Niski poziom jodu u matki może zaszkodzić rozwojowi intelektualnemu płodu

Zrównoważone odżywianie jest ważne dla przyszłej mamy, aby zapewnić dziecku wszystkie potrzebne mu składniki odżywcze podczas ciąży. Lekarze kładą nacisk na pozyskiwanie odpowiednich witamin i minerałów, ale kluczowy składnik odżywczy, jakim jest jod, można przeoczyć.

Badanie opublikowane w International Journal of Environmental Research and Public Health przez naukowców z University of South Australia mówi, że brak spożycia jodu przez kobietę w ciąży może mieć niszczący wpływ na rozwój intelektualny jej dziecka.

Małe punkty do nauki we właściwym kierunku

W badaniu tym porównano stężenie jodu w moczu 31 kobiet stosujących diety wegańskie/roślinne i 26 kobiet spożywających również mięso i nabiał. Podczas gdy żadna z grup nie osiągnęła 100 mikrogramów na litr zalecanych przez Światową Organizację Zdrowia, osoby jedzące mięso miały średnio 64 mikrogramy na litr, podczas gdy grupa oparta na roślinach średnio 44 mikrogramy na litr.

Sposób, w jaki otrzymywali jod, również miał znaczenie. Uczestnicy, którzy wybrali sól różową lub himalajską zamiast soli jodowanej, mieli ekstremalnie niedobory, średnio tylko 23 mikrogramy na litr.

Chociaż 57 uczestników to bardzo mała populacja badana, wyniki sugerują potrzebę większych badań.

„Badanie daje nam ostrzeżenie, że czasami dobre intencje mogą prowadzić do niezamierzonych konsekwencji. Więc, [we must] upewnij się, że kobiety w ciąży rozmawiają ze swoimi lekarzami podczas ciąży i dzielą się swoim stanem zdrowia, wyborem stylu życia i lekami, które przyjmują. Bardzo ważne jest, aby bardzo szczegółowo opisywać swoją dietę” – zauważa Saima Aftab, MD, FAAP, szef neonatologii, Specjaliści Pediatryczni Dzieci Nicklaus i Wiceprezes ds. Inicjatyw Organizacyjnych, System Zdrowia Dzieci Nicklaus.

To pilotażowe badanie przypomina wcześniejsze badania nad niedoborem jodu i jego pouczające wyniki.

„Przełomowe badanie 1000 rodzin w południowo-zachodniej Anglii, opublikowane w The Lancet w 2013 roku, wykazało, że ciężarne matki z niedoborem jodu częściej mają dzieci z trudnościami w nauce. Odkryli, że kobiety, które miały niższy poziom jodu w moczu podczas ciąży (co wskazuje, że miały umiarkowanie lub umiarkowanie niedobór jodu) częściej miały dzieci z niższym IQ w wieku 8 lat, szczególnie w zakresie mowy i czytania.”wspomina Cindy Edouard, BSRRT, MPH.

Nasze ciała potrzebują jodu

Ponieważ jod jest tak niezbędnym pierwiastkiem do rozwoju i utrzymania ważnych narządów, jego brak pozostawia ogromną i potencjalnie niebezpieczną pustkę.

„Kiedy mamy są w ciąży, ich zapotrzebowanie na jod wzrasta” – wyjaśnia dr Aftab. „Czasami nie dowiadujemy się, że mamy nie przyjmują wystarczającej ilości jodu, dopóki nie jest to znacznie bardziej zaawansowany, a ich liczba jest już niska” – stwierdza dr Aftab. „Czasami nie wiemy, że dziecko ma niski poziom jodu aż do czasu po urodzeniu, kiedy następuje uszkodzenie”.

„Jeśli (matka) ma niedobór jodu i hormonów tarczycy zarówno w czasie ciąży, jak i przed poczęciem, dziecko ryzykuje upośledzenie umysłowe” – mówi Edouard. „Niektóre dzieci mają żółty kolor skóry lub białek oczu. Nazywa się to żółtaczką”.

American Thyroid Association zauważa na swojej stronie internetowej, że „hormony tarczycy pomagają organizmowi zużywać energię, utrzymywać ciepło i utrzymywać mózg, serce, mięśnie i inne organy w prawidłowej pracy”.

Niemowlęta nie są jedynymi dotkniętymi niskimi poziomami.

„Wole, znane z powodowania dużego obrzęku szyi, w której znajduje się tarczyca, jest typowe dla ciężkiego niedoboru jodu” – stwierdza Edouard.

Jak upewnić się, że otrzymujesz wystarczającą ilość jodu?

Tak jak dieta pełna białka, kwasu foliowego i witaminy C jest ważna w czasie ciąży, tak samo dieta zawierająca jod.

„Organizm nie wytwarza jodu, więc jest on istotną częścią twojej diety” – zauważa American Thyroid Association.

Modne diety, które zalecają ograniczenie lub usunięcie niektórych składników odżywczych, są problematyczne, jeśli powodują niedobór. „Trudność, jaką mamy, polega na tym, że czasami dopiero znacznie później dowiadujemy się o wpływie lub szkodliwości tych restrykcyjnych diet”, wyjaśnia dr Aftab.

Kontynuuje: „Przypomnij sobie, że kiedy mamy mamy w ciąży, mówimy im, że nie wolno spożywać alkoholu, a palenie jest szkodliwe dla dziecka. Jest (ważne) upewnienie się, że kobiety dostrzegają znaczenie dobrego odżywiania, zdrowego odżywiania i zbilansowanej diety”.

Edouard dodaje: „Jednym z prostych sposobów na zapewnienie sobie wystarczającej ilości jodu jest sprawdzenie poziomu witaminy prenatalnej — upewnij się, że dostarcza ona około 150 mikrogramów. Ważne jest, aby nie przesadzać; problemem może być również zbyt duża ilość jodu. Owoce morza, jajka, mleko i przetwory mleczne to jedne z najlepszych źródeł jodu. Weganie, osoby z pewnymi alergiami pokarmowymi lub nietolerancją laktozy oraz inne osoby, które nie spożywają żadnej lub minimalnej ilości tych pokarmów, mogą nie otrzymać wystarczającej ilości jodu”.

Jeszcze ważniejsze jest pozyskiwanie jodu ze źródeł żywności, ponieważ nie ma konkretnego testu wskazującego na niedobór jodu. „Mierzymy hormon tarczycy jako zastępczy marker tego, jak dobrze działa tarczyca mamy; po prostu rodzaj produktu ubocznego dalszego dostarczania wystarczającej ilości jodu” – zauważa dr Aftab.

Nawet z niedoborem jest nadzieja

„Głównym sposobem leczenia (niedoboru jodu) jest zastępowanie hormonów tarczycy. Jest bezpieczny i łatwy do zabrania. Jeśli zostanie rozpoczęte natychmiast po zdiagnozowaniu u dziecka, leczenie może zapobiec wielu lub wszystkim skutkom” – radzi Edouard. „Jeśli uszkodzenie mózgu i nerwów nastąpi z powodu opóźnienia leczenia, zwykle jest ono trwałe i nie można go cofnąć”.

Monitorowanie spożycia jodu, zbilansowana dieta i uczęszczanie na wizyty prenatalne od początku ciąży to najlepszy sposób na zaplanowanie zdrowego, szczęśliwego dziecka.