Sekret nakłonienia dzieci do jedzenia warzyw

Instrukcje takie jak: „Zjedz brokuły. To jest dobre dla ciebie” i „Zjedz jeszcze trzy kęsy groszku, jeśli chcesz dziś wieczorem deser”, rozbrzmiewają codziennie przy stołach obiadowych. I przy tych samych stołach większość rodziców toczy nieustanną bitwę o to, by dzieci jadły warzywa.

Prawdopodobnie nie musisz namawiać dziecka do zjedzenia ciastka lub kawałka ciasta. Ale jeśli jesteś jak większość rodziców, być może dręczysz, nakazujesz i przekupujesz swoje dziecko, aby jadło zdrową żywność.

Co mówią badania

Badanie opublikowane w lipcowym wydaniu Journal of Consumer Research wykazało, że kiedy dzieci słyszą, że żywność jest zdrowa, zakładają, że nie jest smaczna. Autorzy wysnuli ten wniosek na podstawie serii badań na dzieciach w wieku od 3 do 5 lat.

Uczestnicy badania przeczytali książkę z obrazkami o postaci, która jadła przekąskę z krakersami lub marchewką. W zależności od badania, historia ujawniła lub nie ujawniła korzyści płynących z przekąski, która obejmowała wzmocnienie dziewczynki lub pomoc w nauce liczenia.

Po wysłuchaniu historii dzieci miały możliwość zjedzenia przekąsek przedstawionych w opowieści. Naukowcy odkryli, że dzieci jadły więcej, gdy nie otrzymywały żadnej wiadomości o pozytywnych korzyściach z wyborów żywieniowych.

Kiedy dzieci słyszą, że jedzenie jest dla nich dobre, dochodzą do wniosku, że musi źle smakować. Wiedzą, że wszystko, co jest uważane za „śmieciowe jedzenie”, prawdopodobnie smakuje pysznie, a tego typu żywność jest zwykle ograniczona.

Alternatywy dla informowania dzieci, że jedzenie jest zdrowe

Małe dzieci nie są zainteresowane tym, że ryby są dobre dla ich mózgów, a mleko dla ich kości. Nie zachęca ich do jedzenia więcej i wyraźnie, wysyłanie tego przesłania może przynieść odwrotny skutek i sprawić, że dzieci będą jeść mniej.

Więc co powinien zrobić rodzic? W końcu ważne jest, aby dzieci nadal jadły zdrową żywność. Oto kilka sugestii, jak zachęcić dzieci do zdrowej żywności:

• Porozmawiaj o tym, jak pyszne smakują warzywa. Podziel się swoimi przemyśleniami na temat tego, jak dobry może smakować kęs dyni lub jak bardzo lubisz dobrą sałatkę. Mów pozytywnie o tym, jak bardzo lubisz jeść warzywa, a zachęcisz dziecko do zdrowego podejścia do jedzenia.

• Podekscytuj się warzywami. Używaj podobnego poziomu podniecenia, gdy mówisz o warzywach, jak podczas omawiania słodkich smakołyków. Czasami rodzice wysyłają wiadomość, że warzywa są do jedzenia, bo trzeba, ale pyszne przekąski i smakołyki są w większości zabronione.

• Porozmawiaj o tym, skąd pochodzi jedzenie. Porozmawiaj o uprawie warzyw w ogrodzie i zaangażuj dziecko w przygotowywanie posiłków. Lepsze zrozumienie jedzenia może zmotywować dzieci do spróbowania ich jedzenia.

• Jeśli nie lubisz określonego jedzenia, po prostu o tym nie wspominaj. Jeśli spróbujesz przekonać dziecko, że lubisz to jedzenie – ale nigdy nie widzi, że jesz lub nie wierzy, że uważasz je za pyszne – Twój wysiłek może przynieść odwrotny skutek. Więc jeśli nie lubisz szczególnie zdrowej żywności, po prostu nie komentuj tego wszystkiego.

• Zwróć uwagę na to, jak żywność jest sprzedawana. Dzieci, które są narażone na reklamy, które informują o korzyściach zdrowotnych jedzenia, mogą nie jeść tych produktów. Monitoruj ekspozycję swojego dziecka na reklamy telewizyjne i pamiętaj, że wiadomość może pochodzić również od producentów.

• Porozmawiaj z innymi osobami, które karmią Twoje dziecko. Opiekunowie, którzy mają dobre intencje, dziadkowie lub inne rodziny, które mogą podawać dziecku przekąski lub być obecni podczas posiłków, mogą zdradzić korzyści zdrowotne płynące z pożywnej żywności. Kiedy jest to właściwe, przypomnij im, aby skupili się na smaku jedzenia, a nie na korzyściach.

Odmowa spożywania zdrowej żywności jest jednym z najczęstszych problemów dyscyplin związanych z jedzeniem. Ale dobrą wiadomością jest to, że nieco inne podejście do warzyw może pomóc zmotywować dziecko do samodzielnego dokonywania zdrowych wyborów.