotanów, może to być coś, co możesz zjeść z umiarem. Ale jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości, unikaj psów na cały dzień.

Sałatka owocowa: Sałatka owocowa może nie być propozycją typu „wszystko albo nic”. Niektóre owoce mogą być łatwiejsze do strawienia, w tym arbuz, spadź i banany. Inne owoce, zwłaszcza jabłka, winogrona i pomarańcze, mogą być trudniejsze do strawienia. W zależności od osobistych doświadczeń z owocami, będziesz chciał być selektywny przy tym daniu.

Kurczak. Oto, gdzie rodzaj kurczaka i sposób jego przygotowania będą największymi wyznacznikami tego, czy będziesz chciał spróbować go zjeść. Smażony kurczak, który jest oczywiście smażonym jedzeniem, nie będzie dobrym wyborem dla Twojego przewodu pokarmowego. W mgnieniu oka możesz być w stanie poradzić sobie ze zdjęciem skóry i zjedzeniem samego mięsa, ale może to nie pasować do twoich gospodarzy, więc musisz być najlepszym sędzią, co zrobić w tej sytuacji . Grillowany kurczak, o ile kurczak nie stanowi dla ciebie problemu, prawdopodobnie będzie czymś, co możesz zjeść, zwłaszcza jeśli możesz poprosić gospodarza, aby ugotował ci kawałek kurczaka bez sosu barbecue.

Kukurydza w kolbie: Kukurydza nie jest łatwo trawiona i jeśli nie masz się dobrze, a twoja choroba jest w stanie remisji, kukurydza nie jest czymś, co będziesz chciał jeść. Jeśli masz stomięKątlub niedawno przeszła operację, może być nawet ryzykowne spożywanie zbyt dużej ilości kukurydzy, ponieważ wiadomo, że kukurydza przyczynia się do niedrożności jelit.

Sałatka Ziemniaczana: Sałatkę Ziemniaczaną można przygotować na wiele różnych sposobów, ale ogólnie ziemniaki (bez skórek) i majonez nie są trudnymi do strawienia pokarmami. Niektórzy uważają, że ziemniaki powodują gaz, więc pomiń to danie, jeśli jesteś jednym z nich. Jeśli sałatka ziemniaczana zawiera skórki ziemniaczane lub inne warzywa, takie jak seler, możesz zachować ostrożność. Ponadto, jeśli jedzenie leżało na słońcu przez jakiś czas bez lodówki, nie będziesz chciał ryzykować zjedzenia go i rozwoju zatrucia pokarmowego.

Sałatka Z Jaj: Jaja są doskonałym źródłem białka dla osób z IBD, więc dopóki inne składniki nie znajdują się na liście „nie jedz”, możesz cieszyć się sałatką jajeczną. I, podobnie jak sałatka ziemniaczana, jeśli ta sałatka z jajek była na słońcu – pomiń ją. Jest to łatwe danie, które można zabrać ze sobą jako przepustkę i możesz pominąć seler i cebulę lub inne składniki, które się z tobą nie zgadzają.

Piwo i wino: Szczególnie piwo jest bardzo gazowym napojem, a wino można pić (z umiarem!) tylko wtedy, gdy wiesz, że nie wpłynie to negatywnie na ciebie. Mimo to woda jest prawdopodobnie najlepszym wyborem do napoju.

Czy możesz przynieść danie do przekazania?

Imprezy plenerowe są zwykle nieco bardziej nieformalne, więc gospodarze często chętnie przyjmą ze sobą danie, aby się podzielić. Nawet jeśli gospodarze nie proszą swoich gości o przyniesienie czegoś, wiele osób nadal przynosi jedzenie na przyjęcia w geście podziękowania. Dodatkowym atutem jest to, że możesz mieć pewność, że przyniesiesz danie, które Ci się spodoba i o którym wiesz, że jest „bezpieczne” do spożycia.