Stres pandemiczny przyczynia się do zaburzeń odżywiania

Stres psychiczny, stres, trudności finansowe i zmiany harmonogramu, których wielu doświadczyło podczas pandemii COVID-19, mogą prowadzić do zaburzeń odżywiania.

W nowym badaniu naukowcy odkryli, że stres, radzenie sobie ze stresem, objawy depresji i ekstremalne trudności finansowe coraz częściej skłaniają ludzi do jedzenia jako formy radzenia sobie podczas pandemii COVID-19. Spośród stresorów problemy finansowe wydawały się być największym bodźcem do używania jedzenia jako mechanizmu radzenia sobie. Badanie z marca zostało opublikowane w The International Journal of Eating Disorders.

„Badanie to podkreśla rolę, jaką stres, wraz ze zmianami w naszej sytuacji społecznej, życiu domowym i zawodowym, odgrywa w podejmowanych przez nas decyzjach żywieniowych” – Sarah Anzlovar, MS, RDN, LDN, zarejestrowana w Bostonie dietetyczka i właścicielka Sarah Gold Nutrition, mówi Verywell. Anzlovar nie był związany z badaniem. „Wyniki tego badania są zgodne z tym, co widziałem u klientów w mojej prywatnej praktyce w ciągu ostatniego roku. czy to używanie jedzenia jako sposobu radzenia sobie ze stresem i przytłaczania, czy też ograniczanie bardziej jako sposobu na poczucie kontroli”.

COVID-19 doprowadził do wzrostu zaburzeń odżywiania

Pandemia COVID-19 spowodowała drastyczne zmiany w codziennym życiu ludzi, a w niektórych przypadkach negatywnie wpłynęła na ich dochody i powiązania społeczne. Z kolei szerzy się stres i niepewność.

Ponieważ dodatkowy stres i niepewność zostały już powiązane z zaburzeniami odżywiania, naukowcy stwierdzili, że COVID-19 może prowadzić u niektórych osób do rozwoju zaburzeń odżywiania.

Aby sprawdzić, czy tak było, naukowcy z University of Minnesota Medical School i School of Public Health przeprowadzili ankietę wśród 720 młodych dorosłych w wieku około 24 lat w kwietniu i maju 2020 roku. oraz niepewność pokarmową podczas pandemii COVID-19, a także zaburzenia odżywiania.

Ostatecznie naukowcy odkryli sześć czynników, które doprowadziły do ​​zmian w zachowaniach żywieniowych:

• Bezmyślne jedzenie i podjadanie
• Zwiększone spożycie żywności
• Uogólniony spadek apetytu lub spożycia
• Jedzenie, aby sobie z tym poradzić
• Związane z pandemią zmniejszenie spożycia w diecie
• Ponowne pojawienie się lub wyraźny wzrost objawów zaburzeń odżywiania

Czynniki te wiązały się z mniejszym radzeniem ze stresem, większą liczbą objawów depresyjnych i trudnościami finansowymi. I odwrotnie, zarządzanie stresem pomogło ograniczyć spożywanie jedzenia jako formę radzenia sobie.

„To badanie przypomina, że ​​to, co i jak jemy, jest niesamowicie splecione z naszym zdrowiem psychicznym i okolicznościami życiowymi, dlatego ważne jest, aby zająć się przyczynami tych zachowań żywieniowych, zamiast nakładać na nie plaster z inną dietą lub plan posiłków” – wyjaśnia Anzolvar.

Jak radzić sobie z zaburzeniami odżywiania?

Waga i stres pandemii mogą zaostrzać wszelkie napięte relacje, które już możesz mieć z jedzeniem i jedzeniem. Lub może potencjalnie prowadzić do rozwoju zaburzeń odżywiania.

Jeśli Ty lub ktoś, kogo kochasz, doświadczacie zaburzeń odżywiania w wyniku pandemii, eksperci dzielą się kilkoma sposobami radzenia sobie z tym wyzwaniem.

Okaż sobie łaskę

Anzolvar mówi, że „ważne jest, aby zdać sobie sprawę, że ostatni rok (lub więcej) był niezwykle trudny dla wszystkich i przyniósł wyjątkowy zestaw okoliczności, takich jak izolacja społeczna, trudności finansowe, niepewność żywnościowa, niepokój o zdrowie, zwiększone wymagania w życiu domowym , i więcej.” Dlatego radzi, abyś okazała sobie trochę łaski, jeśli stres wpłynął na Twoje nawyki żywieniowe w ciągu ostatniego roku.

Lainey Younkin, MS, RD, LDN, dietetyk odchudzający z Bostonu w Lainey Younkin Nutrition, mówi Verywell, że „ograniczenie żywności prowadzi do przejadania się, więc nie oznaczaj żadnej żywności jako zakazanej”. Radzi, aby stworzyć warunki do sukcesu, nie zaopatrując zamrażarki w lody lub nie ładując spiżarni niezdrowymi frytkami. Dodaje jednak, że „jeśli zdecydujesz się zjeść cały kufel lodów, nie jesteś złym człowiekiem. Zastanów się nad tym, zdecyduj, czy poprawiło ci to samopoczucie, i przejdź dalej, decydując, jak sobie poradzisz, gdy będziesz się denerwować.”

Zarządzaj stresem i snem

Jeśli stres jest głównym motorem ograniczania, objadania się lub bezmyślnego jedzenia, „nauka innych mechanizmów radzenia sobie ze stresem jest niezwykle pomocna” – mówi Anzolar. .

Younkin dodaje również, że sen powinien być priorytetem. „Brak snu prowadzi do wzrostu poziomu greliny, hormonu, który mówi, że jesteś głodny” – mówi Younkin. „Dodatkowo nikt nie chce ćwiczyć, gdy jest zmęczony. Staraj się spać 7-8 godzin na noc i skonfiguruj systemy, które pomogą Ci to osiągnąć, tak jak ładowanie telefonu poza sypialnią i nie patrzenie na ekrany 1-2 godziny przed snem.”

Szukaj pomocy

Anzolvar ostrzega, że ​​„jeśli depresja, lęk lub inne problemy ze zdrowiem psychicznym są przyczyną zaburzonych zachowań żywieniowych, praca z licencjonowanym terapeutą jest często najlepszą drogą do pokonania tych wyzwań”. Dodaje również, że skorzystanie z pomocy zarejestrowanego dietetyka, który specjalizuje się w zaburzeniach odżywiania, może być pomocne w odbudowie zdrowej relacji z jedzeniem.

„Jeśli znasz kogoś, kto ma problemy finansowe, przynieś mu posiłek lub pomóż mu połączyć się z programem pomocy żywnościowej w Twojej okolicy” – dodaje. „Często zapominamy, że niepewność finansowa i brak bezpieczeństwa żywnościowego mogą być głównym motorem zaburzeń zachowań żywieniowych – zarówno niedojadania, jak i napadowego objadania się”.

Jeśli zmagasz się z jedzeniem podczas pandemii, proaktywne dbanie o swoje zdrowie i zwracanie się o pomoc może być jedną z najlepszych rzeczy, jakie możesz zrobić dla zdrowia fizycznego i psychicznego.

Informacje zawarte w tym artykule są aktualne na podany dzień, co oznacza, że ​​po przeczytaniu mogą być dostępne nowsze informacje. Aby uzyskać najnowsze informacje o COVID-19, odwiedź naszą stronę z wiadomościami o koronawirusie.