Mleko bezmleczne a rozwój dziecka

Szklanka mleka do każdego posiłku była kiedyś podstawą dzieciństwa. Zachęcano mleko do promowania zdrowych kości, zębów i wzrostu. Wielu dorosłych pamięta, jak ich rodzice zachęcali ich do picia mleka podczas obiadu w ramach zbilansowanej diety.

Mleko krowie stało się mniej popularne, ponieważ coraz więcej rodzin decyduje się na bezmleczny tryb życia, albo ze względu na osobiste preferencje (takie jak dieta wegańska), albo alergie pokarmowe.

„Staroszkolny” sposób rodzicielstwa często obejmował oferowanie dzieciom mleka matki lub mleka modyfikowanego do około pierwszego roku życia. Po pierwszych urodzinach dziecka, mleko krowie zostało powszechnie wprowadzone jako główny napój dla małych dzieci.

W dzisiejszych czasach niektóre dzieci mogą nigdy nie mieć mleka krowiego, ponieważ niektóre dzieci już od niemowlęctwa otrzymują mleko bezmleczne. Istnieje więcej opcji bezmlecznych niż kiedykolwiek wcześniej, w tym mleko migdałowe, mleko sojowe i mleko kokosowe.

Nadal pojawiają się badania nad długoterminowymi skutkami tych alternatyw dla mleka, ale oto, czego nauczyliśmy się do tej pory o tym, jak mleko bez mleka może wpływać na wzrost i rozwój dziecka.

Mleko bez nabiału a rozwój dziecka

Badanie z 2017 roku opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition wykazało, że niższy wzrost zaobserwowano u dzieci, które nie piły tradycyjnego mleka krowiego.

Naukowcy przebadali 5034 zdrowych dzieci w Kanadzie w wieku od 24 do 72 miesięcy. Porównując dzieci, które regularnie piły mleko krowie, z tymi, które tego nie robiły, naukowcy odkryli, że istnieje korelacja między niższym wzrostem a spożyciem mleka innego niż krowie.

Na każdą wypijaną dobową filiżankę mleka niekrowiego dzieci były średnio o 0,4 centymetra niższe. Na przykład trzylatek, który wypijał trzy szklanki mleka krowiego, może być o 1,5 centymetra wyższy od dziecka, które wypija trzy szklanki mleka innego niż krowie dziennie.

Należy jednak pamiętać, że wyniki tego badania pokazują jedynie, że istnieje potencjalny związek między obniżonym wzrostem liniowym a piciem mleka. Z pewnością nie dowodzi to, że picie nie-krowiego mleka powoduje, że dzieci są krótsze.

Mleko migdałowe i alergie

Kiedy niemowlęta mają alergię lub nietolerancję na mleko krowie, ich rodzicom może być trudno wiedzieć, który rodzaj mleka bezmlecznego jest najlepszym wyborem, aby je zastąpić.

Jedno z badań przeprowadzonych na dzieciach w wieku od 5 do 9 miesięcy wykazało, że mleko migdałowe może być najodpowiedniejszym substytutem mleka krowiego w okresie niemowlęcym.

Badanie wykazało, że niemowlęta z alergią na mleko krowie, którym podawano mleko migdałowe, miały lepsze wyniki wzrostu niż niemowlęta, którym podawano specjalistyczną mieszankę białkową bez mleka lub mieszankę na bazie soi.

Mleko sojowe i przewlekłe zaparcia

Przewlekłe zaparcia to problem zdrowotny niektórych dzieci, który często wymaga od rodziców zwrócenia szczególnej uwagi na dietę dziecka. Jedno z badań wykazało, że mleko sojowe może pomóc młodszym dzieciom z przewlekłymi zaparciami.

Dzieci w wieku poniżej 15 miesięcy, które zmagają się z przewlekłymi zaparciami, mogą odnieść korzyści z formuły na bazie soi. Natomiast preparaty zawierające mleko krowie mogą nasilać objawy u dzieci z przewlekłymi zaparciami.

Nie wiemy w pełni, w jaki sposób mleko bezmleczne wpływa na wzrost i rozwój dzieci. Dla niektórych rodzin mleko krowie po prostu nie wchodzi w grę, ponieważ dziecko ma alergie pokarmowe. W przypadku innych rodzin preferencje żywieniowe mogą ograniczać stosowanie mleka krowiego.

Jeśli Twoja rodzina musi trzymać się ściśle niemlecznych opcji produktów mlecznych, porozmawiaj z pediatrą Twojego dziecka. Jeśli nie będą pić mleka krowiego, musisz upewnić się, że otrzymują w swojej diecie kluczowe składniki odżywcze (takie jak wapń) z innych źródeł.